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“番茄酱,酸酸甜甜十分可口。”蓝筱秋撒上蔗糖把锅铲交给徐妈:“帮我搅着,等到这些番茄酱熬到冒泡就告诉我。”

“番茄酱为什么把这些六月柿叫番茄酱啊”徐妈似是不太明白,蓝筱秋解释道:“你们这里将它叫做六月柿,我们家乡叫做番茄。”

“哦。”徐妈细细熬着红彤彤的番茄,却一直担心将这些六月柿捣碎能不能可口。

蓝筱秋又把鸡蛋打散,将切碎的西葫芦、葱花和面粉拌入蛋液,调入细盐和香油,刷一层薄油,放置锅中煎成薄饼,徐妈又问:“秋儿,这又是什么啊这黄绿黄绿的像是月下翡翠,真是好看。”

蓝筱秋笑道:“这可是老北京糊塌子。”

蓝筱秋又将方才发好的面团狠狠的反复摔在面板上,徐妈被啪啪声吓的心惊肉跳:“姑娘,虽然萧儿姑娘有意为难你,可你这样使力气不是跟自己过不去么”

蓝筱秋使劲揉着面团笑道:“我哪有功夫跟她计较,这是摔面,将面中的面筋摔打出来,做出来的东西很劲道,你吃过拉面么”

徐妈点点头:“又滑又韧,可好吃了。”

蓝筱秋笑着继续摔打,不一会儿细汗就出来了,徐妈替蓝筱秋擦汗道:“姑娘啊,做个早饭竟如此辛苦,真是难为你了。”

蓝筱秋叹道:“做出好吃的饭菜自然要辛苦,其实这手工揉面比面包机来的好吃,就是要徐妈替我照看别的锅子了。”

“啊呀,这叫番茄酱的玩意好像冒泡了。”徐妈手依然不停的搅着,蓝筱秋瞄了一眼道:“可以了,将它盛出来吧。徐妈,你尝尝。”

蓝筱秋说完,便觉得这徐妈明明和自己一样大,却占了自己如此大的便宜,如今跟着大家也都这么叫了起来,不免觉得好笑。

徐妈小心的掬起一勺番茄酱盯着端详,担心道:“这稀巴烂红彤彤的东西能好吃么”

随即舔了一口:“呀,果真酸酸甜甜的,甚是开胃。”

蓝筱秋看着徐妈将一勺番茄酱都吸溜进去,便道:“放凉了更稠,更好吃了。”

此时糊塌子的香气也传遍了厨房,徐妈道:“都说你好手艺,这下我可见识过了,我瞧着你做的,都是我们没吃过的,你都是从哪儿学的啊”

蓝筱秋边揉面边道:“人生活的好了,就想着研究怎么吃了,我家乡的人们为了品尝美食,还会去别的国家出名的餐馆,只为点一道招牌菜。”

蓝筱秋想到自己当初为了品尝最好的蛋糕,竟然一个人飞去法国,只为找法国著名蛋糕大师品尝他的手艺,漂泊异乡的蓝筱秋并未后悔,反而回了国将自己的蛋糕水平更提升了一个档次。

“啊呀,看来秋儿姑娘以前也是有钱人家的小姐。竟能到那么远的地方去。怪不得秋儿姑娘见识多了。”徐妈很是羡慕,蓝筱秋叹道:“是啊,那时候哪里想到自己会来这里做下人呢。”

蓝筱秋又将揉好面团放入石炉中烤制,徐妈提醒道:“秋儿姑娘,这老爷夫人喜欢喝粥,是不是应该煮点粥啊”

蓝筱秋拍拍脑袋道:“对,没稀的怎么行。”

蓝筱秋随即将厨房里的花生翻炒,叫徐妈石磨研碎,一一盛入碗中,又将糯米粉炒熟铺在研碎的花生上:“徐妈取热水来。”

蓝筱秋将热水倒入花生糊中,搅了搅,浓稠的花生糊更是芳香四溢,蓝筱秋又撒上黑白芝麻点缀。

徐妈提醒道:“秋儿姑娘,还有一炷香的功夫,就要上菜了。”

蓝筱秋点点头:“没问题,放心吧。”

蓝筱秋将烤熟的面包取出,金黄的外表被蓝筱秋刀刀切下,还未等徐妈问,便道:“这叫吐司。”

“什么吐死那老爷夫人听了不得气死”

蓝筱秋又笑道:“是啊,要是他们知道了,还不怀疑我在饭菜里下了药”

蓝筱秋将吐司切成方形,吐司上面压上同样修成方形的糊塌子,又压上一层老周腌的腊肉,在腊肉上面蓝筱秋又涂上了一层番茄酱,随即盖上最后一层吐司片:“当当当当,三明治做好了。”

徐妈见蓝筱秋将它们切成了三角形,徐妈赞道:“啊呀,真是好看,这红黄绿白都有了。”

蓝筱秋叹了口气:“许久没做了,也不知道老爷夫人喜欢不喜欢。徐妈,跟我端上去吧。”

蓝筱秋端着饭菜就要出门,萧儿却将蓝筱秋拦下:“你不是脚还没利索么我跟徐妈去就好了。今天辛苦你了,快回去休息吧。”

蓝筱秋眼见自己的辛苦老公被萧儿抢走。

萧儿将早餐摆上饭桌的时候,方老爷、方夫人、方浩、方旭都傻了眼,他们从未吃过这些东西,甚至他们不知道它们是不是可以吃下去。

“老周怎么做了这些”方老爷问道搅着飘香的花生糊似有兴趣的问道。

“老周病了,我们一时找不到帮手,所以这些是我跟徐妈一起做的。”萧儿道。

“萧儿还会做这些么”方老爷似是不信,方夫人看出端倪,便道:“萧儿从没下厨,这老周病了倒让萧儿露了一手,先别说了,快尝尝萧儿的手艺。”眼看方老爷方夫人就要下筷,徐妈为蓝筱秋抱不平刚要上前,却被萧儿暗地里踩了一脚,便只得退后不语。

方浩和方旭心知肚明这早餐是出自蓝筱秋之手。

方老爷喝了一口花生糊赞道:“啊呀,这花生糊浓稠香滑,入口甘醇,真是美食啊。”

方夫人咬了一口三明治,竟将里面的番茄酱滴在手上,便吓了一跳:“啊呀,这些红红的是什么东西萧儿。”

萧儿不知是何物,忙拉着身后的徐妈,道:“快告诉夫人,到底是什么”

第二十九章 玉翠迎霞

徐妈本不想说,怎奈萧儿的手指狠狠掐进徐妈的肉里,徐妈啊了一声便道:“啊,这是六月柿。”

方老爷舔了一口番茄酱赞道:“酸酸甜甜甚是好吃。”

此时方浩也咬了一口点头道:“一口咬下去各种滋味都有了,真是人生百味。萧儿,你这翠绿翠绿的饼是怎么做的”

萧儿又拽徐妈,徐妈刚要开口,方浩便问:“这不是萧儿做的么这东西的名字叫什么总该知道吧”

萧儿瞪着徐妈,徐妈只得回忆道:“叫,吐死。”

“什么吐死这好好的早饭,怎么讲那么恶心的话”方夫人听后觉得反胃。

方旭嘴角微微一勾道