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分节阅读 507(2 / 2)

“大大,今天真的吃烀饼么”芳芳和帕卡琳娜手拉着手背着小书包从外边走进来后问道。小丫头的耳朵可是很灵的,尤其这个小吃货对于食物那也是从来都不会放过的。

“当然了,没看大大把餐车都借来了么。不过你们两个也不能光吃饭不干活,得帮着大大把豆角给摘出来。”刘云轩到厨房拿出来一大袋子豆角后向着两个小家伙说道。

“真是的,你也就能欺负小孩子,这么大袋子她们俩摘完得累成啥样。”陪着刘母聊天的蜜雪儿看着刘云轩要开始做饭了也是走过来帮忙。

“蜜雪儿婶婶,没关系哦,芳芳和帕卡琳娜都是很厉害的。”芳芳挺着小胸脯说道。帕卡琳娜也不示弱,跟着在一边猛劲的点着小脑袋。

孩子们总想参与到大人的工作中,尤其是小芳芳,以前在牧场中的时候东窜西逛的就经常的给牛仔们帮忙,虽然这有时候越帮越乱,可这兴致可是很高。

其实烀饼做起来挺简单的,主要是的功夫就在和面上,这要是和不好有时候这烀饼做出来就会很硬,要不就会太软没了嚼头。

人多,饭菜做得也得多。王厨子的餐车上有几个简易灶台,刘云轩全给弄上了。这光面就和了两大盆。

对于梁树他们来说这烀饼是经常吃的,各大饭店、街头巷尾的小馆子这也都有得卖。不过那些从美国跟回来的人可是没看过,杰克也是拿着dv在边上跟着拍摄。

“你们要是觉得好吃,以后回牧场的时候我也可以交给咱们牧场中的厨师们,其实做起来真的很简单的。”刘云轩一边揉着面团一边笑着说道。

就像他说的那样,确实很简单。面团和好,擀成薄饼状,在上边刷上油、盐,一卷、一揉再一擀,再平铺到铁锅中的炖豆角上就算完活儿了。等着菜好了,这烀饼也就能熟了。

“老板,这就好了么”杰克拿着dv在一边看着收工完活的刘云轩纳闷儿的问道。

“烀饼”这个名词这两天是第一次听说,他就一直很好奇到底是一个什么样的存在。而且看着小芳芳那期待的样子应该是很好吃的,因为这小家伙现在不好吃的她可是不吃。可他没想到这“烀饼”就是简单的把饼给放到了菜上,他还以为会像做华夏馅饼一样那么弄呢。

“刚才我不是说了么,很简单的。其实这烀饼就是煮饼,尤其是贴着菜的那一面,吸收了菜汤。啧啧,吃起来那才好吃呢。”刘云轩笑着说道。

“大大,锅边上的那一圈要留给我和帕卡琳娜哦。”芳芳在边上提醒的说道。她可是最爱吃贴着锅边的烀饼了,香香的、脆脆的。

“这么大的锅呢,足够你们两个撑起小肚皮了。”刘云轩掐了芳芳的鼻子一下后说道。

这个餐车是露天灶,底下架的是劈柴,火烧得也旺,不一会儿这排骨炖豆角的香气就从锅盖的缝隙中“哧哧”的钻了出来。

这里边的可都是田园公司自己生产的有机食材,虽然经常的吃,大家也是被香气所吸引,小芳芳和帕卡琳娜更是围到了锅边。

“云轩,烧点鸡蛋吃吧。”边上的蜜雪儿稍稍有些脸红的提议道。这烧鸡蛋她也很爱吃,不过这也是有些日子没吃到了,现在看着有灶台她也是有些想念。

不仅仅是她,芳芳、帕卡琳娜还有杰克他们也都是纷纷点头表示赞同,让王明远都看着很有趣儿,没想到这些人竟然还这么喜欢这个。

老婆大人有了吩咐自然得遵照执行,刘云轩将灶里的劈柴弄了出来,换上玉米杆,劈柴火太硬,只有玉米杆的灰烬烧出来的鸡蛋才好吃。

第八二一章舆论力量很强大

感谢好友爱吃水瓤西瓜的打赏鼓励哇

“安迪叔叔,好香啊。”掀开锅盖,菜香混合着饼香铺面袭来,让边上的小萌娃帕卡琳娜都不自觉的咽了口口水。

“别着急,跟芳芳去洗手,等你们洗完手就能开饭了。”刘云轩一边用菜刀在烀饼上划着一边对着馋得不行的小家伙说道。

烀饼太大了,要是不给切成小块大家可是没法吃。刘云轩也是细心,将靠着锅边的那一圈儿直接给切了一圈儿下来,单独的装到小盆子里,让一边洗手一边不时探头向这里张望的小芳芳很是满意。

“嗯,这个味道不错,滋味很足,而且这个饼还有这么多层。”艾伦一边大口的吃着烀饼一边夸赞的说道。

他现在也算是知道了为啥小芳芳念念不忘的想吃烀饼了,这个烀饼确实很好吃。带着菜香和面香,口感还好。

“其实这烀饼也是有几百年的历史了,一直都是我们锦市地区很受欢迎的一道美食。有一家烀饼店还作为锦市美食的代表上过央视的宣传片呢。”刘云轩笑着说道。

“好了,你也不要卖关子了,有什么想说的就说吧。”蜜雪儿看着刘云轩那臭屁的模样忍不住好笑的说道。

老夫老妻了,对于双方的性格都很了解,他也知道刘云轩对于华夏一些代表性的美食都能说出一些来历,就像自己对别的知识了解的那样。

“其实这个烀饼就跟叫化鸡一样,都是情急之下搞出来的产品,受欢迎以后才慢慢的改进的。”刘云轩给芳芳和帕卡琳娜的碗里各添了一条炖得酥烂的排骨后这才缓缓的说道。

“当时也是打仗呢,一家饼店的老板因为反抗的朝廷,得罪了权贵被发配到锦市。就搞了一家饼店为生。”

“咱们锦市从古至今都是战略要地啊,当时的清太祖努尔哈赤就带人攻打锦市呢,不过那时候虽然朝廷不过咱们锦市这边的城防做的也挺好,努尔哈赤的军队就被守城的给打败了。”

“事情就是这么巧,努尔哈赤他们的大营就在饼店的附近,所以那店老板一合计。反正这朝廷也是挺的,还是慰问一下这些攻城的吧。”

“然后这烀饼就端上来了”胖子啃了口排骨后插口问道。

没想到换来的却是大家的注目礼。刚才大家都是认真的听着呢,都觉得刘云轩说得挺有意思的,就连小芳芳和帕卡琳娜吃饭的速度都降了下来。

“呃、我吃饭,你继续。”被大家盯着胖子也是有些不好意思,赶紧冲刘云轩说道。

刘云轩将胖子对准目标正要下手的一块排骨夹到王明远的碗里作为小小的报复后这才继续说道,“当时哪里有烀饼啊,那时候饼是饼菜是菜呢。而这个店家准备的菜就是排骨炖豆角,那时候东北苦寒。炖菜吃着热乎啊。”

“打仗可是个力气活,小店的人手又少,那么多的士兵等着吃饭,这