下午的时候,阿辞和阿飞跟着婉婉和江江在她们家楼上看电视,而他们的爸妈在家里一直忙碌,买回家的鱼刮了鱼鳞去了内脏洗干净,留了一条明天吃,其他两条都打了鱼冻,就是把鱼稍微煎一下,然后就加入大量的水,滚上几滚之后盛入菜盆里,两条大鱼装满了三个菜盆,天气冷冻上了也不会坏,能吃很多天。
灶膛里的火一直烧着,阿辞妈妈打完鱼冻又在准备包粽子,潭村这边过年是必定要包一些粽子的,阿辞妈妈喜欢把粽子包成尖尖的,这样阿辞阿飞小嘴巴咬着吃也方便。
灶上洗干净的铁锅里加了水,刚买的粽叶洗了下,就都浸到锅里的水中,也不用盖锅盖,阿辞妈妈任凭锅里的粽叶在那煮着,又去把早上浸泡着的糯米捞起来沥干净水,粽子也不放别的馅儿,就包白米粽吃。
锅里的水煮开了,粽叶也煮软了些,阿辞妈妈又挑了一点猪油到锅里,把粽叶都翻个面,让锅里的粽叶都能染上油水,这样的粽叶包的粽子好剥一些,粽叶又正反两面用干净的洗碗布擦洗了,一张张的放好,洗了一些粽叶,阿辞妈妈就先去包粽子,等包完一批,再来洗锅里温着的粽叶,一串串的粽子慢慢的就包出来了,一个个的细巧可爱,阿辞家的屋子里弥漫开一股粽叶的清香。
阿辞爸爸提着买来的猪肉回来了,预定的猪肉之外,还另外买了猪板油来,因王老大家的猪养的不错,阿辞爸爸见那块猪板油又好,就和王老大买了一半来,拿着回家来给自己老婆熬猪油,到家见她在包粽子,就自己先去收拾那猪蹄,猪蹄上都还有些残留的猪毛,阿辞爸爸拿了个夹子细细的夹了那些猪毛,又去借了一把厚一点的菜刀剁开猪蹄,买的那块夹心肉,阿辞妈妈叫他送到娘家去当年礼,收拾好猪蹄之后的阿辞爸爸就送去了,回来的时候还带了些煮好的粽子回来,阿辞妈妈见了不由得笑道:“自家都在包,你又去拿回来做什么”
“阿青一定要我拿来呢,说你反正咱们家的粽子总要到晚上才能吃的,你饿否饿要不先吃一个阿青包的粽子”
阿辞妈妈把手上的粽子包好,真的就停下手来拿了个粽子吃,刚剥开咬了一口,就听得自己男人又问:“阿辞她们去哪里玩了”
“前门婉婉家呢,有电视可以看,怎么还舍得跑到外面去玩。”
“电视机是好,我也喜欢,要否要明年咱们也去买一台呢”
阿辞妈妈吃着粽子差点噎到,好容易咽下嘴里的那口粽子才说道:“你别乱想家里也没多少钱,买个电视机要把家里的钱都花光了明年要用钱的地方多着呢,这点钱不能乱花。”
“我也就是想一想,也没指望你答应呢,家里的钱是否够多,到处都要用钱呢。”
阿辞妈妈忽然想到什么轻轻的说道:“隔壁娘那里,你打算是拿点猪肉去,还是拿些钱去呢”
“拿钱去吧,娘也没别的地方赚钱,我给钱她还能花用。”
“那你现在就去吧,娘也在家包粽子呢。”
阿辞爸爸就去了隔壁,没一会就回来了,钱给了自己娘好过年,分家之后虽然没明说几个儿子一年要拿多少钱去给娘,一般都是给粮食的,但是阿辞爸妈每年多少都是给一些的,这是为人子女的道理,就像出嫁的女儿到年底必定送年货回娘家一样。
“我给阿辞他们拿点粽子吃去,顺便也给婉婉他们吃。”
“那这一串就都拿去吧,反正你也否会包粽子,你就跟着他们看电视去吧,我在家就好。”
阿辞爸爸就真的提着一串粽子去了婉婉家,和几个孩子一起看电视吃粽子,等他们好容易舍得回家来的时候,已经是到了晚饭时间,自家的粽子都在锅里煮着了,满屋的粽子香味
、年夜
晚上的晚饭阿辞妈妈就给全家人吃的粽子,下午做好的鱼也盛了一碗吃,因为天冷,鱼迅速的冻上了,鱼冻鲜美,鱼肉鲜软,阿飞啊呜啊呜很快的就吃下去了两小碗饭,他下午的时候还吃过一个粽子的,妈妈就不让他多吃了,不过家里的粽子还在煮,阿飞又要去看电视,等下夜里可能还要吃,妈妈倒并不怕阿飞吃多了糯米会不消化,他整天的顽皮就没个安静的时候,从来不知道肚子太饱了是什么滋味。
一家人很快吃完了晚饭,两个孩子又跑到前门婉婉家去了,里面的那口锅里还在煮着粽子,煮粽子火不能烧的太猛,火太猛了粽叶会爆裂开,那样水就会煮进粽子里面,那样松散的粽子会不好吃。
阿辞妈妈收拾了碗筷,又洗了做饭的那口铁锅,把余下的那些粽子放进这个锅里煮,粽子包的多,一口大铁锅都根本煮不