卢师父为人虽说憨厚，也禁不住得意，在众人的赞扬声中心里不免有了几分得意。
谁知伊夫人脸色一沉，有些讥讽的说：“可惜啊，可惜”
“可惜”二字一出，卢师父脸色顿时失色。
“可惜你只注重了刀工，却忘记了，再漂亮的茶，它也还是菜，要让人吃”
伊夫人毫不留情的接着说：“你这冬瓜焯水不足，虽然用蜜饯的味道遮盖了一下，也掩不住它生青的口感，这种中看不中吃的玩意，也就只是个玩意罢了我看你另外这盘葱泼兔，也不必尝了。下一个”
伊夫人昂着头高傲的将脸色灰败的卢师父抛在一边，又去品尝下一个
其他的评委见伊夫人如是说，将口中余味细细咂摸一下，果然有一丝青涩的味道，但不仔细品尝绝对尝不出来。伊夫人的严格真是名不虚传，不愧是专为皇室烹饪的尚食娘子。
下一个师父不禁有些战战兢兢。他做的是鱼烧豆腐和金丝肚羹吗，伊夫人只看了一眼，便说了句“寻常”，便走到下一摊去了。
倒是蒙白还饶有兴味的了一羹豆腐尝尝，呵呵的笑着说：“你这豆腐，烧的也太烂了些，火候过了”
那师父对蒙白肯赏脸尝他菜口已经非常感激，哪还介意蒙白的批评。这也是蒙白能长久当着饮食商会会长的原因，他总是对各家酒楼食肆的伙计亲亲热热的，谁能不念着蒙老板的好呢
周明庵看见下一摊的厨子做的是他最馋的红烧肉，口水不停往肚子里吞。他用眼角的余光瞄了一眼不远处的戚升，只见戚升双目如炬紧紧盯着他的行动，不由心叫“苦也”
伊夫人用筷子头挑起一块红烧肉尝了尝：“色泽尚可嗯，肥而不腻，入口酥软即化。不错。你叫什么”
那厨子是家无小店的小店东，才二十出头，却已经长了一脸络腮胡子，相貌极是威武，张飞似的。但他的性子和外表截然不同，温顺得紧，一听伊夫人问他名字，赶紧说：“我我叫皱铸。”
“皱铸，你这红烧肉不错。要是用冰糖上色，就更好了。”
“是，是，是”能被伊夫人夸奖，可是非常荣幸的事情，小后生喜得话都不会说了。
伊夫人又尝了尝他做的凉菜山药薄片，微微颔，也不再说什么，转身走了。
周明庵瞅了个空子，拉着皱铸的衣袖说：“小哥，小哥，我有个请求。”
皱铸看着这位和蔼的老夫子一脸渴盼，不由问：“老先生有何吩咐”
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