几天后何雨柱跟娄晓娥来到了东城区翠花胡同，排了一段时间队终于排到了夫妻二人，何雨柱观察了下店内环境，装修很符合这个年代的特征：简朴，墙上挂着历史照片和裁剪的报纸，结账用的算盘。
店内面积水大，只有十几张桌子，空间紧凑但氛围不错，服务员态度很热情，和国营餐饮那种眼朝天，爱答不理的态度截然想返，墙上更没有挂着‘严禁无故殴打顾客’。
何雨柱点了镇店之宝蒜泥肘子，这道菜是店里的招牌菜，何雨柱尝了下，肘子炖的很烂，肉骨分离，吃起来很有嚼劲，又试下了服务员推荐的吃法，蒜泥浇上，然后蘸了蘸汁水。
“蒜香味很浓，蘸上蒜汁后味道鲜了不少，油腻感也减少了许多，不错，不错，不亏是镇店之宝，果然有点东西。”
又夹起五丝筒，观察下了，五种丝，油煎的，鸡蛋皮包裹着肉丝、粉丝等其他馅料，吃法和烤鸭一样，蘸甜面酱，何雨柱尝了一口，个人感觉一般，后世这种类似的小吃太多，于是没做点评，又尝了其他几样，对他来说只能说味道还行。
娄晓娥表现跟何雨柱差不多，店里其他人倒是吃的津津有味，称赞声不绝于耳。
在何雨柱品尝美食的时候，几个服务员在厨房门口议论着他们夫妻俩。
其中一人有些不忿，“看见那两人了吗，两口子胃好叼，第一个见到有人这样说咱们招牌菜只是有点东西，别的菜没说，估计呀不满意。”
有位年纪稍大的服务员笑了笑，“别那么愤世嫉俗，这里是哪，首都，首善之地，吃过见过的人多如鸿毛，有这种看法不足为奇。”
“也是，京城卧虎藏龙之地，玩笑话怎么说来着，路上碰到个大爷可能都是你高攀不起的人。”一位忙完的厨师接过话茬，他话虽这样说，心里多少有些不舒服，人忍不住朝外看了看，哪有厨师不在意食客对菜品看法的。
娄晓娥他不认识，但何雨柱他可太认识了，厨师界流传着何雨柱各种传说，天生厨师圣体，万中无一的厨艺天才，八大菜系精通，自创几十种菜品，其中不少菜在四九城广受好评，被厨师界称为未来领头人。
厨师洗干擦净，又理了理头发，这才出去跟何雨柱打招呼。
“何师傅您来怎么不说一声，我好好好招待您。”
何雨柱抬起头，想了想，这才开口，“王盛，吴师傅的得意弟子，我没记错吧，你师傅居然舍得让你到私营饭馆来。”
“我和老板有点关系。”王盛笑着解释，“不瞒何师傅您说，我出来看看谁那么大口气，敢说我们店的镇点之宝只是有点东西，原本有点不爽，一看是您，我就暗爽了，整个四九城厨师界谁不知道您口最挑，得您一句有点东西够我在厨师界吹半年了。”
“我算明白你师傅为什么最喜欢你了，你这张嘴，死的能说成活的，石头能说成金子。”何雨柱起身笑着和王盛握了握手。
“肺腑之言、肺腑之言。”王盛试着邀请何雨柱，“何师傅既然您来了，能不能费点时间到后面指点一样。”
何雨柱摆摆手，“不合适，不合适。”
王盛没有强求，两人交流了起来，直到王盛被服务喊走，临走前王盛表示今天这顿他请，何雨柱没推脱，他跟王盛师傅关系不错，以平辈相称，如果今天自己坚持买单被王盛师傅知道后少不了王盛好果子吃。
吃完去后厨打了声招呼后何雨柱便和娄晓娥离开了餐馆。