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野鸡肉很硬实。
不用高压锅的话，这种土灶需要多炖一些时间的。
好在大伙都很有耐心。
甚至已经有人去村里联系乡亲们，要打野鸡和野兔，甚至是松鼠了。
两个半小时之后。
时间已经到了中午。
这个时候已经炖得差不多了，陈凌掀开锅盖。
热气蒸腾中，一锅金黄鲜亮的鸡汤翻滚著，蘑菇吸饱了汤汁，胖嘟嘟地浮在面上。
「来，喝汤！」
碗不够，就用茶杯、饭盒凑合。
一人盛上一碗，吹著热气喝下去。
鸡汤鲜得人眉毛都要掉了。
野鸡的鲜，蘑菇的香，混著枸杞红枣的甜，顺著喉咙滑下去，浑身都暖了。
「这鸡汤也绝了！」
一个游客咂著嘴，赞叹道：「我在城里五星饭店都没喝过这么鲜的汤！」
「山里的食材好。」
陈凌自己也喝了一碗：「野鸡是山里跑的，蘑菇是刚摘的，水是山泉水，炖出来自然鲜。」
王耀祖捧著碗，慢慢喝著，忽然叹了口气。
「王老板，咋了？」陈凌问。
「没事，就是感慨。」
王耀祖摇头，唏嘘道：「我在湾岛，天天忙生意，吃的是酒店餐厅，看著精致，可总觉得少点味儿。」
「今天这顿，土窑烤肉，山泉炖汤，围著一堆人，热热闹闹的，这才叫吃饭，才叫生活。」
他说得诚恳，几个医学生也深有同感。
在医院实习，天天盒饭快餐，哪有这样围著土窑吃肉喝汤的畅快？
「陈先生，你这日子，真是神仙过的。」王耀祖由衷道。
陈凌笑笑，没接话，心里却想：神仙日子？也就是他不愁吃喝才能这么悠闲。
山里人靠天吃饭，哪有那么容易。
不过是自己有了洞天，日子才舒坦些。
这话自然不能说，他只招呼大家：「吃肉吃肉，锅里还有！」
也得亏他弄得大吊锅过来。
野鸡肉哪怕不够吃饱，鸡汤也够人喝的。
当然，没有人那么不懂事，哄抢著给陈凌全部吃完。
肉还有不少。
康康和乐乐也被抱出来了。
一人手里拿著一小块野鸡肉，吃得满嘴流油，乐乐还伸手要：「好七！还要！还要！」
游客们分了一圈鸡汤，锅里已经见底了，个个意犹未尽。
然后以王耀祖为首的，就开始回味松鼠肉的味道。
「刚才光顾著吃了，现在想想，这个松鼠肉的味道，还真是不错的。」
「比兔子嫩，肉质细，还有点像鸡肉，但比鸡肉甜。」
「确实甜，是不是刷蜂蜜了？」有游客问。
「没刷，就是它自己的味道。」
陈凌自己也吃松鼠肉来著。
要讲味道吧，没有一口就让人特别惊艳的感觉。
但的确很好吃。
入口嫩滑，肉汁丰富。
细细嚼，也确实有一股清甜，回味还有浓香。
好东西，纯天然就是不一样。
王耀祖问：「陈老板，你这村里，除了松鼠兔子，还有啥野味？」
「多了去了，野猪、野鸡、野兔、斑鸠、鹧鸪，还有獾子、野鹿之类的，山里有的是。」
「能打到？」
「那得看季节，秋天最好打，都肥。」
吴明咽了口唾沫：「陈老板，下次打猎能带上我们吗？」
「你们不是学医的吗？还对打猎感兴趣？」
「学医的也想吃肉啊。」吴明嘿嘿笑。
陈凌乐了：「要说往年，我肯定能带上你们，今年家里娃娃多，顾不上了，但你们也可以去找村里的乡亲们带你们打猎。」
「打这类小猎物，跟谁出来都一样，尤其今年松鼠很多，很好抓的。」
「晚上出来，野鸡和野兔也很好抓到。」
听到这话，吴明他们，以及诸多游客，顿时兴致勃勃起来。
刚才他们就跟乡亲们沟通过了。
只是国人嘛。
有个通病。
只盯著最好的。
哪怕是第二名、第三名，他们都很难注意到。
他们认为陈凌技术最好，会打猎，会炮制野味，就想让他带著。
要是陈凌答应的话。
谁也不想去退而求其次。
现在陈凌拒绝了。
他们自然就转移了心思。
听到陈凌的建议后，又纷纷去找刚才谈话的老乡，开始盘算什么时候去抓野味。
睿睿吃饱了，摸著圆滚滚的肚子，靠在陈凌腿上：「爸爸，明天还烤东西不？」
「明天不烤了，换别的。」
「换啥？」
「换炖的，蘑菇炖松鼠肉，还用咱们大棚里摘的蘑菇，试试你姥爷说的用锅子炖松鼠肉怎么样。」
「好耶！」
睿睿跳起来，又跑去跟小明玩了。
游客们吃饱喝足，心满意足地散了，有人还专门跑来跟陈凌道谢。
「陈老板，今天谢谢了啊，白吃一顿。」
「没事，都是山里的东西，不花钱。」
「那也不好意思，下回来我带两瓶好酒。」
「行，那我等著。」
王耀祖和医学生们也回去了，走之前吴明还在念叨：「陈老板，等我们抓到了猎物，一定分你一些。」
「知道了，忘不了。」
收拾完残局，陈凌把垃圾装袋，土窑填平。
王素素走过来，递给他一杯凉茶：「鼓捣了半天，累不累？」
「不累，挺好玩的。」
陈凌喝了口茶：「明天蘑菇炖松鼠肉，到时候你尝尝，保准好吃。」
今天其实他心里有数了。
松鼠肉本质上并不难吃。
只要按照他的炖煮技巧来，是难吃不了的。
「行，那我等著。」
王素素笑了笑，挽著他胳膊往回走。
睿睿和小明在前面跑，康康和乐乐被高秀兰抱著，一家子说说笑笑，往农庄走去。
二黑趴在大门口，看见他们回来，摇著尾巴迎上来，眼巴巴看著陈凌。
「人多，没给你们剩，都吃完了，连骨头都被村里的小狗子抢了。」陈凌摊手。
二黑不信，围著他转了两圈，确认真没了，才失望地趴回去。
阿福和阿寿也凑过来闻了闻，打了个哈欠，继续睡午觉。
金刚在笼子里，扒著栏杆往外看，眼神里带著点幽怨。
刚才那香味，它隔著笼子都闻到了。
它和阿福阿寿不一样。
没吃过这个家的美食，闻著味道，也非常想吃。
「行了行了，瞧你那样子，刚来家没几天，倒是把馋猫的性子学了个十成十，晚上给你喂野猪肉哈，老实点。」
陈凌走过去拍了拍笼子。
金刚这才安静下来。(本章完)