第一百二十五章:茶墨映长安(拾捌)
第十八回:寻器终南访古观 破阵碑林见真章(中)
书接上回!
同一时刻,长安西市。
西市是胡商聚集之地,店铺林立,招牌上写着汉文、波斯文、突厥文,甚至还有如蚯蚓般的天竺文字。空气中混杂着各种气味:烤羊肉的焦香、香料的浓郁、皮革的膻味、还有马匹的粪臭。
其中最大的是人声,各种肤色的人种穿梭其间。卷发的波斯人、深目的突厥人、肤色黝黑的昆仑奴,还有那些穿着锦袍、来此采买奇珍的大唐商人。
陆羽走在人群中,步履从容。
他没有穿那身葛布长衫,换了一件半旧的锦袍。这是临行前在客栈向掌柜借的,为的是不那么显眼。毕竟一个布衣在胡商区走动,容易惹人注目。
他要找的,是“雪山陈茶”。
据李淳风说,这种茶产自吐蕃高山,采摘后,以秘法窖藏于雪山下,经三十年寒暑,茶性由烈转醇,蕴含冰雪之清气,最宜净化幽冥秽气。长安城中,只有一家胡商有售。
那家胡商铺子叫“雪山宝货”,专卖一些来自吐蕃、于阗等地的特产。陆羽按着李淳风给的地图,在曲折的巷道里转了几圈,终于找到了。
店铺不大,门面却装饰得华丽:门口挂着彩色的毛毯,檐下悬着铜铃,门框上雕刻着雪山和牦牛的图案。推门进去,一股浓郁的檀香味扑面而来。
店内光线昏暗,货架上摆满了奇特的商品:牦牛角雕、天珠串、彩绘陶罐、还有一卷卷色彩艳丽的唐卡。柜台后坐着一个胡商,五十来岁,深目高鼻,留着浓密的络腮胡,头戴绣花小帽。
“客人要什么?”胡商用生硬的汉话问。
“听说贵店有雪山陈茶?”陆羽道。
胡商眼睛一亮:“客人识货……这茶三十年陈,整个长安只有我这里有。”他从柜台下取出一个木盒,打开。
盒内是一块茶砖,用油纸包裹。解开油纸,露出深褐色的茶砖,表面布满白色的霜斑——那是茶叶在窖藏过程中析出的茶碱,行话叫“茶霜”,是陈年老茶的标志。
陆羽接过,仔细端详。
茶砖压得很实,但边缘有些松散,显然存放多年。他凑近闻了闻……没有寻常陈茶的霉味,反而有一股清冽的寒气,像是雪山的味道。更奇特的是,茶香中隐约有松柏的清香,还有一丝若有若无的檀香。
“这茶,除了窖藏,还用松柏枝熏过?”陆羽问。
胡商惊讶:“客人真是行家。确实,这茶在窖藏前,先用雪松和柏树的枝叶熏制七日,以增清香。”
“可否取一点,试茶?”
胡商犹豫了一下,见对方是行家,还是点了点头。他切下一小块茶砖,用茶针拨散,放入一个陶碗中,冲入沸水。
茶汤渐渐变成琥珀色,香气腾起,那是一种复杂而深邃的香气:初闻是冰雪的清寒,细品有松柏的苍翠,再回味,竟有一丝佛寺的檀香。香气在狭小的店铺内弥漫,竟将原本浓烈的檀香味都压了下去。
陆羽端起碗,小啜一口。
茶汤入口极醇,没有新茶的涩感,只有绵长的甘甜。但更让他惊讶的是,茶汤入腹后,竟有一股清凉之气从丹田升起,直冲头顶,让他精神一振。
“好茶……”他由衷赞叹。
这茶不仅年份足,更重要的是生长环境和制作工艺特殊,蕴含了雪山的纯净之气。用它来净化幽冥秽气,确实再合适不过。