- 盂城驿：位于高邮市南门大街东，始建于明洪武八年（1375年），是中国现存规模最大、保存最完好的古代驿站。驿站由驿丞署、驿马厂、鼓楼、库房等建筑组成，布局规整，功能齐全，见证了古代邮政通信与交通的发展，如今仍是感受运河文化、了解古代驿站制度的重要遗址。
必游景点
- 瘦西湖：国家5A级景区，位于邗江区大虹桥路，是扬州最具代表性的景点。作为一处湖上园林，瘦西湖以“瘦”为美，湖面蜿蜒曲折，两岸亭台楼阁错落有致，徐园、小金山、五亭桥、白塔等景点串联其间，构成了一幅灵动的山水长卷。春季桃红柳绿，秋季枫叶似火，四季风光各异，游客可漫步湖畔或乘船游览，感受扬州的婉约之美，“烟花三月下扬州”的诗句，正是对瘦西湖春日盛景的生动写照。
- 个园：中国四大名园之一，位于广陵区盐阜东路，是清代盐商黄至筠的私家园林。个园以竹石取胜，园内种植各类竹子万余竿，形成了独特的竹林景观；同时以“四季假山”闻名于世，运用不同石材堆叠而成的春、夏、秋、冬四座假山，各具特色，意境深远，展现了中国古典园林的造园艺术巅峰，是感受扬州园林文化的必访之地。
- 何园：位于广陵区徐凝门大街，被誉为“晚清第一园”，是清代官员何芷舠的私家园林。何园以中西合璧的建筑风格着称，园内复道回廊蜿蜒曲折，将各个建筑巧妙连接，片石山房、玉绣楼等景点独具特色，既有中国传统园林的意境，又融入了西方建筑的元素，还是《上错花轿嫁对郎》等影视作品的取景地，吸引着众多游客前来探访。
- 东关街历史街区：位于广陵区东关街，是扬州最具代表性的历史老街。街道全长1122米，青砖灰瓦的古建筑保存完好，两侧店铺林立，既有富春茶社、蒋家桥饺面店等老字号，也有文创小店、特色小吃摊，个园、东门遗址等景点也坐落于街区内。清晨的东关街宁静古朴，午后逐渐热闹起来，夜晚灯火璀璨，游客可在此边走边吃、边逛边看，感受扬州的市井烟火与古韵风情。
- 中国大运河博物馆：位于邗江区开发西路，是一座集文物保护、科研展陈、休闲体验为一体的现代化博物馆。博物馆以大运河文化为核心，通过丰富的文物展品、多媒体展示手段，系统展现了大运河的历史演变、开凿历程、文化价值与当代意义。馆内的互动体验项目的让游客身临其境感受运河文化魅力，是了解中国大运河的重要窗口。
- 大明寺：位于邗江区平山堂东路，始建于南朝宋孝武帝大明年间，是一座历史悠久的古刹。寺庙依山而建，建筑规模宏大，主要建筑有大雄宝殿、平山堂、栖灵塔等，其中平山堂为欧阳修任扬州知州时所建，登堂远眺，江南风光尽收眼底。大明寺是鉴真东渡的出发地，寺内的鉴真纪念堂是为纪念鉴真而建，禅意浓厚，文化底蕴深厚，是感受佛教文化与历史传承的重要场所。
- 运河三湾景区：位于邗江区宝塔南路，是一处以大运河文化为核心的生态景区。景区通过对运河河道的生态修复与景观打造，形成了蜿蜒曲折的河道景观，园内绿树成荫、河水清澈，建有运河博物馆、城市书房、健身步道等设施，是市民游客休闲散步、感受运河生态之美的好去处，展现了扬州“绿水青山就是金山银山”的发展理念。
古刹、寺庙与道观
古刹与寺庙
- 大明寺：作为扬州最着名的古刹，大明寺不仅是佛教圣地，更是文化地标。寺庙始建于南朝宋大明元年（457年），历经千年沧桑，屡毁屡建，现存建筑多为明清时期重建。大雄宝殿气势恢宏，殿内供奉的释迦牟尼佛像庄严神圣；栖灵塔高九层，登顶可俯瞰扬州城全景；平山堂为欧阳修所建，堂前“欧公柳”依旧枝繁叶茂，彰显着千年文脉的传承。寺内还设有鉴真纪念堂，由梁思成先生设计，采用唐代建筑风格，纪念堂内的鉴真坐像栩栩如生，是中日文化交流的象征。
- 高旻寺：位于邗江区瓜洲镇，始建于隋代，是清代扬州八大名刹之一，也是佛教禅宗临济宗的重要道场。寺庙坐落于长江之滨，环境清幽，建筑布局严谨，主要建筑有大雄宝殿、禅堂、藏经楼等，其中禅堂规模宏大，可容纳千人坐禅，是中国最大的禅堂之一。高旻寺以禅修闻名，寺内僧人秉持“农禅并重”的传统，禅风浓厚，吸引着众多佛教信徒前来修行参学。
- 文峰寺：位于广陵区文峰路，始建于明万历十年（1582年），因寺内建有文峰塔而得名。寺庙濒临古运河，塔影横江，景色宜人，文峰塔高七层，砖木结构，造型优美，是古代扬州运河航道的重要标志。寺内主要建筑有大雄宝殿、藏经楼、念佛堂等，建筑风格古朴典雅，禅意浓厚，如今仍是扬州佛教活动的重要场所，也是游客感受运河与佛教文化交融的好去处。
道观
- 琼花观：旧称蕃厘观，位于广陵区文昌中路，是扬州最着名的道观，始建于西汉元延二年（前11年），原为供奉后土女神的后土祠，距今已有两千多年历史。唐时增修并易名唐昌观，北宋政和年间，宋徽宗取“多福大福”之意，赐名“蕃厘观”，因观内曾有天下无双的琼花，故俗称琼花观。欧阳修任扬州知州时，在花旁建“无双亭”，并留下诗句“曾向无双亭下醉，自知不负广陵春”。现存建筑为1993年重修，观前石牌坊为明代遗存，石柱雕刻日月形状，寓意深远；观内三清殿、琼花台、无双亭等建筑错落有致，后花园小桥流水、九曲碑廊，浓缩了江南园林之美。琼花观是道家正一派的圣地，相传两代张天师在此羽化，《儒林外史》作者吴敬梓晚年也曾流连于此，为道观增添了浓厚的文化色彩。
民俗风情
扬州的民俗风情植根于深厚的地域文化，兼具水乡特色与市井气息，在节庆活动、传统技艺、生活习俗等方面均有鲜明体现。
节庆民俗方面，春节期间的扬州热闹非凡，古城内张灯结彩，东关街、东亭里宋韵街区等场所会举办新春庙会，传统戏剧、拉洋片、梅花桩舞狮等非遗项目轮番上演，“财神”巡游、变脸等民俗展演增添了喜庆氛围。正月十五元宵节，运河两岸灯火通明，市民游客会前往瘦西湖、东关街等地赏灯猜谜，吃元宵、闹花灯的习俗延续至今。“烟花三月下扬州”是扬州春季最具特色的民俗符号，每年3-5月，扬州会举办“烟花三月国际经贸旅游节”，期间各类文化活动、旅游推介、经贸洽谈同步开展，吸引着海内外游客前来感受扬州的春日风情。此外，端午节的龙舟赛、中秋节的赏月品蟹等节庆活动，也都承载着扬州人的生活情怀。
传统技艺民俗丰富多彩，扬州评话、扬剧、扬州弹词是扬州最具代表性的曲艺形式。扬州评话以方言说唱为主，表演者一人一桌一折扇，便能演绎古今故事，情节生动、语言诙谐，深受市民喜爱；扬剧是国家级非物质文化遗产，唱腔圆润婉转，表演细腻传神，多取材于民间生活与历史故事，《珍珠塔》《玉蜻蜓》等经典剧目流传广泛。扬州的传统手工艺同样闻名遐迩，扬州漆器工艺精湛，采用雕漆、镶嵌等技法，制作的屏风、花瓶等器物精美绝伦；扬州剪纸线条流畅、构图精巧，题材涵盖花鸟、人物、民俗等，是民间艺术的瑰宝；此外，扬州玉雕、绒花制作等技艺也都传承千年，展现了扬州工匠的精湛技艺。
生活民俗方面，“早上皮包水，晚上水包皮”是扬州人最具特色的生活方式。清晨，老扬州们会前往富春茶社、冶春茶社等老字号，点一碗大煮干丝、一笼三丁包，配上一壶清茶，边吃边聊，享受悠闲的早茶时光；傍晚，泡温泉、做足疗成为放松身心的选择，这种慢节奏的生活习惯，彰显了扬州人对生活品质的追求。此外，扬州人重视礼仪，待人热情谦和，邻里之间互帮互助，市井生活中充满了人情味。婚庆民俗方面，扬州传统婚礼讲究“三书六礼”，流程繁琐而隆重，花轿迎亲、拜堂成亲、闹洞房等环节，都保留着传统韵味，如今虽有简化，但部分习俗仍在民间流传。
特色味道
扬州作为“世界美食之都”，饮食文化源远流长，特色美食兼具风味与文化内涵，从早茶点心到淮扬名菜，每一道都让人回味无穷。
早茶点心
- 三丁包：扬州早茶的经典之作，以面粉为皮，馅心由鸡丁、肉丁、笋丁组成，搭配酱油、糖等调料炒制而成。包子皮松软有韧性，馅心鲜香可口，丁块分明，咸甜适中，是富春茶社的招牌点心之一，被誉为“天下第一包”。
- 蟹黄汤包：以皮薄、馅足、汤鲜着称，选用新鲜蟹黄、蟹肉与猪皮冻为馅，蒸熟后皮薄如纸，汤汁饱满。食用时需先咬一小口，吸食鲜美的汤汁，再品尝馅料，鲜而不腻、齿颊留香，蒋家桥饺面店、毛牌楼等店铺的蟹黄汤包备受推崇。
- 大煮干丝：淮扬菜中的经典素菜，选用豆腐干切成均匀的细丝，用鸡汤或骨汤煮制，搭配虾仁、火腿丝、笋丝等配料，口感鲜嫩爽滑，汤汁浓郁鲜美，既体现了淮扬菜的刀工技艺，又彰显了“清鲜平和”的风味特点。
- 翡翠烧卖：外形精致，皮薄如蝉翼，馅心由青菜、猪油、糖等调制而成，色泽翠绿，故名“翡翠”。烧卖顶部捏成花边，形似石榴，口感清甜爽口，是扬州早茶中不可或缺的点心之一。
淮扬名菜
- 清炖蟹粉狮子头：扬州传统名菜，选用五花肉剁成肉末，加入蟹粉、荸荠、蛋清等调料搅拌均匀，制成大肉丸，放入砂锅中用鸡汤慢炖数小时。成品色泽洁白，肉质鲜嫩，入口即化，蟹粉的鲜香与肉香完美融合，肥而不腻，是淮扬菜的代表作。
- 扬州炒饭：原名“蛋炒饭”，经扬州厨师改良后成为名菜，选用优质大米、鸡蛋、火腿、虾仁、笋丁等食材炒制而成。米饭颗粒分明、金黄油亮，配料丰富，咸香可口，口感层次丰富，如今已传遍全国，成为最具代表性的扬州美食之一。
- 大煮干丝：虽常作为早茶菜品，也可作为正餐菜肴，豆腐干丝细如发丝，吸足了鸡汤的鲜味，搭配多种配料，营养丰富，口感软糯，是体现淮扬菜“淡而不薄”特点的经典之作。
- 松鼠鳜鱼：一道造型与味道兼具的名菜，将鳜鱼去骨后切成花刀，裹粉油炸至金黄，形似松鼠，再浇上酸甜可口的糖醋汁。鱼肉外酥里嫩，酸甜适中，色泽红亮，是宴席上的常见菜品，深受食客喜爱。
特色小吃与饮品
- 桂花藕粉圆：扬州传统小吃，以藕粉为皮，包裹着桂花、芝麻、核桃、豆沙等馅料，搓成小圆子后煮熟，淋上桂花糖浆。成品晶莹剔透，口感软糯香甜，桂花香气浓郁，是粗茶淡饭等店铺的招牌小吃，适合作为餐后甜点。
- 虾籽饺面：将虾籽、面条与水饺搭配而成，面条劲道爽滑，水饺皮薄馅鲜，虾籽的鲜香为汤汁增添了独特风味，是蒋家桥饺面店的特色美食，兼具主食与小吃的特点，是扬州人喜爱的早餐选择。
- 扬州酱菜：以新鲜蔬菜为原料，经腌制、酱制等多道工序制成，品种繁多，有乳黄瓜、萝卜头、什锦菜等。酱菜色泽鲜亮，咸甜适中，脆嫩爽口，是扬州人餐桌上的常见佐菜，也是馈赠亲友的佳品。
- 绿杨春茶：扬州本地名茶，产自仪征、邗江等地的茶园，茶叶外形紧细、色泽翠绿，冲泡后香气清高、滋味鲜醇，是扬州人早茶时的首选饮品，与扬州美食相得益彰，尽显江南饮食的雅致。
实用旅游指南
外部交通可选择飞机、火车或汽车，扬州泰州国际机场开通了多条国内航线，机场有直达市区的大巴；火车可抵达扬州站或扬州东站，其中扬州站离市区较近，高铁站开通了前往周边城市的高铁线路，出行便捷；长途汽车可抵达扬州汽车西站、汽车东站等站点，连接周边市县。内部交通方面，公交游1路、游2路等线路可直达多个热门景点；共享单车或电动车适合短距离出行，可灵活穿梭于古街小巷。住宿建议选择东关街附近或瘦西湖周边，东关街附近出行便利，可感受夜市氛围；瘦西湖周边环境优美，方便清晨游览景区，有多种档次的住宿选择可供挑选。注意事项：3-5月、9-11月为旅游黄金季节，建议提前预订门票和住宿；进入寺庙道观需保持安静，尊重宗教习俗；品尝美食时选择正规餐饮场所，避免价格纠纷；春季出行需备薄外套，夏季注意防晒，冬季做好保暖；游览瘦西湖建议早上8点左右前往，避开人流高峰，可选择乘船游览感受别样风光。