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斗牛比赛结束之后，他们又来到城北草坪上的摔跤大赛区。这里仿佛是格斗技的万国博览会：上身赤裸、系著彩色腰带的蒙古壮汉，施展著摔跤技巧，试图将对手抱起摔倒，当地的易洛魁战士，展示著灵活如豹的擒抱与翻滚，甚至还有日本相扑力士沉稳如山的身影，与来自爱尔兰的摔跤手纠缠在一起。规则粗放，以倒地或出圈为负，欢呼声同样热烈。
午后，城南的跑马场迎来了充满异域风情的欧罗巴骑士模拟竞技大赛，身著闪亮板甲或精致锁子甲的骑士，骑著高大的混血战马，进行著套环、击靶、以及模拟冲锋队形演练。阳光下的铠甲反光、雷鸣般的马蹄声、观众尤其是妇孺们兴奋的尖叫。
作为压轴，城东校场举行火枪射击竞速赛，则将节日推向了另一个高潮。参赛者不分族群，使用他们自己制造的猎枪，参赛者有退役的老兵、猎户出身的土著、商社护卫，甚至还有身手矫健的女子，一群殷洲旅鸽被放出来了，众人猛烈开火枪声如爆豆，硝烟弥漫，一只只鸽子被击中掉下来，每一次快速精准的击倒，都引来雷鸣般的喝彩，其中几位女枪手更是巾帼不让须眉。
金圣叹看著现场比赛众人，枪法如神惊叹道：「殷洲大陆武德何其充沛。」
刘文兵拍著自己腰间的手枪道：「在新大陆，没有火枪根本生存不下去，这不单是比赛，更是我们生存的手段。
到了晚上望汉城变得更加热闹，各地寺庙附近摆满了小吃摊，居民大快朵颐。
艾进忠笑道：「千佛寺的全牛宴，伏羲庙的八宝粥在望汉城可是两绝，不能不尝。」
金圣叹愕然：「千佛教的全牛宴？」
刘文秀笑著解释道：「牛肉在新大陆可以算是主食之一，10年前元首说要让民朝每个百姓吃三十斤肉，但在新大陆，我们人均每年消耗上百斤肉，早就远远超过了这个目标了，大家更喜欢吃的其实是各种蔬菜。」
「千佛寺在新大陆传教，不可能不吃牛肉的，于是学习日本佛教，虽然没废除杀戒，但却认为为了生存杀牲口，不算破杀戒。」
高登点头赞叹道：「在高原的喇嘛也要吃牛肉，能根据生存的习惯改变教义，千佛寺主持也能算是一代高僧。」
刘文秀鄙夷笑道：「这些和尚能算什么高僧，他们发现日本的僧侣不但能成亲，还能结婚生子，甚至连寺庙都能传承给自己儿子，于是他们也废除了戒色这一条。」
徐绍哈哈笑道：「这不更好，职业是职业，生活是生活，大家也不用把和尚看的那么神圣，摆在明面上，总比以前暗中做这种事情要强。」
艾进忠解释道：「也不能说完全没好处，能增加新大陆的人口，多一人朝廷对新大陆掌控高一分，以前此节最初并非叫「丰收节』，而是相亲会，约莫二十五六年前，此地汉民屯垦初见规模，与周边莫西干诸部关系渐趋缓和。为巩固盟好，增加人口，我们都督府提议联姻。最初只是小范围的礼仪性活动，在秋收之后举行，既有庆祝丰收之意，也喻示著「人丁』与「土地』的双重收获。」
「最初几届，无非是汉家男子与部落女子在长老见证下结成家庭，辅以简单的宴饮和双方歌舞展示。后来，朝鲜、日本移民加入，带来了他们的庆秋习俗；葡萄牙、法兰西商站的人觉得有趣，也把他们庆祝葡萄收获或纪念圣徒的歌舞、竞技加了进来……如同滚雪球，越滚越大，成分也越来越杂。」
「都护府见此情形，索性因势利导，将其定为官方节日，时间固定在秋分前后，命名为丰收节。不再强调最初的「联姻』主题，而是鼓励所有居住于此的族群，拿出自己最引以为傲的竞技，歌舞，美食，在此展示、竞赛、交流。」
他指向那些四周热闹的居民道：「二十多年潜移默化，这个节日已然成了我们望汉城人共同的庆典。它或许粗糙、混杂，却充满了野草般蓬勃的生命力。它告诉生活在这里的每一个人，无论来自何方，你都可以保留自己的根，你也是这片新土地繁荣图景的一部分。」
金圣叹捋须长叹：「和而不同，节以载道。此节之义，大矣！」
大同历四十二年九月十二日，晨光初露，徐绍、金圣叹、高登三人在两名都督府向导的陪同下，骑著温顺的战马，出瞭望汉城东门。
首先撞入眼帘的，是城郊平原上一望无际的麦田，麦子已经被收割，田队当中缓慢移动的、发出低沉轰鸣的拖拉机。
拖拉机排著整齐的队伍。把身后锋利的刀口把一片片土壤翻割，把野草压下，露出肥沃的土壤。「如此景象殊为难得！」金圣叹勒住马惊讶道，他游历多国，像这样的景象也只在中原和辽东看到过，其他地区很难出去如此宽阔的农场。
农村管事自豪地介绍：「这片田地翻耕完之后就会种植牧草，一方面是为了增加土地肥力，另一方也能养活农场的牛羊，现在每年殷洲都护府向神洲贩卖三百万包优质羊毛，上万吨腌制的牛羊肉。」离开麦田，他们又经过一片正在采摘的果园。苹果、梨子压弯枝头，农人们架著轻便的梯架，用改良过的、带柔软衬垫的长杆剪进行采摘，装满果实的木箱由小型蒸汽牵引车拖走。更远处的棉田里，另一种专用于采收棉桃的机器正在作业，雪白的棉絮被迅速分离出来。
沿著夯实的土路深入乡村，散落在平原与丘陵间的农庄映入眼帘。与中原常见的紧凑村落不同，这里的农户居住得颇为疏朗，每户都有大片的宅地。最惹人注目的，是每家每户院旁或屋后那高大坚固的粮仓。多为砖石结构，底座悬空防潮，顶覆厚实瓦片，远看像一个个敦实的小型堡垒。
农村居民大部分住的都是三层的楼房，楼房下挂满了各种肉类，眼前的场景极其震撼，即便他知道新大陆居民一年能消耗上百斤肉，但真实看到这场景还是极其震撼。
他们在一处较大的农庄前停下，征得主人陈老汉同意后参观。他打开自家一座粮仓的厚重木门，一股干燥的、混合著谷物和草木灰防虫剂的气味扑面而来。
仓内，黄澄澄的小麦、饱满的玉米棒子、还有各种豆类，分门别类，堆积如山，几乎顶到房梁。「这是去年的存粮，还没动。那边两仓，是前年和今年的新收。咱这庄子，算上老夫，七口人，就算三年不下雨、不开新荒，光吃存粮，也饿不著肚子，还能有些余粮喂牲口、换油盐铁器。」
金圣叹伸手抓起一把小麦，颗粒坚实饱满。「夫子向往的盛世也不过如此，中原的农户亦不如新大陆农户富裕。」
高登若有所思：「轻徭薄赋，地广人稀，物产丰饶，加之新式农器之力……此乃夫子所言「仓廪实』之盛世图景也。」
继续前行，景色从农田逐渐过渡到草场。起初还是夹杂著农田的零星牧场，越往东走，草场越发连绵开阔，直至一望无际。然后，他们看到了更令人屏息的景象。
在如绿色绒毯般的缓坡上，成千上万的绵羊如同洒落在大地上的洁白云朵，缓缓移动，低头啃食著肥美的秋草。牧羊人骑著马，带著机警的牧羊犬，在不远处照看。羊群如此庞大，以至于它们的「咩咩」声汇聚成一片低沉而浩瀚的背景音。
而另一处溪流蜿蜒的谷地中，则是漫山遍野的牛群。它们或卧或立，悠闲反刍，小牛犊在母牛身边嬉戏。其数量之巨，远非中原乃至江南任何一家大地主的牛栏所能比拟。
向导指著远处地平线上一些移动的小黑点：「那边是咱放牧的家牛，还有本地的野牛群，有时还会和它们混群呢。这新大陆的草场，养多少牲口都像吃不饱似的。」
中午，他们在一处牧场主的木屋前歇脚。主人是蒙古人，按照蒙古人的习俗，热情地用大铜盘端上招待贵客的食物：大块烤得外焦里嫩、洒满粗盐和香料的牛肋排，堆成小山的白煮羊肉，配以烤制的土豆和粗面包。油脂的香气扑面而来。
「请，别客气！在咱这儿，牛羊肉管够！」主人豪爽道。
金圣叹感慨道：「中原百姓，虽然不缺吃肉，但如此丰盛也只有年节才能有，但在此间日常餐食竞以牛羊肉为主，佐以麦饼……真真是「物阜民丰』到了极处。」
高登咬了一口多汁的牛排，赞同道：「金兄所言极是。此地百姓，家藏三年之粮，厩养成群之畜。无饥懂之患，有肉食之常。此等民生，恐尧舜之世，亦不过如此。殷洲「天府之土』，名副其实。」