八十年代的小县城，远没有后世那么太平。
开门做生意，没个镇得住场子的人，那些地痞流氓三天两头过来借点钱，拿点东西，都能把你的生意搅黄了。
“所以，我想请两位哥哥开业那天，到我店里坐坐，喝两杯水酒，给兄弟我撑撑场子。”
王阙听完，夹着花生的筷子停在半空，他看着王全胜，眼神里满是感慨。
“全胜，你小子真是一年一个样啊！去年这时候，你还在为当兵的事发愁，这才多久，都要在县城开店当老板了！”
王全胜连忙端起酒杯，姿态放得极低。
“这不都是托了两位哥哥的福嘛！要不是你们当初提携，我哪有今天？这份知遇之恩，我王全胜一辈子都记着！”
一句话，说得虎志心里舒坦极了。
他帮过的人不少，送出去的兵也有那么几个。
但像王全胜这样，不仅混出了名堂，还时刻记着旧情的，独一份！
看着自己当初随手帮了一把的年轻人越来越有出息，那种成就感，比喝了蜜还甜。
“说这些就见外了！”虎志重重地放下酒杯。
“这几年从我手里出去的兵，能像你这样闯出来的，确实没几个！你放心，这事包在我身上！”
他转头看向王阙，咧嘴一笑，露出一口白牙，笑容里却带着一股子煞气。
“何止是开业那天！从今天起，十字路口那片，就是咱们的地盘！这几天，我先去街上溜达溜达，给那帮不长眼的兔崽子们提个醒。谁敢去闹事，我虎志第一个拧断他的脖子！”
王全胜的小店，他们从现在开始，就得罩着！
接下来的几天，王全胜一头扎进了店里的装修进度中。
雪白的墙壁，锃亮的玻璃柜台，还有那块由王有文亲笔题写，找人精心裱好的红底金字招牌。
小小的店面，一天一个样，渐渐有了生机。
县城里的亲戚，王全胜没有挨个去通知。
他知道，堂伯王有文肯定会把这事当成新闻说出去。
至于谁会来，谁不来，都是各自的情分，他早已过了会为这点人情冷暖而记恨的年纪。
很快，木匠老张把打好的柜子送了过来，严丝合缝地安好。
店里弥漫着一股桐油和石灰水的味道，只要再散散味，随时都能开张。
百连诚也回了一趟石水沟，把媳妇王有弟，也就是王全胜的姐姐，接到了县城。
临走前，他对王有弟交代。
“娃就先让咱爹咱妈带着，你出来跟我干活，以后我每个月给家里寄十块钱，他们心里高兴，也不会说你啥闲话。”
王有弟看着县城里崭新的店面，眼睛里全是光。
开卤肉店，看着简单，里面的门道却深得很。
从下水的挑选清洗，到几十种香料的配比，再到火候的精准拿捏，王全胜都毫无保留，手把手地教给姐姐和姐夫。
碰到两人不懂的地方，他总是不厌其烦地讲了一遍又一遍，直到他们完全掌握为止。
时间飞逝。
二月二十八号。
天刚蒙蒙亮，王全胜就骑着车赶到了卤肉店。
店门口，百连诚和王有弟已经换上了一身崭新的蓝色工装，外面罩着雪白的围裙，精神抖擞。
一挂长长的鞭炮，就静静地躺在门口的台阶上，只等吉时到。