倒入高度白酒，可以充分去除里面的杂味，并且保证肥肉不会腻，而瘦肉不柴。
接下来就是小碗慢慢炸，同时要多放姜，多放蒜，姜和蒜放的越多，酱越发的香甜。
很快，整个厨房里都已经开始弥漫浓郁的炸酱香味，这股诱人的香味令人头皮发麻。
两个奶团子早就闻到味道，屁颠屁颠的跑了进来，趴在灶台边，闭着眼睛满足的吸着溢散出来的香味儿了。
没办法，这个炸酱的味道实在是太香了。
而和潇潇争论完毕，进来的林清竹看到两个奶团子，趴在灶台上，顿时眉头挑了挑，直接把他们给拉到一边了。
毕竟苏长河在油锅里面倒入了少量的水，如果温度太高的话，很有可能会将油给溅起来，飞溅的油脂滴在两个奶团子身上，很容易留下一个疤痕的。
两个奶团子看着严肃的妈妈，又看着冒着热气的锅，只能无奈地做着手指，眼巴巴的。
林强和张婶则看着锅里，那浓郁色泽的炸酱，不断地干咽着口水。
连原本气呼呼的潇潇，在走进厨房之后，闻到这股香味，也忍不住色变，口水咽了两下。
经过苏长河一顿大火的烹制，大概半个小时之后，炸酱终于做好了，而面也已经下好了。
看着眼巴巴的众人，苏长河莞尔一笑，当即拿来两个碗，将面条拨进去，随后马上切出来的黄。萝卜丝，以及咸菜丝，再倒入少许的炸酱，搅拌均匀。
“你们都看到没有？这才是正确的吃法，可别将酱往上面一盖就直接吃起来了，得搅拌均匀，至于想吃多少，你们自己动手，吃多少盛多少，别浪费就行了。”
说完之后，苏长河就转身端着两个碗离开了，而潇潇还有林强则迅速拿过来两碗面，开始按照苏长河的方式调配，然后搅拌了起来。
两个人一边搅拌，一边还吞咽着口水，恨不得当即就把碗里面的面给吃下去。
尤其是林强，整个人显得无比的急躁，手里的动作就没有停下来过，越来越快。
这炸酱面怎么这么麻烦？怎么就不能够直接吃呢？
还要搅来搅去的。
但看着苏长河搅拌好的炸酱面，又看了看自己碗里边的炸酱面，林强还是强忍住内心的焦急，继续耐着心搅拌。
没有搅拌均匀的炸酱面，吃起来味道并不好，甚至还有可能会有些许的怪味。
苏长河只是斜瞥了一眼两人，无奈地摇了摇头。连吃饭这点耐心都没有，还能做成什么事情？
要知道万事开头难，而想要成就一番事业，更需要面对无数的挫折，可在这些挫折之中，还有很多事情是无比繁琐的。
耐心、细心，一直坚持下去的决心，缺一不可。
苏长河有心培养潇潇还有林强两个人，自然就会从小事做起，消磨他们的耐心。
等到他们真正能够做到平心静气，那样才会放手让他们去出去干。
苏长河笑眯眯的示意林清竹还有两个奶团子过来：“老婆你就别动手了，我来给你办，刚好办我们两个人的。”
看着苏长河的笑容，林清竹心里面暖暖的伸手接过苏长河手中的面碗和筷子，忍不住柔声道。
“老公你别忙了，你自己办你自己的就行了，我办我的，然后两个孩子的，他们也可以自己搅拌的。”
说实在的，林清竹特别心疼苏长河，因为苏长河对自己还有两个孩子实在是太过关心，太过体贴了，体贴到有些过分，有些令人发指。
先前和潇潇争论的时候，林清竹才蓦然发现，原来苏长河在背后做了这么多的事情，这些事情根本无人知道，甚至根本不清楚这究竟意味着什么。
就像这一次亏本赚吆喝一样。
虽然林清竹很相信苏长河，知道这样肯定有他的用意，但不代表所有人都清楚啊，结果就是现在潇潇在质疑，林强心中在怀疑，就连张婶都开始有点茫然了。
看着苏长河那爽朗的笑容，林清竹内心实在有些不舍，同时更多了几分惭愧。
“这……行吧，那你给两个奶团子搅拌吧？”
苏长河看着林清竹的笑容，忍不住心头暖洋洋的，虽然不知道自己老婆在想什么，但是单看着他这甜甜的微笑，苏长河就感觉一天的疲惫尽数离去了。
然后苏长河非常识趣地，把炸酱面递给了林清竹。
就在林清竹打算开始搅拌的时候，突然萌萌学着林清竹的模样，蹦蹦哒哒地把自己的面碗抢了过来，然后一脸严肃的对着林清竹说道。
“妈妈，萌萌也会自己搬哦，妈妈你歇着吧……”
萌萌拿起筷子，两只胖嘟嘟的小手，一手抓着一个筷子，然后笨拙地夹来菜，随后又倒入汤汁。
可是在真正开始搅拌的时候，小家伙却有些犯难了，因为炸酱面的面条虽然劲道弹滑，可是在搅拌的时候还是挺费劲的。
想要把这面给拌匀，对于萌萌来说，还是一件不小的挑战。
不过早就被苏长河和林清竹教育的非常懂事的小家伙。
还是想要自己来搅拌炸酱面，不想让林清竹过来帮忙。
而小奶团的看着姐姐的模样，也非常乖巧地凑了上去，笨手笨脚地把面碗移到自己的面前，然后拿起筷子一点点地搅拌了起来。
“麻麻，我也可以自己搅拌哦。”
只是相比较于萌萌那吃力的搅拌，小奶团子的搅拌，简直就是在玩儿。别说搅拌了，连上面的炸酱面都没有渗透下去。
大约过了10分钟，萌萌终于将炸酱面搅拌好了，可此刻，小奶团子的炸酱面还只搅拌了最表层的一点。
看着自己姐姐大口大口吃着炸酱面的样子，小奶团子顿时急得不行，他的碗里面现在还只是最上面的面条是黑色的，而
“咿呀呀～”
小奶团子越发的着急，尤其是看到自己姐姐在大口碟面的样子，看到那油滋滋散发着香味的面条，被姐姐塞进嘴巴里发出的滋溜声，小奶团子更加的生气了，两只小胖手卖力地搅拌着。
可小奶团子这样搅拌了好几分钟之后，还是没有办法把炸酱面搅拌好，而且他的手已经开始酸痛了。
没办法，小奶团子只能无奈地低下头，将筷子放好，然后委屈巴巴的跑到林清竹跟前仰着头求助道。
“麻麻，还是你来吧，兮兮搅拌不好，没有办法吃到炸酱面……”