午后客人渐渐少了，苏映雪趁着空闲，把土豆烧排骨和冬瓜丸子汤的做法、火候一一教给许青青，许青青学得认真，拿着纸笔记个不停，还亲手上手试做了一盘土豆烧排骨，虽不如苏映雪做的地道，却也有模有样，火候把控得恰到好处。
老王在一旁看着，忍不住夸：“青青进步真快，再过些日子，就能独当一面了。”
许青青红了红脸，笑着说：“都是小苏姐教得好，还有王叔帮我把控火候。”
傍晚时分，来了一位特殊的客人，是个白发苍苍的老者，背着一个轻便的背包，手里拄着登山杖，看起来精神矍铄，却也难掩赶路的疲惫。
他走进铺子，看着门口的菜单，眼神温和：“小姑娘，给我来一碗腊肉焖饭，再盛一碗青菜豆腐汤，麻烦把饭炖得软一些。”
苏映雪应下，特意给老者的腊肉焖饭多焖了十分钟，米饭软糯，腊肉的油香完全渗进米粒里，青菜豆腐汤也煮得格外清甜。
老者慢慢吃着，吃罢喝了一口热茶，才缓缓开口：“我年轻时常来这山里登山，那时候山里可没有这样的铺子，赶路累了，只能找个山洞歇脚，啃干粮喝冷水。
如今再来，竟能吃上这么一口热乎家常饭，真是难得。”
他看着铺子里的陈设，简单却干净整洁，灶膛里的火苗还在跳动，空气中的饭菜香让人安心，忍不住叹道：“你们这铺子，开得好啊，暖了登山人的胃，也暖了人心。往后啊，这半山之上，你们这云海逍遥铺，就是登山人心里的一块暖地了。”
老者临走时，特意写下一幅字，笔锋苍劲有力，写着“烟火暖人，云海知心”八个字，送给了苏映雪。
苏映雪把这幅字小心翼翼地收好，挂在铺子的正墙上，昏黄的灯光落在字上，格外温暖。
许青青看着那幅字，眼里满是憧憬：“小苏姐，咱们的铺子，一定会越来越好的。”
苏映雪笑着点头，她望着窗外的云海，夕阳正缓缓落下，把云海染成一片温柔的橘色，晚风带着山间的草木香，吹进铺子里，裹挟着淡淡的饭菜香。
灶膛里的柴火再次燃起，为即将到来的晚班客人准备着热乎饭菜，铁锅里的红烧肉依旧咕嘟作响，陶锅里的腊肉焖饭冒着热气，许青青在一旁认真地切着青菜，
不时还添着柴火，烟火气在铺子里弥漫开来，温暖而踏实。
苏映雪知道，这云海之上的小小铺子，靠着一道道家常饭菜，靠着一份份实在与贴心，已然成了登山人歇脚补能的暖心去处。
而往后，这份烟火气，会伴着云海，暖着更多赶路的人，在山间久久不散。
不过，新的挑战接踵而至。
大雪封山了。