不多时,他就返回家来,木桶里面装了两三斤海沙虫。
见李星光提了海沙虫过来,许墨道:“李大哥,我这就教你如何爆炒香辣海沙虫。首先呢,得将这些海沙虫放在清水里面,加一些盐巴进去,让它们将沙子吐个差不多。大概吐一个小时沙子。”
“吐完沙子之后,为了避免可能没有吐干净,等会儿使用的时候,可以将海沙虫切段,再剖开,仔仔细细地再次进行清洗,直到清水里面不能看到任何沙粒为止。”
“再然后,就是加入各种调料,辅料,爆炒……”
许墨详细地将整个过程描述清楚,李星光听了之后微微点头:“嗯,过程倒是不难,只是不知道我炒出来的效果如何。”
许墨笑着问道:“李大哥有过做菜的经验吗?”
“哈哈,我大小也算是个厨子。”
“嗯,那就不会有问题,炒海沙虫做起来很简单,炒出好吃的味道,也没有想象中的那么困难。”
一个小时后,八个人围在一起吃一盘香辣海沙虫,时不时传出称赞声。
“嗯,很好吃,跟我姐夫炒的味道是一样的!”小清灵给出了中肯的评价。
其他几个丫头也都连连点头,津津有味地咀嚼,虽然没有开口说话,但已经能判断出,李星光做的这盘爆炒海沙虫是成功的。
虽然其他人都吃得津津有味,但李星光却迟迟都没有动筷子。
他一想起海沙虫在没有爆炒之前的模样,就过不去心里面的这个坎儿。
海沙虫看起来真的很像红色的蛔虫,甚至比红蛔虫都还要恶心一些!如果老想着海沙虫的“形象”,那还真是得鼓起莫大的勇气,才敢夹起一块来吃。
李鹏鹏倒是没有多想,在清灵表示很好吃之后,他就拿起筷子,没有任何思想负担地夹起一块海沙虫肉,塞进了嘴里。
下一刻,他的表情就亮了:“嗯嗯,好吃啊!”
“怎么个好吃法?”李星光不禁咽了一口口水,“说说啥味道。”
“爸,你尝尝不就知道了吗?”李鹏鹏有点不乐意多解释,“你咋不尝尝?”
许墨笑道:“李大哥不会是觉得海沙虫恶心,有点吃不下去吧。其实,这玩意儿经过爆炒之后,看起来一定不恶心了。你自己看,这色香味里面的色,还是挺不错的。”
“那倒是哈。”李星光只好硬着头皮夹了一块海沙虫,放在嘴里,狠狠地咀嚼。
接下来,他的表情也直接亮了:“我去,可以啊,香香辣辣的不说,还脆脆的,似乎还有一股甜味呢,这可真是好吃啊,口感也好,弹性十足呀!”
尝到了海沙虫的味道,李星光也就瞬间能理解为啥海沙虫这种恶心的东西,能在市场上卖到好几块一斤的价格了!
他此时已经顾不得多想海沙虫是否恶心,他只知道,这东西真的美味。
一连吃了好几筷子之后,李星光似乎是被感动地有点想哭:“我不得不王婆卖瓜一次,我炒这海沙虫,手艺是真的不错啊。这一盘海沙虫炒的,还真是成功!”