菜图只有仨,剩下全是文艺玄学:“月落西窗”“星尘拌雨”“故人未眠”……
猜原料?别逗了。
你要是说这“云吞雪影”是牛肉面,他信;你说是豆腐羹,他也点头。
行吧,既然评价高,那就闭眼点。
五道菜上来,小桌子都快压塌了。
色香味?没得说。
每道都油光锃亮,摆盘精致得能发朋友圈九宫格。
香气一窜,苗侃肚子立马开始咕咕抗议。
第一口尝下去——卧槽!这金灿灿的,看着像辣子鸡,结果甜得跟蜂蜜浇了三层!但……真香!
第二道,甜汤,汤清如水,上面飘着一朵雕出来的玫瑰,不是塑料,是真用萝卜雕的,细到能看清花瓣脉络。
“这哪是喝汤?这是喝艺术。”
第三口,他愣住了。
一口下去,舌头差点把自己吞了。
咸、鲜、甜、微酸,还有一丝若有似无的香料味,层层叠叠,像有人在嘴里放了一场交响乐。
每一口都像在回忆童年,又像在遇见未来。
苗侃心跳停了半拍。
“这……这简直就是为我量身定做的。”
他当场喊服务员:“这道菜,叫啥?”
“西颦。”服务员一脸职业微笑,“客官有事?”
“你们经理在吗?能帮我叫一下吗?我想问点事儿。”
服务员点头,没废话,一溜小跑出去。
经理进来的时候,手里还拿着笔,皱着眉,像刚被人欠了八十万。
“事儿是啥?”他上下扫了苗侃一眼,眼神像在挑菜:“你这身衣服,连店门口擦鞋的都嫌寒酸。”
苗侃没恼,还笑着:“哥,这道菜太绝了,我吃出来魂儿都快飞了。
我想知道做法,想学,不是偷,是想正儿八经请教。
我真不是同行,连个厨师证都没有。”
“哦?”经理嗤笑一声,把笔往桌上一拍,“同行?你?哈哈哈!要真是同行,谁穿得跟刚从地摊逃难出来似的?你看看你自己,鞋带都断一半,你当我是瞎的?”
苗侃心里一沉,嘴上还是客气:“您这话就不对了。
我们花钱来吃饭,是来尊重你们的厨艺,不是来挨训的。
您不教,我不强求,可您这态度,是不是太不把客人当人了?”
他声音不高,但字字清晰。
店里人多了起来,不少人偷偷瞄向这边。
经理脸色一僵,喉咙动了动,却没再吭声。
空气突然安静。
苗侃把筷子轻轻放回桌上。
他没再说话,只是静静看着那道“西颦”,眼神像在看初恋。
苗侃做生意,向来认准一条理:顾客是爷,只要没干违法勾当,再奇葩的要求,他也想办法圆上。
你连菜是怎么做出来的都不清楚,怎么放心下肚?这不叫较真,叫人之常情。
可那经理一听就炸了:“哟,还上帝呢?你瞅瞅自己,跟门口讨饭的有啥两样?”
“就点了几道菜,真当自个儿是贵客了?老子忙着呢,没空陪你玩过家家!”