人越围越多，叽叽喳喳跟赶集似的。
苗侃站在中间，脑门直冒汗。
他压根没想好这道菜该怎么弄，俩人吵得他连插嘴的空都没有。
再这么闹下去，节目非得播成“舌尖上的互撕”不可。
他赶紧清了清嗓子：“不是不是！真不是啥旧仇！就是……就是俩人对味道看法不一样。”
有人问：“那到底甜的好，还是辣的好？”
苗侃：“……我也不知道。”
夏治一脸笃定：“当然是甜的！”
徐懋当场翻白眼：“辣的才开胃！”
苗侃心里直叹气——你们吵得热火朝天，我连锅都还没热呢。
他瞅了瞅桌上那盘精致却僵死的菜，叹了口气，干脆一拍大腿：“行了行了，别吵了！”
“你们俩，一人一个口味，我现做两份！一份甜到齁，一份辣到飙泪！谁赢了，听谁的！”
这话一出，俩人同时闭嘴，眼神亮得跟见了金条似的。
苗侃麻利地开干。
没时间讲究摆盘，也不用雕花，就一个目标：尝味！
辣椒选的不是那种猛辣到上厕所的，是带酸劲儿的朝天椒，剁碎了榨汁，红艳艳的，看着就有食欲。
糖浆也调得刚好，不粘牙，但甜得绵长。
十分钟后，两盘菜端上桌。
左边：晶莹剔透，裹满蜜糖，像被阳光泡过一样，甜到发亮。
右边：酱色微红，辣香扑鼻，一闻就让人流口水，酸中带辣，辣里藏鲜，像在舌尖跳舞。
“来，先尝你推荐的。”夏治指了右边那盘，嘴上不服，手却比谁都快。
他夹了一筷子，送进嘴里——
嗯？酸？辣？爽？鲜？
这味道不是猛，是灵！一口下去，嘴里立马活了，舌头像被春风扫过，不腻，不燥，反而越吃越想吃！
再回头看左边那盘甜的……
他默默夹了一块。
甜，是真甜。
软糯得像小时候妈妈给的糖球，一口下去，心都化了。
可第二口，第三口……
黏了。
腻了。
喉咙像被糖浆糊住，想喝水，想吐，想跑。
他咽了口唾沫，默默放下筷子，又夹了块辣的。
“……行。”他声音不大，但很实，“你赢了。”
徐懋一愣：“啊？”
“我说，你这做法，真行。”夏治难得低头，“甜的能哄人一瞬，可辣酸的，能让人吃三盘都不烦。
这菜，不是给人甜着玩的，是开胃的，是下饭的，是活的。”
他顿了顿，又补了一句：“你眼光，够毒。”
徐懋嘿嘿一笑，没吹牛，也没得意：“我不是爱辣，我是懂菜。”
“甜是锦上添花，辣是雪中送炭。
这道菜，本来就是给胃口开路的，不是给甜梦续命的。”