徐懋连着念叨了半宿，像怕一松手，苗侃就飞了。
苗侃点点头，低低说了句：“……行，我不走了。
我天天盯着锅，绝不再出岔子。”
交代完店里的杂务，徐懋走了。
她不是甩手老板，可这铺子事儿多，光她一个人，忙不过来。
她一走，赵浩就晃了过来。
那人眼神像针，一寸寸扎在苗侃脸上。
也是后厨的，和他一样炒菜，但眼神里那股子敌意，比锅里的油烟还浓。
说白了，是嫉妒。
徐懋突然带个新人来，赵浩心里早就不服：我在这干了半年，没功劳也有苦劳，你倒好，找了个外人来跟我平起平坐？
他往前凑，故意高声：“你就是苗侃？听说你一来，客人都挑毛病了？”
苗侃没理。
他低头擦灶台，像没听见。
赵浩却不依不饶：“我在这儿干这么久，客人口碑好着呢，你倒好，一来就惹事。
你知不知道，你炒的菜，关系到咱们店的命？别真当自己是大厨了，小心连饭碗都端不稳！”
这话里带刺，苗侃哪听不出来？
可他没炸。
徐懋那句“能忍就忍”，像根钉子，扎在他心口。
新店刚开，根基不稳，每一步都得踩稳。
今天为一句冷言冷语发飙，明天就得面对一堆退单。
他没抬头，只是手上的抹布，擦得更用力了。
——忍，不是怂。
是活路。
他来这店，是帮徐懋撑场子的，不是来给她添堵的。
可苗侃翻了个白眼，一句话没说，转身去洗锅了。
这店位置真绝，天天人挤人。
苗侃作为主厨，忙得脚不沾地，
炒完这个上那个，汗都没空擦。
可客人一吃，全傻了。
“这辣子鸡……是不是忘了放辣椒？咋这么淡？”
“拔丝地瓜是甜的吧？你们这儿咋是苦的？糖呢？！”
“天爷，这鱼汤能当清水洗脸了，你们是请了和尚炒菜？”
有人当场掀桌，有人甩钱走人，
嘴上说着“这店干净，可味道……唉”，
最后掏钱时，非得把咸淡念叨三遍。
苗侃心里憋屈得慌。
他老家那儿，菜要的是原汁原味，清淡养人。
这儿的人，不吃甜不罢休，不吃咸不认命。
他多放一撮糖，有人嫌齁；
少加半勺盐，全店骂他抠门。
他学不会。
就算蹲在灶台边盯了三天，
还是搞不懂——
这地方的味儿，怎么就长成这鬼样？
徐懋不是蛮横老板，她能忍。
一两个人抱怨，她能装聋。
可今天一天，七八个人提同一件事——
“菜，太没劲了。”
她终于盯上苗侃了。
“你最近……不太对。”她递了碗热茶，轻声问，“是不是有心事？”