第二天一早，锤十三回铁匠铺取来了爷爷的笔记。
那是一本用油纸仔细包裹、用麻线装订的厚册子，封皮是磨损的牛皮，上面用墨笔写着“锤十一见闻录”几个字。锤十一就是锤十三的爷爷，按他们家的命名规矩，一代加一个数。
众人围坐在后院石桌旁，锤十三小心地翻开笔记。纸页已经泛黄，字迹有些模糊，但还能辨认。
“我看看……找到了！”锤十三指着其中一页，“天宝三年七月十五，有客夜访。客自称‘时之守界人’，携一破损铁核求修。核形如锅，内蕴万光，触之温润如……”
他念到这里停住了，因为后面的字被水渍晕开，看不清了。
“然后呢？”白如霜急切地问。
锤十三翻过几页：“后面断断续续的……‘客言此核名饕餮，可连万界……需十三印记……厨神之心……不可强求……’”
再往后翻，有一页画着简单的示意图：一口锅的剖面图，里面标着十三个光点，其中一个特别注明“厨神之心”。但“厨神之心”的位置是空白的，旁边用小字写着“待有缘人自填”。
“也就是说，连锤十一前辈也不知道厨神之心是什么，”玄机子捻须道，“这倒符合天机不可泄露的道理。”
姜小勺盯着那张图看了很久，忽然问：“锤前辈，您爷爷修好那个饕餮之核了吗？”
锤十三摇头：“笔记最后几页提到，修复只完成了一半，因为缺少关键材料。那位守界人说，剩下一半要等‘真正的膳主’出现才能完成。然后……就没有然后了。我爷爷说他再也没见过那位客人。”
“那位守界人长什么样？”青月忽然问。
锤十三翻到笔记最后一页，那里夹着一幅炭笔素描。画中是个穿着朴素长衫的中年人，面容温和，眼神深邃，手里托着一颗发光的铁核——正是饕餮之核的原始形态。
姜小勺一看那画像就愣住了——这人他见过！在第三次觉醒冲击时，在饕餮之海中看到的十三守界人虚影里，就有这个人！
“这是时迁前辈……”他喃喃道。
“你认识？”锤十三惊讶。
“算是吧，”姜小勺点头，“他给了我第一枚印记。”
锤十三肃然起敬：“难怪……看来你确实是‘真正的膳主’。那我爷爷这笔记，总算等到该看的人了。”
他把整本笔记郑重地交给姜小勺：“姜掌柜，这笔记在我家传了三代，今天终于物归原主。希望能帮上忙。”
姜小勺接过笔记，入手沉甸甸的，仿佛承载着三代人的等待。
接下来的几天，姜小勺一有空就研究笔记。里面除了关于饕餮之核的记录，还记载了许多锤十一修过的奇物：会预报天气的铜雀、能自己磨墨的砚台、吃了能让人暂时隐形的“隐身糖”（后来证明是糖里有致幻蘑菇，被官府没收了）……
铁锅也凑过来一起看，它对那些奇物很感兴趣，特别是看到“隐身糖”那段时，锅身上的字闪得飞快：“掌柜的，咱们也做点隐身糖吧！可以恶作剧！”
“别闹，”姜小勺弹了弹锅身，“你现在的形态还没稳定呢，还想搞事？”
说到形态，锤十三给的定形石起了作用。铁锅现在能基本保持锅的形态，但偶尔还是会“变异”——比如昨天下午，它正帮林薇择菜，突然锅柄变成了章鱼触手，把菜叶卷得到处都是。
“对不起对不起！”铁锅一边道歉一边用触手收拾残局，结果越收拾越乱。
最后还是蜜莉飞过来，用翅膀扇出微风把菜叶归拢，才解决了危机。
锤十三说这是正常现象：“定形石只是辅助，真正的形态稳定要靠它自己。等它想明白自己到底想成为什么，就不会乱变了。”
这天中午，时味居来了个特殊的客人——不是从井里来的，是从正门进的，但也不是普通人。
那是个穿着锦缎长袍、头戴玉冠的年轻人，身后跟着两个随从，一看就是富贵人家子弟。他一进门就嚷嚷：“听说你们这儿有神奇美食？本公子要尝尝！”
苏轼迎上去：“这位公子想吃什么？”
“听说你们有会发光的饭？会自己动的豆腐？还有喝了能让人忘记烦恼的汤？”年轻人一口气说了好几个传言中的菜品，“都来一份！”
姜小勺在后厨听到，哭笑不得。这些传言越传越离谱了。
但他还是做了几道特色菜：加了微量光之晶能量的“星辉炒饭”，用音之铃震过的“颤动豆腐羹”，以及用回忆露调味的“安神汤”。
菜上桌，年轻人眼睛发亮。他先尝了炒饭——饭粒确实泛着淡淡星光，但没那么夸张。又尝了豆腐羹——豆腐确实在微微颤动，像是活的一样，但也不会自己跳出来。最后喝汤，确实感觉心情平静了许多。
“就这？”年轻人有些失望，“没有传说中那么神奇啊。”
姜小勺笑道：“美食的神奇不在于表象，而在于吃的人的感受。公子觉得这顿饭值吗？”
年轻人想了想，点头：“味道确实不错，比我家厨子做得好。尤其是这汤……让我想起了小时候娘亲熬的汤。”
他付了钱，临走前又说：“对了，我爹让我带句话——小心‘饕餮楼’的人，他们最近在打听你们。”
饕餮楼？姜小勺心里一紧。
送走年轻人，众人讨论起来。饕餮楼是长安城新开的一家大酒楼，据说背后有神秘势力支持，开业三个月就抢走了许多老字号的生意。时味居因为客源不同，一直没太在意，但现在看来，对方盯上他们了。
“来者不善啊，”秦桧摇着扇子，“老夫去打听打听。”
傍晚时分，秦桧带回了消息：饕餮楼的掌柜姓贾，是个精明的商人，但真正的主事人很少露面。有人见过几个穿着黑袍的人进出饕餮楼后院，那些黑袍人的装束……很像木夜的手下。
“木夜果然没死心，”白如霜皱眉，“他在时间迷宫失败后，改变策略了。”
“他想干什么？”苏轼问。