谷雨至,春将尽,新城市的暮春浸着清甜的茶香,郊野的茶园叠着层层新绿,嫩芽顶着晨露立在枝头,槐花开得簌簌如雪,暖风裹着茶香与槐花香漫过山野,溪泉叮咚,云影轻移,连风里都藏着惜春的温柔。工坊旁的茶园茶舍,成了这场特工惜春品茗会的雅处,采新茶、制春茗、品茶香、惜春光,留住暮春最后的清甜。
张峰一早便踏着晨露往茶园去,左手的机械义肢套着透气布套,提着竹篮装着采茶篓、竹制茶夹、白瓷茶盏,还在茶炉旁温着山泉水,指尖沾着茶叶的清鲜,茶舍的木桌上摆好了制茶的竹匾、煮茶的陶壶,只等孩子们来赴这场与暮春、新茶的温柔之约。
“张叔叔!我们来采春茶啦!”茶园边传来乐乐清亮的喊声,十个小身影踩着茶园的青石板跑过来,穿着浅绿浅白的轻春装,腰间系着小巧的采茶篓,小脸蛋映着暮春的暖阳,眼里满是对茶芽的好奇,指尖轻触嫩绿的茶芽,便沾了一身清鲜的茶香。
乐乐跑在最前面,蓝色的机械义肢挂着小采茶篓,胸前的“品茗会长”小木牌刻着茶芽、茶盏与槐花,跑起来时篓边的青穗轻晃:“张叔叔!茶芽好嫩呀!我们要采最鲜的明前茶,制最甜的春茗,把暮春的茶香藏进茶盏里!”他的小茶篓里已经放了几簇嫩茶芽,是茶园边随手采的暮春小鲜。
小远跟在后面,手里攥着竹制茶夹,霸王龙机械义肢提着竹篮,嘴里念叨着:“我要采最嫩的单芽茶!还要煮最香的槐花茶!谷雨品茗,惜春尝鲜,喝了春茶,就把春天的甜留在心里啦!”他蹲在茶丛边,睁着大眼睛挑拣茶芽,只掐最顶端的嫩尖,生怕碰坏了茶枝的新叶。
朵朵抱着她的画本,封面上贴着茶芽和槐花瓣,旁边用彩笔写着“谷雨品茗手记”,她走得慢悠悠的,对着茶园的新绿、枝头的槐花、煮茶的陶壶细细描,小声嘀咕:“茶芽的绿,槐花的白,茶汤的清,是谷雨最温柔的暮春光呀。”
月月怀里抱着裹着浅蓝薄纱的兔子玩偶,玩偶手里攥着迷你小茶盏,她拉着小雅的手,踮着脚闻枝头的槐花,喊着:“小兔子也想品茗!我们要泡甜甜的槐花茶,给它也尝一口暮春的甜!”
小宇依旧走在最后面,放大镜机械义肢擦得锃亮,凑在茶芽旁仔细观察,研究茶芽的形态与鲜嫩度:“你们看!谷雨茶芽肥嫩,叶尖带毫,晨露未干的茶芽,清香味最浓,采三叶一芽的嫩梢,制茶最鲜!”他一边看,一边把采茶、制茶的要点记在小本子上,像个专业的小小茶童。
小妍和小诺手拉着手,小妍捧着厚笔记本,上面记着采茶的技巧和煮茶的方子,是昨晚翻着茶经整理的:“采茶要掐嫩梢,不扯茶枝,谷雨茶宜轻采轻放,制茶要摊晾杀青,保留茶香,煮茶用山泉水,文火慢煮,茶香才更醇,槐花茶要配冰糖,甜润解腻!”小妍扬着下巴胸有成竹,小诺则提着藤篮,装着冰糖、槐花、茶滤、茶巾,点头附和:“我们还要给茶盏缀上槐花瓣,泡出来的茶带着槐香,品茗更有暮春的味道!”
小泽撸起袖子,深绿色的机械义肢套着浅布套,主动揽下烧水煮茶的重活,嚷嚷着:“我来帮大家烧山泉水!煮春茗!保证火温刚刚好,茶汤清醇不苦涩,把暮春的茶香煮进茶盏里!”他蹲在茶炉旁添柴,守着陶壶控火,动作笨拙却格外认真,炉上的泉水咕嘟轻响,漾着淡淡的热气。
小欣攥着彩绳、槐花瓣、干茶芽,要教大家做茶包和惜春挂饰,笑着说:“我们把茶芽和槐花瓣装进小布袋做茶包,再用彩绳系上干茶芽做挂饰,把暮春的茶香藏起来,挂在窗边,天天都能闻到春天的味道!”
小雅挎着食盒,里面装着清甜的槐花糕和软糯的茶糕,温柔地说:“大家采茶制茶累了就歇一歇,吃块糕点垫垫肚子,暮春的太阳虽柔,也别晒着啦,茶糕配春茶,才是谷雨最惬意的惜春时光。”
“周爷爷王奶奶李爷爷来啦!”小诺眼尖,指着茶舍那头喊。三位长辈慢悠悠走来,周师傅手里拿着一本泛黄的《茶经》,还提着一套老式白瓷茶具,王奶奶手里拿着一篮晒干的槐花瓣,李爷爷则搬着竹椅,笑着说:“谷雨采茶,品茗惜春,古人云‘谷雨茶,贵如金’,谷雨采新茶,煮茗赏春,正是留住暮春的雅事,今日咱们采茶制茗,品香惜春,不负这最后一抹春光!”
张峰笑着迎上去,给每个孩子递上茶巾,又讲解了采茶制茶的注意事项:“采茶只掐三叶一芽的嫩梢,轻采轻放不损茶枝,制茶摊晾要薄铺,杀青要快,保留茶的清鲜。”孩子们齐齐点头,挎着采茶篓走进茶园,眼里满是认真,暖风拂过茶丛,槐花瓣簌簌飘落,落在茶芽上、孩子们的发梢上,像是为这场品茗会添了一抹诗意。