陈阳笑了笑:“都是练出来的,回头我把做菜的步骤和配方都教给你们,照着做就行。”
几人应声坐下,大口吃了起来。
林薇坐在陈阳身边,不停给他夹菜,陈阳无奈地看了她一眼:“你这整得我跟个残废似的。”
这话一出,桌上四人都好奇地看向林薇。陈阳见状,主动介绍:“这是我妹妹林薇,还在上高三,今天礼拜天放假,就带她一起过来了。”
四人连忙放下筷子,笑着和林薇问好。
陈阳摆摆手:“行了行了,都别客气,先吃饭。”
吃过饭,等四人收拾完碗筷、重新坐定后,陈阳从包里掏出两个厚厚的本子,递了过去。
“这个本子记着各种调料的用法和配量,精确到克,不管是肉菜还是素菜,都能对照着用。”陈阳指着其中一本,又拿起另一本,“这个本子写的是家常菜的做法,火候把控、烹饪步骤都写得明明白白,连摆盘的小技巧都有,就是没记那些雕刻装饰的花哨东西。”
四人连忙伸手接过来,迫不及待地翻看起来,眼睛越睁越亮。
接下来一整天,陈阳都扎在饭馆后厨里,手把手教四人做菜。
从每种蔬菜的切法、肉类的改刀技巧,到颠锅的力度、火候的大小把控,再到调料的精准投放时机,每一个步骤都拆解得明明白白,反复示范直到四人上手操作熟练。
另一边,林薇泡在水果店里忙活。
她把各类水果按品类和色泽分类摆上展柜,新鲜的苹果、橙子码得整整齐齐,葡萄、提子一串串挂好,还细心地将磕碰的果子挑出来单独放好。
忙活间隙,林薇会拿起一颗草莓、一瓣橘子尝一尝,记下不同水果的口感。
她时不时还跑到后厨问陈阳要不要尝尝鲜。
直到天色渐暗,后厨的炉火才熄了下来。
四人的额角都渗着汗,手上却多了几分利落;水果店的展柜也早已摆满,处处透着热闹又喜悦的气氛。
吃过晚饭后,陈阳看着四人开口:“明天开业我就不来了。你们不用急,能招待多少就招待多少,就算没生意也别怕,权当练手,经验都是慢慢积累出来的。”
说完,他从包里掏出几张银行卡递过去:“这是附近几家银行的卡,我都办好了。每天晚上关店后,你们把营业额存进去,店里需要用钱,你们直接从卡上取就行,记得把账目记清楚。”
陈阳看向王根生:“家常味饭馆就交给你了。”
又转向李国强:“鲜满园水果店,你多费心。”
最后对着张建军和刘二柱补充:“你们俩就当副店长,多搭把手,好好帮忙。等以后生意红火了,你们看着招人就行。”
他顿了顿,又叮嘱道:“做生意千万别毛躁,没客源也不用急,慢慢来。我开这两家店,也不是图一下子赚大钱。”
“等以后店里稳定了,我会找律师起草合同,给你们分股份。”
交代完这些,陈阳就带着林薇起身准备离开。
四人连忙起身相送,一直看着陈阳开着宝马X5的车影远远消失,才转身回了店里。
四人回到店里,看着后厨剩下的满满当当的菜。
王根生开口:“二柱,你把这些菜分一分,给咱们那些老乡带过去,让大家都尝尝鲜。”
他又看向李国强:“你也多带点回去,给你媳妇和乐乐尝尝。”
两人连声应好,乐呵呵地动手打包。
等他俩骑着电动三轮车离开后,店里只剩下王根生和张建军。
张建军挠了挠头,看向王根生:“根生哥,明天开业老板不来,咱们该怎么弄啊?”
王根生摸了摸下巴:“你有啥想法?”
张建军皱着眉琢磨起来,两人你一言我一语地聊了起来。