这……这么快就好了？” 膳夫目瞪口呆。
月尘笑道：“此乃‘炒’。讲究的是猛火快攻，锁住食材水分和鲜美，保持爽脆或滑嫩口感。请诸位品尝。”
众人夹起一筷，蔬菜鲜脆清甜，肉片嫩滑入味，更有一股独特的、被称为“锅气”的焦香，是以前任何烹饪方式都难以企及的滋味。
“妙！实在是妙！” 青璃女王尝后，凤眸亮起，“此法不仅快速，更能激发出食材另一番风味！这所谓的‘锅气’，甚为独特！”
有了成功的开端，月尘开始传授更多的炒菜技法和菜式：葱爆灵禽丁、酱爆灵菇片、宫保灵珍，用灵植坚果和干辣椒替代……
每一种都让狐族膳夫和众人惊艳不已。铁锅的特性，不仅能快炒，还能用于滑炒、爆炒、生炒等多种技法，极大地拓展了烹饪的可能性。
很快，铁锅和炒菜技术再次从宫廷传向民间。尽管上好的精铁锅初期价格不菲，但带来的味觉革命是颠覆性的。王都的酒肆食铺，纷纷将“本店新添铁锅小炒”作为招牌。
寻常狐族家庭，也开始以拥有一口铁锅为荣，哪怕小一些、粗糙一些。市场上，适合炒菜的灵油、调味酱料，月尘引入了类似酱油、醋的发酵调味概念，并用本地材料仿制，以及更丰富多样的新鲜蔬菜、小型灵兽肉切片，开始热销。
而就在“炒菜”风靡之时，月尘又放出了另一个“大杀器”——火锅。
初冬时节，新青丘王都已有凉意。月尘邀请青璃女王、苏妲己及亲近长老们，在听雨轩围坐一桌。桌上不再是一道道分餐的菜肴，而是架起了一个中间凹陷、
锅中，是用灵禽、灵骨熬制的乳白色汤底，分为清汤和微辣（用本地一种有刺激香气的灵椒调制）两格，正“咕嘟咕嘟”地翻滚着，热气蒸腾，香气四溢。
桌旁，摆满了琳琅满目的碟盘：薄如纸的灵兽肉片、鲜嫩的灵蔬、手打的灵麦面筋球、嫩滑的豆腐、自制的豆皮、各种菌菇、粉丝……种类繁多，色彩鲜艳。
“此乃‘火锅’，” 月尘介绍，“又叫‘围炉’。大家围坐一炉，想吃什么，便自己动手，将这食材放入锅中，涮煮片刻，蘸上特制的酱料：芝麻酱、腐乳汁、韭花酱等的地球改良版食用。汤底可选，食材自定，边煮边吃，热闹又自在。”
这新颖的吃法立刻引起了所有人的兴趣。起初大家还略显拘谨，但当青璃女王学着月尘的样子，夹起一片薄肉在沸腾的汤中涮了几秒，蘸上酱料放入口中，那鲜嫩滚烫的口感让她忍不住颔首。气氛很快活跃起来。
“这片灵菇涮辣锅，味道真足！”
“这面筋球吸饱了汤汁，好吃！”
“自己涮着吃，果然有趣，想吃什么涮什么！”
火锅的魅力在于其强烈的参与感和社交属性。围炉而坐，边涮边聊，气氛热烈融洽，打破了以往宴饮分餐的正式感，更显亲近。尤其是在略带寒意的时节，热腾腾的火锅更是驱寒暖身、联络感情的最佳选择。
不出所料，火锅也以惊人的速度在王都流行开来。从高门大宅到市井人家，都开始置办起或铜或铁、或大或小的火锅器具。
家庭聚餐、朋友小聚、甚至一些非正式的商务洽谈，都开始选择火锅作为共餐方式。各种火锅汤底：清汤、骨汤、灵菌汤、麻辣汤和蘸料配方，也成为了各个家庭或店铺的“独门秘方”。