接着，她取来一些小巧精致的模具。先在模具底部铺上一层原色的豆腐泥，压实；中间放入一小团桂花红豆沙馅；再盖上粉红色的豆腐泥，再次压实、抹平。然后，她小心翼翼地将模具倒扣，轻轻一拍，一个白里透红、层次分明、造型可爱的豆腐花果糕便脱模而出！她如法炮制，很快便做出了十数个这样小巧精致的糕点，摆放在盘中，如同一个个含苞待放的花骨朵。
这还没完！她又用剩下的原色豆腐泥，混合了切好的雪梨丁和柑橘丁，同样加入了少量琼脂液，倒入一个长方形的浅盘中，摊平，放入冰鉴中加速冷凝。准备制作豆腐水果冻。
与此同时，孙师傅的荷花酥也进入了最后的制作阶段。他将包好油酥、经过多次擀卷松弛的面皮，包入桂花豆沙馅，用利刀在生坯顶部划出六道均匀的切口。油锅烧热，将生坯放入温油中，慢慢浸炸。只见那酥皮在油温的作用下，层层绽放，如同真正的荷花一般，栩栩如生，精致绝伦！
当炸好的荷花酥捞出沥油时，那层层叠叠、薄如蝉翼的酥皮，以及中心若隐若现的豆沙馅，再次引来了阵阵惊叹！
而这时，林晚昭的豆腐水果冻也从冰鉴中取出。她将其切成小巧的菱形块，晶莹剔透的冻体中，镶嵌着五彩的水果丁，看起来清爽可人。她又在表面撒上了之前准备好的“天穹之泪”糖粉，那独特的清凉香气与豆腐水果冻的清爽相得益彰。
最后，她将豆腐花果糕、荷花酥、豆腐水果冻三样甜品精心摆盘，构成了一个错落有致、色彩和谐、意境清雅的甜品拼盘。
当铜锣声最后一次响起时，大宁朝灶台上呈现的甜品，再次颠覆了所有人的认知！
乌孙使团那边，巴图尔的蜂蜜奶酥塔也完成了，金黄的塔皮，雪白的奶酥，晶莹的蜂蜜，点缀着深色的野果干，看起来豪迈而甜蜜。
双方的甜品被呈上评判席。
评判们看着大宁朝这盘精致得如同艺术品的甜品拼盘，一时间竟有些不知从何下手。那盛开的荷花酥，那含苞的花果糕，那晶莹的水果冻……每一件都美得让人不忍破坏。
他们首先品尝了豆腐花果糕。轻轻咬下，外层是豆腐泥那意想不到的细腻、绵密、入口即化的口感，带着淡淡的豆香和甜味；中间是桂花豆沙馅的香甜软糯；整体的甜度控制得恰到好处，清新不腻，仿佛在吃一朵云，又带着实物的满足感。
“这……这真的是豆腐做的？”光禄寺卿难以置信地又尝了一口，“口感竟如此奇妙！细腻绵软，豆香清雅，与豆沙馅搭配得天衣无缝！”
阿史那亲王也瞪大了眼睛，仔细品味着，通过通译说道：“很特别的味道和口感，非常……清爽，一点也不腻，很好吃！”
接着，他们尝了荷花酥。酥皮一碰即碎，层层分离，入口即化，酥香满口。内部的豆沙馅甜润细腻，与酥皮形成了完美的口感和味觉对比。
“好！这荷花酥做得地道！酥、香、甜、润，无一不佳！”成王殿下赞道。
最后是豆腐水果冻。那晶莹的冻体入口冰凉清爽，瞬间化开，豆腐的细腻与水果丁的脆甜交织在一起，再加上“天穹之泪”糖粉带来的那一丝若有若无的清凉花香，仿佛一阵秋日的凉风拂过舌尖，洗去了之前所有菜品的厚重感，令人精神为之一振。
“妙！太妙了！”鸿胪寺卿忍不住再次赞叹，“这豆腐水果冻，清新爽口，意境十足！尤其是这淡淡的异香，画龙点睛！”
三位评判交换了一下眼神，心中已然有了决断。
相比之下，乌孙的蜂蜜奶酥塔虽然奶香浓郁，蜂蜜甜美，味道纯正，但在创意、精致程度和口感的层次感上，再次落了下风。尤其是与林晚昭那充满巧思、将普通豆腐化身为高雅甜品的杰作相比，显得过于朴实和直接。
结果，毫无悬念。
鸿胪寺官员高声宣布，声音中带着难以抑制的激动：“第三轮‘甜品对决’，大宁朝胜！综合三轮比试结果，本次‘大宁·乌孙美食友谊赛’的最终获胜者是——大宁朝代表队！”
“哗——！”
观赛席上瞬间爆发出雷鸣般的掌声和欢呼声！所有人都站了起来，为这场精彩绝伦的比赛，更为那个一次次带来惊喜和震撼的小林厨娘！
三战全胜！而且是在食材被动手脚的不利情况下，凭借绝对的厨艺实力和超凡的智慧应变，实现了完美的逆袭！
端荣贵妃脸色煞白，再也维持不住表面的镇定，猛地站起身，连椅子都被带得发出一声刺耳的摩擦声。她死死地盯着台下那个被众人目光环绕、笑容浅淡却自信飞扬的林晚昭，胸口剧烈起伏，最终什么也没说，拂袖而去！背影狼狈而仓促。
阿史那亲王虽然输了比赛，却表现出了极大的风度。他站起身，亲自走到评判席前，通过通译，对成王殿下和众位评判，以及台下的林晚昭说道：“恭喜大宁朝！恭喜小林行走！今日之比赛，让本王见识到了何为真正的厨艺巅峰！化平凡为神奇，变劣势为优势，小林行走之技艺与智慧，令人钦佩！此次大宁之行，能见识到如此精彩的对决，品尝到如此美妙的美食，不虚此行！乌孙与大宁的友谊，必将因今日之盛事，更加深厚！”
他这番话语，真挚而豪迈，赢得了在场所有人的尊重和掌声。
成王殿下笑容满面地回礼，并对林晚昭投去了极其满意的目光。
林晚昭站在场地中央，感受着周围热烈的掌声和赞誉，心中百感交集。有成功的喜悦，有证明自己的释然，也有历经挑战后的疲惫。她抬头，望向那个不知何时已悄然来到评判席边缘的玄色身影。
顾昭之站在那里，负手而立，夕阳的余晖为他镀上了一层金色的光晕。他看着她，目光深邃而专注，那其中蕴含的复杂情绪，是林晚昭从未见过的。有赞赏，有骄傲，或许……还有一丝她不敢深究的温柔。
四目相对，隔着喧闹的人群，仿佛时光在此刻静止。
林晚昭的心，不受控制地剧烈跳动起来。她慌忙低下头，脸颊飞起两抹红霞，比那天边的晚霞还要绚烂。
豆腐赛珍馐，巧手定乾坤。
这一日，“小林行走”林晚昭，不仅赢得了比赛，更赢得了所有人的心，包括……那颗她或许早已悄然入驻的、腹黑侯爷的心。