“出锅后再焖会儿,让荷叶香更入味。”
荷叶鸡出锅,放在一边。
砂锅里的荷叶也已变灰,慕知微用筷子挑出,锅内米粥泛着淡淡的鹅黄色。
容珏惊呼:“这颜色真好看!”
黄嬷嬷也面露惊奇。
慕知微往粥里加了红枣丝、一小把枸杞和糖,搅拌均匀后端上桌,示意容珏品尝,自己则端起温好的荷叶茶抿了一口 —— 睡眠不足的昏沉与燥意瞬间消散,她又多喝了一口。
黄嬷嬷取来餐具,给容珏盛了小半碗粥。
容珏用勺子舀起粥,满眼不可思议,在黄嬷嬷的催促下尝了一口,连连点头。
“嬷嬷也尝尝!”
黄嬷嬷又盛了一碗,转手放到慕知微面前:“辛苦公子了,您也尝尝。”
慕知微微讶,道谢后道:“嬷嬷也尝尝,看看合不合胃口。”
这话看似问黄嬷嬷,实则是探贤妃的喜好。
黄嬷嬷心领神会,给自己盛了两口细细品味,随后点头赞许。
“这荷叶粥清甜爽口,十分合口。”
黄嬷嬷的话,暗指味道贴合贤妃喜好。
慕知微颔首,放下茶杯端过荷叶鸡,解开棉绳,用剪刀层层剪开荷叶,轻轻一推,金黄油亮的鸡身便露了出来,独特的肉香混着荷香四散开来。
容珏用力抽了抽鼻子,连声赞叹:“好香!”
慕知微净手后,取过锋利的刀开始切鸡。
她曾见过人将白切鸡切得如艺术品般精致,今日便露一手给黄嬷嬷瞧瞧。
鸡不大,切好恰好盛满一盘,经她巧手排布,整只鸡整齐码在白瓷盘中,色香味俱全。
容珏早捏着筷子等候,盘子刚落桌便夹了块鸡翅。
盐味适中,荷香淡逸,鸡肉鲜醇,他一边嚼一边冲慕知微竖大拇指。
慕知微看向黄嬷嬷:“嬷嬷也尝尝,看这味道是否合宜。”
黄嬷嬷夹了块鸡胸肉,大小刚好入口,肉质爽滑鲜香又带几分嚼劲,荷香萦绕舌尖,不由点头认可。
容珏吃得不亦乐乎,嘴里不停夸赞。
慕知微念及孩子们连日奔波,扫了眼灶房食材,决定给孩子们做香煎排骨、五花肉焖鸡蛋,其余菜式吩咐灶房下人准备。
午饭后,容珏缠着慕知微要荷叶鸡、荷叶粥及荷叶茶的做法:“我花钱买你的方子,送给堂姐时,也会说明是向你购得,算我欠你个人情。”
这般爽快又懂分寸的态度,让慕知微颇为受用,便带他回房写菜谱。
见慕知微取出笔墨,容珏殷勤地接过去磨墨,动作生涩笨拙,墨汁溅出些许。
慕知微没好气提醒。
“少爷,慢些,墨都洒了。”
“小爷可是第一次给人磨墨,你该荣幸!”
嘴上逞强,手上却悄悄放轻了力度。
慕知微端坐在桌前铺平纸张,稍一斟酌便提笔书写。
安止戈走到门口就瞧见容珏低头磨墨,笑着跟慕知微搭话,而慕知微垂眸落笔,神情专注。
纸上忽然投下一道阴影,慕知微抬头见是安止戈,眼睫轻眨,眼底漾开笑意。
安止戈神情也随之柔和,迈步上前,若无其事地问:“写什么?”
“菜谱。”
慕知微答完,低头继续书写。