她怕谁了，她每个月还得向厂里交承包费呢，她这儿不是慈善部门犯不上为了谁而留下不能用的人。
这些年，季珍兰早就看明白了，自己又不在他们的碗里舀饭，谁怕谁啊。
至于李厂长要怎么安置他们是李厂长的事了。
季珍兰随后点了名，说了一下大致的安排。
刘红梅记下了重点。
“季主管，我还有一个问题。”
“请讲。”
“我们的工资怎么算？”
这才是重点。
刘红梅下意识的看了一下哑妹。
都说她不吭声，还真是老实人不说话，一说话就是经典。
“我了解过你们的工资，平均是四十二元一个月，我来了后，我经你们承诺，保底最低也是四十二元，但是，我们还会有奖励，有福利，这个主要就是和你们的业绩挂钩了。”
“业绩挂钩？怎么讲？”
“我们每个月卖的粮票肉票增长数量来讲，越卖得多，你们的奖金就会越多。”
能多吗？
这些大厨都表示有点不敢相信。
“还有，季主管，我们原本是这么多人做的活，现在少了五个……”
“放心，到一号的时候我们的师傅就会补足的。”
主要季珍兰一声喊，立即就有不少的人来上工。
一号早上五点半，上早班的人赫然发现季珍兰来了，而且她安排的菜也到了。
“早上稀饭面条包子馒头，大白菜的肉馅，都动起来。”
“季师傅，你几点到的啊？”
他们以前食堂主管可从来没有在早上出现过，都是吃了早饭八点半他才来上班。
食堂的大师傅们就很不心甘：凭什么啊，拿得钱比我们多，做的事儿比我们少。
“我五点就到了。”季珍兰道：“煮稀饭的米不能少，还有不要离人随时搅拌着，另外有一锅可以切点青菜进去撒点盐，做菜稀饭。”
“改天可以试着做点南瓜粥、皮蛋瘦肉粥之类的。”
刘红梅愣了一下：这季主管也不怕增加了成本。
要知道，以前做早饭也就做得很随意，米可能打少了煮的稀饭少了，那就多舀两瓢水进去。职工们常常边吃边吐槽：什么玩意儿，这稀饭都能照得出人影儿！
“中午是莲花白炒肉，肉要多一些另外调料之类的我已经买了，等会儿就送来，在炒菜的时候，记得要多用，我在招标会议上都说了，我要做的就是让职工吃好吃饱，这一点儿不是空口号，是真的要做到。”
季珍兰话音刚落，一辆拖拉机停了下来。
“季师傅。”
“来了啊，我要的都带来了吧？”
“带来了，放心，一样不少。”
来人正是镇上卖调料的温师傅，他自家的酱油，豆瓣还有榨的的菜籽油、陈醋、花椒面、海椒面等等。
“呀，季师傅你可真舍得，我们食堂从来没有进过这些调味品，大锅菜还真用不上这些，反正都是一个味儿。”
“不，我要求我们食堂炒出来的菜还得色香味俱全。”季珍兰道：“中午我先炒一个菜给你们做示范。”
职工们今天早上吃饭就发现：稀饭还多了一个味道。
“今天早上的饱子馅是白菜肉馅的，特别新鲜，很香。”
“听说食堂已经换了管理人，是新来承包的季师傅在管。”“就是机械厂那个季师傅是吧？哎呀，我们可赶上好机会了，居然能吃上她炒的菜！”