三桌人而已，对季珍兰来说真正是小事儿一桩。
不过她还是打了一个打下手的人来帮忙，最后决定找哑妹。
哑妹做事很利落。
又很虚心学习。
哑妹听说要给季珍兰打下手很是高兴。
这表示能学到不少的东西。
果然，季珍兰做招待任务的菜让哑妹和食堂里的人都大开了眼界。
“我现在对季师傅是真正的大写一个服字。”
“是啊，她能把一道普通的菜做出一朵花来。”
“特别是那道凉拌菜，明明是很普通的，结果一经过她的手就变得不普通了。”
“你们听说过没有？”
“什么？”
“机械厂那边的职工反应，说自从季主管辞职走了后，他们食堂又分为了三个主管管理，结果三个食堂的质量都在下滑，而且那些大师傅的抱怨也很多。”
“那是肯定的啊，季师傅当主管的时候每个月都会给他们发福利，自从季师傅走了后，福利没有了，这事儿换作谁都会不爽。”
一想到上个月季师傅给食堂大师傅们发的福利简直就是喜笑颜开：每人两个卤猪蹄！
从来不知道猪蹄卤出来后那么好吃，真正是馋哭了家里的孩子。
就季师傅这手厨艺，确实是在哪里都是数一数二的。
他们何其有幸在她的手下做事儿！
这一天，季师傅在大家下班的时候开了一个会议。
“耽搁大家一点时间，我想请请大家帮个忙。”
“季师傅你说。”王师傅搓着手。
“我想改革食堂的供应方式，”季珍兰拿出一张纸，“我想开一个为灶台，做单锅小炒。”
单锅小炒？
这是什么意思？
“我们的职工都有过生日，或者是亲戚朋友来的时候对不对？”
这个是肯定的啊，毕竟谁没个三朋四友，谁家不请个亲戚朋友。
“所以，我想做这个单锅小炒，职工可以提前预约要一桌什么价位的菜，然后我们提前采购，到职工请客吃饭的时候就可以不用去国营饭店，而是来我们食堂啊。”
“这样行吗？”
“我觉得季师傅这办法不错，这样既能减少浪费，又能精确采购。还可以让食堂的职工在招待亲戚朋友的时候节约一点。”
“
“这不成投机倒把了吗？厂里能让吗？”刘师傅摇头：
“我已经和厂领导谈过了，他们同意的，毕竟我承包费是自己出的，我是自负盈亏的，只要不影响厂里职工的用餐，一切随我自己做主。”
季珍兰眼神坚定：“而且，我打算推出几个特色菜，像红烧肉、鱼香肉丝，每周轮流供应，职工想要改善伙食的时候就可以点点这些菜来吃。”
几个老师傅交换了眼神。这季珍兰胆子太大了，但这些天他们亲眼看到工人们对饭菜的满意，也看到了季珍兰如何想方设法的去增加新菜品。
她真的是用心在做事！
也确实是一个有本事将食堂做好的人。
都说了跟着狼千里吃肉，跟着羊千里吃草。
自从季珍兰珍包了食堂后，他们不仅休息得好一些了，工资也高了，还有福利发放，所以，食堂的人都投了赞成票。
只是，这个单锅小炒让季师傅一个人来做吗？