说着,他又从餐台上拿出了一个木盒子,打开给沈钰飞她俩看,里面装的是整块黑松露。
“我们为您选用了这个季节最新鲜的中国云南黑松露,它蕴含着东方土地特有的、比欧洲松露更为野性、更带有一点木质辛香的迷人气息。”
一边说侍者一边刨了一小堆松露薄片在饭上面。
“这不仅仅是一道焖饭,更是一场关于风土的对话。请您品尝前,先用勺子轻轻搅拌,让松露的异香、芝士的咸鲜和米粒的软糯充分融合。”
说完服务员终于离开了,沈钰飞赶紧上网搜这个“意大利传统Risotto”是啥,结果答案居然是“意大利烩饭”,听起来很高大上的感觉,但实际上差不多可以对标“扬州炒饭”。
不过奶香味的米饭还挺新奇的,之前沈钰飞吃过一些芝士蛋包饭之类,但那些米饭都是咸的,这个意大利烩饭的感觉更像是把米粒泡在了很浓稠的奶油蘑菇汤里。
虽然有很多人吃不上奶油蘑菇汤的味道,但沈钰飞还挺喜欢的。她对各种蘑菇都可以接受,就算是味道比较奇特的黑松露都接受良好。
虽然是主食,但每人也就一碗,碗的大小比刚才的茶盏大不了多少,主打一个量少精致样数多。
这下沈钰飞和方谷婕终于能敞开聊天了,刚才服务员一直在边上,她俩连吐槽都不敢。
“呼——我滴妈呀,吃个饭还得有人伺候着,我又不是什么遗老遗少的,没这么大规矩……”
方谷婕也松一口气,她同样不喜欢吃饭的时候有人看着,感觉怪怪的。
“这家店虽然还没评上米其林星级,但完全就是奔着评米其林餐厅去的,这服务,也太‘贴身’了……难为他们能背过这么长的菜名,他要不讲解,我都记不住那些菜都是啥!”
沈钰飞也吐槽道,不过她俩都是很小声的在说话。
方谷婕:“刚才那个鸭肝还是鹅肝什么的酱,给我腻死了,结果那个小哥一直在旁边不走,我都不好意思和你说!一直在给你使眼色。”
沈钰飞:“我看见了啊,你都快把鱼尾纹挤出来了我还能看不见吗!
不过那个茶碗里装的汤是真好喝,不知道能不能单点,下次来了不想再吃这些鸭肝了,只想点这道汤,还有那个烤鳕鱼,这俩是我今晚最爱!”
方谷婕:“嗯嗯嗯!那个汤味道简直绝了,我差点把舌头嚼吧嚼吧吃了!
鱼还行吧,不过我喜欢那个泡菜惠灵顿牛排,这个饭也不错!不过要是黑松露再少点就好了,米饭全都是黑松露味了……”
沈钰飞:“好家伙,人家就指着黑松露当卖点呢,你还少来点,就这个贵!”
“嘻嘻嘻……”
“鹅鹅鹅……”
俩人一边嘻嘻哈哈地点评刚才吃的菜品,一边慢悠悠把剩下的烩饭吃完了。
她们俩聊了一会儿天,直到沈钰飞招呼,刚才的侍者小哥才又过来,继续给他们上菜,后面还有两道甜品呢。