“来得正好 。”沈辞眼底闪过一丝腹黑的笑意，“赵武，你立刻带捕快去王大户的粮仓，以‘囤积居奇、哄抬粮价’的罪名，把他的粮食全部查封，然后张贴告示，以一文钱一斤的价格卖给百姓 。”
“那王大户的后台硬，咱们这么做，会不会惹麻烦 ？”赵武有些担心，王大户是京城吏部尚书的远房亲戚，之前一直没人敢动他 。
“有林按察使在，不怕 。”沈辞语气坚定，“林按察使刚给我送信，说朝廷已经下令，严禁各州府囤积居奇、哄抬粮价，违者严惩不贷。咱们正好借着朝廷的命令，把王大户这些囤积粮食的乡绅一网打尽 。”
赵武领命而去，沈辞转身对周农师说：“周农师，麻烦你多盯着试种田，我去州府处理粮价的事 。”
等沈辞赶到州府衙署时，衙署门口已经挤满了百姓，林文渊正站在高台上，安抚百姓的情绪。见沈辞来了，林文渊连忙说道：“沈知府，你可来了！王大户他们囤积粮食，百姓们都快闹起来了 。”
“林按察使放心，我已经让赵武去查封王大户的粮仓了 。”沈辞走上高台，对着百姓们大声说，“乡亲们，朝廷已经下令，严禁囤积居奇、哄抬粮价。今日起，州府会查封所有囤积的粮食，以平价卖给大家，保证每个人都能买到粮食 ！”
百姓们闻言，纷纷欢呼起来，对着沈辞和林文渊拱手道谢。没过多久，赵武带着捕快回来，身后跟着押解的王大户等人，还有几辆装满粮食的马车 。“大人，王大户的粮仓已经查封，共搜出五千石粮食，其他乡绅的粮仓也都查封了，共搜出八千石粮食 。”
沈辞点点头，对林文渊说：“林按察使，咱们把这些粮食分发给各州府的官仓，再在每个县城设立平价粮点，让百姓们都能买到平价粮 。”
林文渊应下，让人去安排。王大户被押到沈辞面前，脸色惨白：“沈知府，我是吏部尚书的亲戚，你不能抓我！你快放了我，不然尚书大人不会放过你的 ！”
“吏部尚书又如何 ？”沈辞冷笑一声，“你囤积居奇、哄抬粮价，违反了朝廷的法令，就算是皇亲国戚，也得依法处置。赵武，把王大户和其他乡绅都押进大牢，等候审判 ！”
处理完粮价的事，沈辞回到青溪县。此时，试种田的番薯苗已经长到一尺高，稻种也已经移栽到水田，长势喜人。周农师见沈辞回来，笑着说：“沈大人，这新粮种的长势比我预想的还要好，照这个势头，明年肯定能大丰收 。”
“太好了 。”沈辞心中松了口气，“周农师，辛苦你了。等试种成功，我一定向朝廷举荐你，让你在全国推广新粮种 。”
周农师连忙拱手道谢：“沈大人客气了，能让百姓们过上好日子，是老夫的心愿 。”
接下来的日子，沈辞一边关注新粮种的长势，一边整顿粮仓。他让人把旧粮仓的木质结构改成砖石结构，在粮仓底部铺设防潮的石板，顶部加装通风的瓦片，还在粮仓周围挖了排水沟，减少粮食的霉变和损耗 。
冬季来临，极寒天气如期而至。青溪县的百姓们提前买到了平价粮，又用番薯喂养牲畜，家家户户都备足了过冬的物资。试种田的番薯和新稻种，因为提前采取了防寒措施，也没有受到冻伤 。
这日，沈辞正在粮仓查看粮食的储存情况，陈六匆匆跑来，手里拿着一封信：“大人，朝廷派来的巡粮御史来了，明日就到青溪县，要检查咱们的粮仓和新粮种试种情况 。”
“巡粮御史 ？”沈辞眼中闪过一丝精光，这正是向朝廷展示新粮种成效的好机会。他对陈六吩咐：“你去准备一下，把试种田的长势情况、粮仓的改良成果、平价粮的销售记录都整理好，明日巡粮御史来了，咱们好好给他展示展示 。”
次日一早，巡粮御史张大人抵达青溪县。他穿着一身官服，面容严肃，刚到青溪县，就直奔粮仓而去。沈辞陪着他查看粮仓，张大人看着砖石结构的粮仓、防潮的石板和通风的瓦片，忍不住点头：“沈知府，你这粮仓改良得很好，粮食损耗比往年减少了三成，值得在全国推广 。”
“张大人过奖了 。”沈辞笑了笑，“这都是为了应对冬季极寒，减少粮食损耗，保障百姓的口粮 。”
离开粮仓，沈辞又带着张大人去了试种田。此时，番薯已经成熟，农户们正在地里挖番薯，一个个硕大的番薯堆在田埂上，看起来十分喜人。张大人蹲下身，拿起一个番薯，惊讶道：“沈知府，这番薯真的能亩产三千斤？老夫还是第一次见这么大的番薯 。”
“张大人，您可以亲自称重 。”沈辞让人拿来秤，农户们随机挑选了十株番薯，称重后一算，平均每株番薯重达十斤，一亩地种三百株，亩产正好三千斤 。
张大人看着称重的结果，脸上露出了笑容：“沈知府，这新粮种真是神奇！老夫一定会向朝廷禀报，在全国推广番薯和新稻种，让百姓们都能吃饱饭 。”
沈辞拱手道：“多谢张大人。这都是百姓们和农师共同努力的结果，下官只是做了自己该做的事 。”
张大人离开青溪县前，对沈辞说：“沈知府，你为靖安州的百姓做了大好事，朝廷定会重赏你。老夫在京城等着你的好消息 ！”
送走张大人后，沈辞回到试种田。农户们正在分番薯，每个人脸上都满是喜悦。一个农户拿着刚挖出来的番薯，对沈辞说：“沈大人，这番薯真是好东西，不仅产量高，还好吃。明年俺要多种几亩，给家里多存些口粮 ！”
沈辞笑着说：“好好种，明年朝廷会在全州推广新粮种，到时候咱们靖安州的百姓，再也不用担心饿肚子了 。”
夕阳西下，金色的余晖洒在试种田上，农户们扛着番薯，说说笑笑地往家里走。沈辞站在田埂上，看着这一幕，心中充满了成就感。他知道，推广新粮种只是第一步，未来，他还要推广更多的现代农业技术，让靖安州的百姓过上更加富足的生活 。
当晚，沈辞在书房写下了《新粮种推广策》，详细记录了番薯和新稻种的种植方法、试种成效和推广计划，准备呈给朝廷。