豆沙回锅用极小火翻炒，收干多余水分，期间分次加入适量冰糖或红糖，炒至豆沙油润光亮、稠厚适中为止。
旁注：理气健脾，养血安神。阿哥食半盏，评：“香甜不腻。”
最后一道是“姜丝小米粥”。
老姜一小块，切极细丝，小米二两淘净。小米与姜丝同入锅，加水适量，熬煮成稠粥，米油浓厚为佳。临出锅前可撒少许盐调味，亦可不加。
旁注：温中散寒，和胃止呕。适于雨日或受寒后。阿哥略未置评，但碗见了底。
她将每一道饮膳的用料，分量，步骤和功效，以及胤禑当时或褒或贬、或浓或淡的反应，都巨细靡遗地记录下来。
整理下来，竟也有十余道之多，甜咸汤羹、粥品点心，竟也略具规模。
看着这些凝聚了心血的方子，青禾心下稍安，这至少是她未来安身立命的一点依凭。
但旋即又发起愁来。有了方子，如何变成活钱？
在清朝可没有外卖平台，小作坊模式不可行。但如果开食肆，租铺面、雇人手、采买原料、迎来送往……
哪样不需要本钱和精力？绝非她一个刚出宫的女子能轻易操持的。
若只是卖方子呢？药膳食补的理念，此时并非主流，值不值钱两说，别人能否相信她这无名无姓的方子，更是难讲。
创业之难，果然古今皆同。青禾索性不在想，决心只沉淀积累，去路如何，船到桥头自然直吧。
拿定主意又有所收获，青禾便觉通体舒泰，就算焦虑依旧，也能与之共存共生了。
这日傍晚，霞光满天。
青禾刚将晒好的药材收起来，就见张保又寻了来，手里依旧没空着，这次是几支新开的荷花，莲蓬还带着水汽。
“路过荷塘，瞧着新鲜，给你插瓶玩。”他递过来，眼神亮晶晶的。
青禾看着他手上还沾着水珠的荷花，心下微软，接过道：“多谢你，总是这样费心。”
“不值什么。”张保挠挠头，看着她似乎比前几日清减了些，忍不住问，“你……这几日还好？差事可还顺心？”
青禾知道他定是听说了什么，也不点破，只微微笑了笑：“还好。不过是些份内的事。”
她顿了顿，转身从窗台下拿出一个小小油纸包，“正好，我前儿试着做了点茯苓糕，不太甜，你尝尝看合不合口？”
张保受宠若惊地接过，打开油纸，里面是几块切得方方正正的小糕，颜色微黄，散发着淡淡的药香和蜜香。
他拿起一块咬了口，口感粉糯细腻，甜味很淡，回味甘香。
“好吃！”他眼睛更亮了，“比街上卖的那些甜腻腻的强多了！”
见他喜欢，青禾眼里也染上一点真切的笑意：“你喜欢就好。茯苓安神健脾，你平日当差辛苦，吃些这个也好。”
张保三两口吃完一块，珍重地将剩下的包好揣入怀里，看着青禾，语气郑重了几分：“青禾，你若有什么事……千万别自己硬扛着。但凡我能帮上忙的，一定……”
“我知道。”青禾轻声打断他，点了点头，“谢谢你，张保。”
两人站在夕阳余晖里，虽未有更多言语，但彼此间那层无形的隔膜，似乎悄然薄了几分。