第111章 近了一步(1 / 2)

青禾顺利过了清点纱料这一关,福晋大约也察觉出胤禑那几句轻描淡写的话里隐含的不快,一时倒也没再刻意寻衅。

青禾乐得清静,有意避着正房那边走,寻常的端茶送水、笔墨伺候的差事,大多吩咐顺心和其他几个小宫女去做。

这日午后,顺心从书房回来,小声对青禾说:“姐姐,主子方才问起你了。”

青禾正低头分拣着晒干的桂花,闻言手指顿了顿,没抬头,只淡淡问:“问什么了?”

“就问了一句‘青禾呢’,我说姐姐在整理库房记录册子。主子就没再说什么了。”顺心小心觑着她的脸色。

“姐姐,你这几日……可是身子不适?怎的老躲着主子跟前?”

青禾将挑好的桂花收入一个小瓷罐里,盖上盖子:“没有的事。只是想着多让你们历练历练。主子跟前伺候,总得多几个人得力才好。”

顺心似懂非懂地“哦”了一声,总觉得哪里不对,却又说不上来。

第二日,王进善过来传话,说主子晚膳想用那道薏米山药羹。

青禾听了,只点点头,对旁边一个小宫女道:“秋水,你去小厨房把我收在柜子最上层那个蓝花布包里记着方子的纸取来,照着上面写的做就是。火候把握着些,蜜最后放,别太甜。”

秋水应声去了。

王进善看了青禾一眼,欲言又止,最终只叹了口气:“你呀,你呀……”

最终还是没呀出来啥,只摇摇头走了。

青禾像是没看到王进善的欲言又止,垂着眼继续忙手里的活。

她不是赌气,只是心里那点说不清道不明的腻烦还没散去。

先前费心琢磨吃食,多少存着点借机立足的心思,如今这点心思也被胤禑忽冷忽热居高临下的态度弄得淡了。

既然他只看重她“伺候人”的本分,那她便只尽本分,不多做一分,也不少做一分。

得了这几日空闲,她便将大部分精力都用在整理先前试做过的药膳食疗方子上。

她寻了个空白的册子,用工整的小楷一一分类,并誊抄记录下来。

第一道便是“薏米山药茯苓羹”。

她详细写下:取薏米一小把,小火慢炒至微黄出香。茯苓五钱,研极细粉。山药半根,蒸烂碾泥。红枣五颗,去核撕碎。

先以山泉水煮薏米、枣肉,文火慢熬至薏米开花、枣香融汤,徐徐调入茯苓粉,不停搅动,再加山药泥搅匀成羹,熄火后温凉至适口,调入槐花蜜一小匙。

旁注:健脾祛湿,开胃生津。阿哥尝后评:“挺好的,不甚甜腻。”

接着是“绿豆百合莲子汤”。

绿豆二两,清水浸泡两个时辰。干百合一钱、莲子(去心)十五粒,洗净稍泡。

所有材料入砂锅,加足量水,大火煮沸后转小火,煲至绿豆开花、莲子酥烂,汤色碧绿清透为佳。晾至微温,可调入冰糖少许。

旁注:清心解暑,除烦安神。阿哥用后,曾吩咐:“明日再备些。”

还有一道“陈皮红豆沙”。

红豆四两,洗净,与一小块老陈皮同煮,老陈皮需先刮去内瓤白膜以免发苦,水需一次加足,小火慢熬至红豆彻底酥烂出沙再捞出陈皮,用细纱滤网过滤掉豆皮,得到细腻豆沙。