王磊咬着茶糕,看着手里的茶粉,忽然眼前一亮:“青山,咱们这茶粉不光能做点心,还能和村里的蜂蜜、山核桃结合起来,做成茶味蜂蜜、茶味核桃酥,肯定受欢迎。”李青山眼睛一亮,他怎么没想到这个?李家坳的蜂蜜是土蜂蜜,甜而不腻,山核桃更是远近闻名,要是和茶粉结合起来,肯定能闯出一条新路子。
“这个主意好!”他一拍大腿,兴奋地说,“咱们可以搞个茶系列产品,茶粉、茶糕、茶味蜂蜜、茶味核桃酥,再加上之前的云雾茶,形成一个产业链。”村支书老周也凑过来,手里拿着一块茶糕,笑得合不拢嘴:“青山,你这脑子就是灵光!这样一来,咱们村的茶叶就不愁卖了,还能带动蜂蜜、核桃的销量,一举两得!”
院子里的人都沸腾起来了,大家你一言我一语地讨论着,脸上都洋溢着兴奋的神情。王桂英说:“那以后我们就能在家门口挣钱了,不用再出去打工了。”小柱子的爹也说:“是啊,咱们守着这么好的山水,守着这么好的茶叶,早就该闯出一条新路了。”
李青山看着眼前热闹的景象,心里暖暖的。他想起前些年,村里的年轻人都往外走,留下的都是老人和孩子,茶园也荒废了不少。那时候他刚从城里回来,看着荒芜的茶园,心里别提多难受了。他发誓要把李家坳的茶叶做起来,让大家都能过上好日子。如今,眼看着梦想一步步变成现实,他的眼眶有点湿润。
正说着,院门口来了几个外乡人,背着相机,手里拿着笔记本,看样子像是记者。领头的是个戴眼镜的年轻人,笑着走过来问:“请问这里是李家坳茶厂吗?我们是县融媒体中心的,听说你们这里在搞茶叶深加工,还开发了新的茶产品,特地来采访一下。”
李青山愣了一下,随即笑着迎上去:“是的,我们这儿正在做茶糕呢,你们来得正好,快尝尝。”他递过一块刚蒸好的茶糕,记者尝了一口,眼睛一亮:“太好吃了!这茶糕的茶香太浓郁了,口感也特别好。”说着,他举起相机,对着院子里的茶青、晾茶架、正在忙活的人们拍了起来。
其他记者也纷纷拿出相机拍照,有的还凑到王磊身边,询问茶叶深加工的技术细节,有的则和村里的媳妇婶子们聊天,了解她们参与茶厂工作的感受。王桂英对着镜头,笑得格外灿烂:“以前我们都是在家种地、带孩子,现在能在茶厂干活,还能学做茶点,一个月能挣不少钱,日子过得越来越有奔头了!”
记者们的到来,让茶厂的院子里更热闹了。李青山陪着记者们参观茶厂,从杀青的柴火灶,到碾茶的石臼,再到刚做好的茶粉和茶糕,一一给他们介绍。他指着院子里的老槐树,笑着说:“这棵树有上百年了,我爷爷小时候就在这树下做茶。如今咱们搞茶叶深加工,也是在传承老祖宗的手艺,只不过是换了个新路子。”
记者们听得连连点头,戴眼镜的年轻人说:“李厂长,你们的做法特别好,既传承了传统的制茶工艺,又创新了茶叶的利用方式,这正是乡村振兴需要的模式。我们回去之后,一定要好好宣传一下李家坳,让更多人知道你们的好茶和茶点。”
送走记者的时候,太阳已经偏西了。晚霞染红了半边天,给李家坳的青山绿水披上了一层金色的纱衣。茶厂的院子里,人们还在忙着收拾东西,竹筛里的茶青已经挑完了,杀青后的干茶散发着浓郁的香气,刚做好的茶糕被装在竹篮里,等着明天送到县里的超市去试卖。
李青山坐在老槐树下,看着眼前的景象,心里满是欣慰。他掏出手机,给远在城里的女儿打了个电话。女儿的声音甜甜的:“爸爸,你什么时候回来呀?我想吃你做的茶糕。”李青山笑着说:“过两天爸爸就回去,给你带好多茶糕,还有茶粉做的饼干。对了,爸爸还要告诉你一个好消息,咱们村的茶叶要做成好多新产品了,以后会有更多人知道李家坳的茶。”
女儿在电话那头欢呼起来:“太好了!爸爸你真棒!”挂了电话,李青山抬头看着天边的晚霞,嘴角的笑意越来越浓。他知道,这只是一个开始,未来的路还很长,但是只要村里的人齐心协力,守住这份乡土的味道,守住这份传统的手艺,李家坳的日子一定会越过越红火。
旁边的王磊走过来,递给他一瓶矿泉水:“青山,累了吧?今天可是大丰收,不光茶糕做得成功,还吸引了记者来采访,这下咱们李家坳的茶要出名了。”李青山接过矿泉水,喝了一口,清凉的水顺着喉咙流下去,解了一天的疲惫。“是啊,出名是好事,但是咱们不能忘了本。”他看着院子里的石臼和柴火灶,眼神坚定,“传统的手艺不能丢,乡土的味道不能变,这才是咱们李家坳茶的根。”
王磊点点头,深以为然:“你说得对,创新不是丢了传统,而是在传统的基础上做得更好。以后咱们还要开发更多的茶产品,把李家坳的茶推向更大的市场。”
夕阳渐渐落下,夜色慢慢笼罩下来。茶厂的院子里亮起了灯,昏黄的灯光映着人们的笑脸,映着翠绿的茶青,映着雪白的茶糕。远处传来几声狗吠,还有蝉鸣的声音,一切都那么宁静而美好。李青山知道,今夜他又会睡得很香,因为他的心里装着满满的希望,装着这片乡土的未来,装着那份代代相传的,俗韵悠长的乡情。