立夏过了，韭菜长得疯。
家属院每家的菜地里，都有一畦韭菜，绿油油的，风一吹，韭菜特有的辛辣香味飘满院子。
这天早晨，王大姐站在自家菜地边，叉着腰看了半天，回头喊：“该割韭菜了！”
这一嗓子，把几家人都喊出来了。
林晚晴拿着镰刀，秀梅提着篮子，刘嫂子端着盆，陈嫂子拿着剪刀，孙嫂子拎着水桶。
“今年韭菜长得真好，”刘嫂子蹲下来摸了摸，“又粗又壮。”
陈嫂子也蹲下来看：“可不是，一冬天没割，攒着劲儿呢。”
孙嫂子轻声：“割了包饺子，正好。”
林晚晴已经开始动手了。她左手拢住一把韭菜，右手镰刀贴着地皮，“唰”一声，韭菜齐刷刷地割下来，露出白生生的根。
“晚晴手真巧，”王大姐夸，“割得整齐。”
秀梅把割下来的韭菜捡进篮子。韭菜还带着露水，湿漉漉的，翠绿翠绿的。
刘嫂子也开割了。
她力气大，一镰刀下去就是一大把。
陈嫂子用剪刀，一根一根地剪，剪得仔细。
孙嫂子负责浇水，割过的地方，她浇上水，让韭菜根喝饱了，好长下一茬。
孩子们也来凑热闹。闹闹学妈妈的样子，蹲在韭菜畦边，小手抓住一根韭菜，用力一拔——韭菜断了，可根还在土里。
“妈妈，我拔不动。”他仰着小脸。
林晚晴笑：“得用镰刀，你太小，不能拿镰刀。”
铁蛋大些，王大姐让他试试。小家伙拿着小镰刀，学着大人的样子，左手拢韭菜，右手割。虽然割得歪歪扭扭，可总算割下来了。
“我割的！”他举着那把韭菜，很得意。
秀秀文静，她帮着捡韭菜，一根一根，放进篮子里，摆得整齐。
盼盼坐在学步车里，看着大家忙活。她的小手伸着，想去抓韭菜，被秀梅拦住了：“盼盼不能抓，辣眼睛。”
不一会儿，韭菜割完了。家家户户的篮子里都装得满满的。绿油油的韭菜堆成小山，散发着浓郁的香味。
“这么多，怎么吃啊？”刘嫂子看着一篮子韭菜，发愁。
王大姐有经验：“包饺子、烙盒子、炒鸡蛋，都行。吃不完的，腌起来，或者晒干。”
林晚晴说：“中午咱们包饺子吧，韭菜鸡蛋馅的。”