要说这黑河营地最热闹的地方，除了夜晚的营房，就数炊事班了。
炊事班长老马是个东北老兵，长得圆滚滚的，活像个会走路的发面馒头。
他常挂在嘴边的话是：当兵不吃饱，打仗准趴窝！可在这天寒地冻的边陲，要让全营官兵吃饱吃好，可不是件容易事。
这天一大早，陆建军刚走进食堂，就听见老马在训人：
小赵！跟你说多少回了，和面要三光！盆光、手光、面光！你这整得跟泥石流现场似的，是想让弟兄们吃土啊？
被训的小赵是四川兵，委屈巴巴地辩解：班长，俺们那旮沓做面条，不兴这么讲究......
在这就得讲究！老马抄起擀面杖，咚咚咚地敲着案板，北方的面食，那是要劲道！要嚼头！你当是煮火锅呢？
陆建军忍着笑走过去：老马，今天吃什么？
见营长来了，老马立刻换上一张笑脸：今天改善伙食！猪肉炖粉条，贴饼子！
话音刚落，就听厨房里的一声闷响。
众人冲进去一看，新来的炊事员小王正对着一个铁桶发愁——整整一桶冻得梆硬的猪肉，愣是砍不动。
让开！老马挽起袖子，从墙角拎出一把斧头，在东北，炊事班得备着这个！
说着几下，冰块四溅，总算把猪肉劈开了。小赵看得直咂舌：乖乖，咱们炊事班到底是做饭还是打铁？
这边刚解决猪肉的问题，那边蒸笼又出了状况。
小李掀开笼盖，吓得往后一跳——贴饼子全都粘在笼布上，一扯就破相。
老马气得直跺脚，笼布要浸湿！要刷油！这点事都教不会！
最后还是张大山闻讯赶来，这位山东汉子做面食是一把好手。
只见他三下两下重新和面，手上沾点水，啪啪几下就把饼子贴得整整齐齐：咱们那儿的煎饼，比这个难多了！
开饭的时候，陆建军特意留意了一下。猪肉炖粉条咸淡正好，贴饼子外脆里软，看来老马这通折腾没白费。
营长！小李端着饭盆凑过来，神秘兮兮地说，您知道不？老马有个小本本，专门记每个人的口味。