自打吃了王大姐组织的北方大锅饭,林晚晴就一直惦记着回请。
这天晚上,她一边织毛衣一边对陆建军说:“咱们也请军嫂们吃顿饭吧?做点南方菜,让她们尝尝。”
陆建军放下手里的报纸:“行啊。你想做什么?”
“米粉,”林晚晴眼睛亮亮的,“我娘教我的酸汤米粉,天热吃着开胃。秀梅说她做酸菜鱼,她娘教的手艺。”
“那得不少菜,”陆建军想了想,“明天我休息,咱们去市集买。”
第二天一早,林晚晴就去找秀梅商量。秀梅正在院子里晾衣裳,一听要请客,又兴奋又紧张:“我能行吗?我怕做不好……”
“怎么不行?”林晚晴拉住她的手,“你做的酸菜鱼,大山都说好吃。再说,咱们一起做,互相搭把手,肯定成。”
两人算着要请的人:王大姐、刘嫂子、陈嫂子、孙嫂子,还有几个平时走得近的军嫂,一共八九个人。
“得买条大鱼,”秀梅掰着手指头算,“酸菜我家有,我娘寄来的。还要猪肉、豆腐、青菜……”
“米粉我去买,”林晚晴说,“再买只鸡,炖个汤。素菜就炒几个时令的。”
正商量着,陆建军和张大山出来了。两个男人一听要去市集,都来了精神。
“正好,”陆建军说,“我也想去买点工具,后院想搭个葡萄架。”
“那咱们一块儿去,”张大山搓着手,“市集热闹,我带秀梅去见识见识。”
市集在县城边上,每个星期天开。四个人起了个大早,坐营里的顺风车去。
到了市集,果然热闹。卖菜的、卖肉的、卖日用品的,摊子一个挨一个,吆喝声此起彼伏。
“先买鱼,”秀梅眼睛尖,看见个卖活鱼的摊子,“要条大的,肥的。”
摊主是本地人,说话带着浓重的口音:“这鱼好!刚捞上来的,活蹦乱跳!”
陆建军蹲下来挑,挑了条三斤多的草鱼:“这条行吗?”
“行!”秀梅点头,“做酸菜鱼正合适。”
买完鱼,买肉。林晚晴挑了块五花肉:“肥瘦相间,炖粉条香。”
又买了只老母鸡:“炖汤,给军嫂们补补。”
蔬菜摊上,新鲜的青菜水灵灵的,黄瓜顶花带刺,西红柿半红半青。林晚晴和秀梅挑着买,陆建军和张大山在后面拎篮子。
“这黄瓜嫩,”林晚晴拿起一根,“拍个黄瓜,爽口。”