第191章 除夕(1 / 2)

大年三十这天,天还没亮,赵秀英就起来了。

厨房里的灯亮着,她已经开始忙活了。年夜饭的菜得提前准备,该炖的炖上,该炸的炸好,该蒸的蒸上。

林晚晴听见动静也起来了,轻手轻脚地进厨房:“娘,您怎么起这么早?”

“今儿个事儿多,”赵秀英往灶膛里添了根柴,“你先去睡会儿,等会儿再忙。”

“我睡不着了,”林晚晴挽起袖子,“我帮您。”

娘俩在厨房里忙活。炖肉的锅已经“咕嘟咕嘟”响起来了,炸丸子的油也热了,蒸年糕的笼屉冒着白汽。

陆建军也起来了,他今天的任务是打扫院子、贴新对联。闹闹被鞭炮声吵醒,揉着眼睛坐起来,看见爸爸在贴对联,也来了精神。

“爸……贴……”他指着门外。

“走,帮爸爸贴对联去。”陆建军抱起他。

院子已经打扫得干干净净。陆建军搬来梯子,把旧对联揭下来,贴上新写的。闹闹在

“对,红的,喜庆。”陆建军贴好一边,又贴另一边。

贴完对联,贴窗花。林晚晴剪的喜鹊登梅贴在窗户上,栩栩如生。闹闹也要贴,陆建军给他一张小的福字,教他倒着贴。

“福到了!”闹闹学着爸爸的样子喊。

“真聪明!”陆建军夸他。

晌午,简单的吃了点。年夜饭才是重头戏,得留着肚子。

下午,王彩凤、张嫂、李婶都来了,说是来帮忙,其实也是来凑热闹。小小的厨房挤满了人,说说笑笑,热闹得像集市。

“我这红烧肉炖了两个时辰了,”赵秀英揭开锅盖看了看,“火候正好。”

“我看看,”王彩凤凑过来,“哟,这颜色真漂亮,油亮亮的。”

张嫂在炸鱼。鲤鱼收拾干净,抹了淀粉,下油锅炸得金黄酥脆。捞出来控油,等着晚上浇汁。

李婶在拌凉菜。黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝,淋上醋、酱油、香油,撒上芝麻,清爽开胃。

林晚晴在包饺子。这是年夜饭的重头戏,白菜猪肉馅,要包够全家吃到正月十五的。王彩凤帮她擀皮,两人配合默契。

闹闹在大人腿间钻来钻去,一会儿看看炸鱼,一会儿看看包饺子,小鼻子不停地嗅着香味。

“小馋猫,”张嫂笑着捏捏他的脸,“等晚上让你吃个够。”

太阳西斜时,菜准备得差不多了。八凉八热,摆满了厨房的案板。鸡是整只的,鱼是整条的,肉是方方正正的,取个“圆满”“有余”“方正”的好意头。

天色擦黑,该祭祖了。

秀英在堂屋桌上摆好供品:整鸡、整鱼、方肉、饺子、米饭,还有酒和茶。点上香,一家人恭恭敬敬地磕头。

“祖宗保佑,一家平安。”赵秀英轻声念叨。

闹闹也学着大人的样子磕头,小脑袋点得认真。

祭完祖,该吃年夜饭了。桌子摆开,凉菜热菜一道道端上来。红的是红烧肉,黄的是炸鱼,绿的是凉菜,白的是饺子,满满一桌子,丰盛得很。

“都坐,都坐。”赵秀英招呼大家。

王彩凤、张嫂、李婶都留下来一起吃。一桌人围坐,举起酒杯——以茶代酒,但心意到了。

“来,咱们先敬赵婶,”王彩凤说,“祝您身体健康,长命百岁!”