林晚晴看着那一大块肉,有点犯愁:“这么多,怎么吃啊?”
“腌一部分,冻一部分,这两天先吃新鲜的,”陆建军有经验,“野猪肉腥,得用重料。”
晚上,家家户户都飘出炖肉的香味。林晚晴做了红烧野猪肉,加了八角、桂皮、花椒,炖了两个时辰,肉烂入味,腥味去得差不多了。
她还特意盛了一碗,让陆建军给秀梅送去:“秀梅现在需要营养,多吃点肉。”
秀梅家的肋排也炖好了,汤白肉烂。张大山先给媳妇盛了一大碗:“多喝点,补身子。”
王大姐家的红烧肉香飘十里,铁蛋和秀秀闻着味儿就去了,王大姐给他们一人盛了一碗,俩孩子吃得满嘴油。
最热闹的是刘嫂子家。她家男人没参与抓猪,分到的肉少,她就切丁,和土豆、胡萝卜一起炖了一大锅,请左邻右舍都来吃。
陈嫂子贡献了自己做的辣酱,孙嫂子拿了新蒸的馒头。
几家人凑在一起,热热闹闹地吃了一顿野猪肉大餐。
“别说,这野猪肉真香,”刘嫂子边吃边说,“比家猪肉有嚼劲。”
“那是,”陈嫂子辣得直吸气,“这肉配辣酱,绝了!”
孙嫂子细嚼慢咽:“就是处理起来麻烦,得炖好久。”
“麻烦也值,”王大姐说,“一年也遇不上几回。”
闹闹也分到一小块肉,林晚晴给他撕成细丝,拌在粥里。
小家伙吃得香,小嘴吧唧吧唧的。
夜深了,大家都散了。
林晚晴把剩下的肉腌起来,用盐和花椒抹匀,挂在屋檐下风干。
“等做成腊肉,能给娘寄点去,”她对陆建军说,“让娘也尝尝野味。”
“好主意,”陆建军点头,“再给秀梅娘家也寄点。”
窗外,月光如水。
家家户户的屋檐下,都挂着一块块红白相间的野猪肉,在夜风里轻轻摇晃,像一串串特殊的灯笼。
而这些肉,不只解了馋,更暖了心。是男人们协作的成果,是邻居们分享的快乐,是这个特殊大家庭里,最朴实也最温暖的互动。
就像今天,从发现野猪到抓住野猪,从分肉到吃肉,整个过程里,没有计较谁多谁少,没有区分你家我家,只有互相帮忙,只有共同分享。
而这,就是家属院最珍贵的氛围——不是亲人,胜似亲人;不是一家,亲如一家。
就像那块挂在屋檐下的野猪肉,虽然普通,可因为有了这份情谊,这份分享,所以变得格外珍贵,格外温暖。
它会陪着他们度过接下来的日子,会在未来的某一天,被做成美味,被端上餐桌,被分享给更多的人,传递更多的温暖。
而这温暖,会像野猪肉的香味一样,飘得很远,留得很久,成为记忆里,最特别也最美好的一笔。