这酱味道这么好,烤鱼炖肉放上一点滋味不知道有多美呢,走商队也是识货的。
王水生顿了顿,小心翼翼的加了句:
“往年商队收,一斤酱换……换差不多半斤盐。”
他说了个大概的兑换比例,显然是看出唐禾心动,暗戳戳的暗示呢。
唐禾继续点头。
这黄豆酱的工艺和风味,在她看来价值远不止于此。
不管是留着自己吃还是回头卖,都很不错。
“这酱,我收。”
王水生一喜,“那……”价格?
唐禾干脆利落,
“价格嘛……一斤酱,换一斤我这里的盐。”
她话音一落,不仅清水村的人愣住了,连旁边的吴静都惊讶地看了过来。
一斤酱换一斤盐?!
一斤盐能吃多久啊!
这个价,简直是天价!
王水生以为自己听错了,结结巴巴地确认:
“一、一斤酱……换一斤……盐?”
“对。”
唐禾肯定地点头,
“品质必须和这罐一样。你们能做多少,我要多少,就这个价。”
她给出的价格,折算成星币,相当于120星币一斤酱。
这个价格对她来说,很值。
基地就这么多人,这东西要手艺又要等时间发酵,她们没有精力事事亲为。
“哎呀!这……这太好了!”
王水生激动得脸都红了,他身后的清水村汉子们也纷纷露出狂喜的神色。
这个意味着他们可以用酱换来不少的盐,再用换来的盐做更多的酱……!
吴静也为清水村高兴,忍不住笑着拍了拍王水生的肩膀:
“这下你们村可就不会缺盐了!有了稳定的盐,日子就好过多了!”
她似乎想到了什么,又顺口感慨了一句,
“盐多了,你们那些荒废的手艺,也就能捡起来了。”
这话像是无心,又像是有意。
唐禾耳朵一动,顺势问道:
“手艺?什么手艺?”
吴静解释道:
“妹子,你是不知道,清水村啊,可不光是会做黄豆酱。
他们祖上,是正经会酿酱油的!
酱油你知道吗?黑亮鲜香,做菜放一点那味道…之前清水村做酱油的手艺也是远近闻名的!只是后来……唉,”
她叹了口气,看向王水生。
王水生脸上的喜色淡去,换上了深深的惆怅,接话道:
“酿酱油,比做酱更费盐,工序也更复杂,时间更长。早些年商队还收,给的价也好,可后来盐越来越难换,我们自己吃都不够,哪还有多余的拿来酿酱油?
慢慢的,也就只有村里几个最老的把式还记得全套法子,年轻人都不愿意学了。
再过些年,等老人们都走了,这手艺……怕是真的要绝在我们这辈人手里了。”
他语气低落:
“饭都吃不饱的时候,酱油……也就不重要了。”
酱油!
唐禾的心跳加速了几分。