“这页菜单的定价逻辑有问题。”
她抬起头，那双鹿眼直勾勾地看着谭宗明，指着菜单上的一栏：“这一页有三个套餐。A套餐3888，B套餐5888，C套餐8888。看起来B套餐是性价比最高的折中选项，这是典型的‘诱饵效应’。但如果把单品拆解计算，B套餐里的食材成本加权平均后，溢价率比C套餐高出45%，比A套餐高出32%。”
谭宗明正喝茶，动作一顿。
包语安没注意他的反应，继续翻页：“还有这个酒单。看似按年份排列，其实是利用了锚定效应。把一瓶五万的红酒放在第一行，会让后面两千块的酒显得很便宜。但根据正态分布，这两千块的酒才是利润率最高的‘屠宰场’。谭总，如果你点这个，纯属给老板交智商税。”
包语安合上菜单，一脸诚恳：“建议单点。把这几个溢价率低的硬菜挑出来，能省下大概60%的预算。”
服务员脸上的笑容僵住了，他在这种高档场所干了三年，见过嫌贵的，见过摆阔的，没见过拿着计算器来砸场子的。
安迪扶额，肩膀耸动着，忍笑忍得很辛苦。
谭宗明愣了好几秒，随后爆发出一阵爽朗的笑声。
“哈哈哈哈！”他笑得前仰后合，眼角都笑出了纹路，“好！好一个智商税。安迪，你这个妹妹，有点意思啊。”
他挥挥手让尴尬的服务员下去，指了指包语安：“就按你说的点。不过今天这顿饭，算我的智商税。”
包语安眨眨眼，似乎不明白他在笑什么。她只是实话实说而已。既然不需要省钱，那她就不客气了。
“那我要吃螃蟹。”她指了指最后的时令推荐。
菜很快上齐。