车轮碾过泾县境内的盘山公路时,雨丝已经变成了瓢泼大雨。苏晚望着窗外被雨水模糊的青山,指尖无意识地摩挲着口袋里的合作协议,心里还惦记着安徽基地那片金灿灿的糯米田。“真没想到会下这么大的雨,希望别影响明天的运输对接。”
林默握着方向盘,眉头微蹙。导航显示距离基地还有 5 公里,但前方的路面已经出现了零星的泥水洼。“山区雨季容易出状况,我们慢点开。” 他话音刚落,前方突然传来 “轰隆” 一声巨响,紧接着是山体震动的沉闷声响。
“怎么了?” 李萌萌吓得抓紧了扶手。
林默立刻踩下刹车,车辆在距离滑坡点百米外停下。透过雨幕望去,连接主干道与基地的唯一一条水泥路,已经被倾泻而下的山石和泥土彻底冲毁,断裂处形成了一道近两米宽的沟壑,浑浊的雨水正顺着沟壑往下流淌,根本无法通行。
“糟了!” 苏明哲推开车门,冒雨走到路边查看,“这滑坡来得太突然了,看样子短时间内根本修不好。”
林默的心沉到了谷底。昨天签订合作协议后,他们已经向安徽基地支付了 5 万元定金,预订了 2 吨定制黏度的有机糯米,约定今天下午装车,后天送达林记。可现在道路冲毁,车辆无法进出,这 2 吨糯米别说按时运走,能不能安全从仓库里转移出来都成了问题。
“林默哥,我们现在怎么办?” 苏晚的声音带着一丝焦急,“基地里的糯米还能运出来吗?要不我们步行过去看看?”
“不行!” 林默立刻否决,“雨还在越下越大,山体随时可能再次滑坡,步行过去太危险了。而且就算我们能走到基地,2 吨糯米也没法靠人力运出来,必须等道路抢修好或者找到其他运输通道。”
他掏出手机,拨通了安徽基地张经理的电话,听筒里传来嘈杂的雨声和抢修的吆喝声:“林总,你们到哪里了?这边出事了!连接基地的路被滑坡冲毁了,仓库里的糯米暂时运不出去,我已经联系了抢修队,但至少要三天才能打通临时通道。”
“三天?” 林默的声音瞬间紧绷,“张经理,我们的库存只够维持 5 天生产,要是三天后才能运出糯米,等送到我们手里,生产早就断供了。”
“我也没办法啊!” 张经理的语气满是无奈,“这雨太大了,抢修队也不敢冒然施工。要不这样,我先把你们支付的 5 万元定金退回去,等道路通了,你们再决定要不要继续采购?”
挂掉电话,林默的脸色凝重到了极点。原本以为签订了安徽基地的合作协议,就能彻底摆脱原料危机,没想到一场突如其来的滑坡,让他们陷入了更被动的境地 —— 本地原料商的短期供货只能撑 15 天,现在已经用了 10 天,剩余库存仅够 5 天;安徽基地的糯米被堵在山里,无法按时送达;张经理的截胡威胁还没解除,现在又遭遇原料运输双重困境。
“这下麻烦了!” 陈曦推了推被雨水打湿的眼镜,“我们已经接了下周的 300 份定制糕团订单,要是原料断供,不仅要赔偿违约金,还会影响品牌口碑。”
“违约金倒是小事,关键是老顾客的信任。” 李萌萌急得眼圈发红,“上次有个老顾客一次性订了 50 份豆沙糕,说是给儿子办婚礼用的,要是延误了,人家一辈子就一次的大事,我们怎么交代?”
苏明哲看着焦虑的众人,沉声说道:“现在慌也没用,我们得尽快找到解决方案。既然安徽基地的糯米暂时运不出来,就只能找备选供应商了。林默,你之前让陈曦调研的江浙基地,现在能联系上吗?”
“对!备选供应商!” 林默猛地回过神,立刻拿出笔记本电脑,打开提前搭建的 “全国供应商数据库”。这个数据库是上次张经理截胡后,他特意让陈曦整理的,收录了全国 20 家有机糯米供应商的详细信息,包括价格、品质参数、运输周期、联系方式等。
“我之前设置了筛选条件,现在直接调整核心参数就行。” 林默的手指在键盘上飞快敲击,“首先是运输周期,必须 48 小时内可送达,否则赶不上生产;其次是糯米黏度,必须在 420-460cP 之间,符合我们的生产要求;最后是有机认证,必须齐全,不能影响产品品质。”
数据库的筛选结果快速刷新,20 家供应商中,符合 “48 小时可送达”“黏度 420-460cP”“有机认证齐全” 三个核心条件的,只剩下湖北、江苏、浙江三家供应商。
“就这三家了!” 林默立刻将筛选结果共享给众人,“我们现在对比这三家的成本、品质和运输稳定性,尽快选定一家签订紧急采购协议。”
陈曦立刻拿出计算器,将三家供应商的关键数据整理成表格。
“从数据上看,湖北供应商的优势最明显。” 林默指着表格分析道,“报价 11.8 元 / 斤,比江苏便宜 0.7 元 / 斤,比浙江便宜 0.4 元 / 斤,按 1 吨采购量算,能节省 1400 元。黏度 435cP,刚好在我们的适配范围内,合格率 98%,品质有保障。运输方式是顺丰冷链,虽然预计送达时间比江苏晚 12 小时,但 48 小时内刚好能赶上我们的库存耗尽节点。最小起订量 500 斤,也符合我们的紧急采购需求。”
“江苏的送达时间更快,36 小时就能到,要不要考虑一下?” 苏晚提出疑问,“虽然价格贵了点,但能提前一天备货,更稳妥。”
“不用。” 林默摇摇头,“我们的库存还能撑 5 天,现在是第一天下午,48 小时后是第三天下午,完全来得及。而且湖北供应商的合格率更高,成本更低,综合来看性价比最高。最重要的是,顺丰冷链的运输稳定性比京东物流好,山区雨季容易出现物流延误,顺丰的应急处理能力更强。”
陈曦补充道:“我之前联系过湖北这家供应商,他们有自己的冷链车队,在雨季也能保证运输时效,而且支持货到付款,我们可以先验收品质再付款,降低风险。”
“那就定湖北供应商!” 林默果断拍板,“陈曦,你现在联系他们,预订 1 吨有机糯米,强调必须在 48 小时内送达,黏度误差不能超过 10cP,合格率必须达到 98% 以上,否则拒收。苏晚,你负责对接物流跟踪,随时关注货物动态。李萌萌,你回店里盘点库存,精确核算每天的消耗量,确保原料衔接不上时能及时调整生产计划。”
“收到!” 三人同时回应,立刻分头行动。
陈曦很快就和湖北供应商的老板取得了联系,对方爽快地答应了所有要求:“放心!我们的糯米都是现货,现在下单,今晚就能装车发货,48 小时内保证送到你们指定地址。黏度 435cP,合格率 98%,这些都会写进临时采购协议里,你们收到货后可以抽样检测,有任何问题我们承担来回运费和损失。”
挂掉电话,陈曦松了口气:“搞定了!对方已经起草好了临时采购协议,现在发过来让我们确认,确认无误后支付 2 万元定金,剩余款项货到付款。”
林默快速浏览完协议,确认没有问题后,立即安排财务转账。“定金已经支付,接下来就等物流信息了。” 他看着窗外依旧没有停歇的大雨,心中的一块石头终于落地了一半。
苏晚看着他紧绷的侧脸,轻声安慰道:“林默哥,别太担心了。至少我们提前搭建了供应商数据库,能这么快找到备选方案,没有耽误生产。虽然安徽基地的合作暂时受阻,但等道路修好后,我们还是可以继续合作,多一个稳定的供应商总是好的。”
林默转头看向苏晚,眼中的焦虑渐渐消散,露出一丝欣慰的笑容:“你说得对,幸好我们提前做了准备。这次也算是个教训,以后供应链管理要更加谨慎,不能把所有希望都寄托在一个供应商身上。”