苏明哲看着两人默契的互动，点点头：“做生意就是这样，计划永远赶不上变化，只有未雨绸缪，才能在突发状况面前从容应对。当年我和你爷爷合作安徽基地时，也遇到过洪涝灾害，就是靠多个备选供应商才渡过难关的。”
雨一直下到傍晚才渐渐变小。由于道路被冲毁，考察小组无法前往基地，也无法返程，只能在附近的农户家借宿。农户大妈热情好客，给他们准备了热腾腾的农家菜，还拿出了自制的桂花酱让他们蘸着馒头吃。
“这桂花酱是我自己做的，用的是后山的野桂花，没有添加任何防腐剂，我孙女最喜欢这个味道，每次回家都要带几罐走。” 大妈笑着说，给苏晚的碗里舀了一大勺桂花酱。
苏晚舀起一勺桂花酱放进嘴里，浓郁的桂花香气在舌尖弥漫开来，甜而不腻，带着一丝自然的清香。她突然眼睛一亮，脑海里闪过一个念头：“大妈，您孙女是不是在外地工作？每次回家都想带点家乡的味道？”
“是啊！” 大妈点点头，“她在上海上班，一年就回来两次，每次都念叨着家里的桂花酱、糯米糕，说外面买的都没有家乡的味道。”
苏晚转头看向林默，眼中闪烁着兴奋的光芒：“林默哥，我有个想法！我们可以结合不同地域的家乡味，开发‘家乡味系列’定制糕团。比如上海的桂花味、四川的麻辣味、广东的陈皮味，每个地方都有自己独特的味道，这样既能满足在外打拼的人对家乡味的思念，又能拓展产品品类。”
林默眼前一亮，这个想法确实很有创意。“这个主意太好了！” 他激动地说，“现在很多人都在外地工作，对家乡味有着特殊的情感，如果我们能把这些味道融入到定制糕团里，肯定能吸引很多顾客。而且每个地域的口味不同，我们可以根据当地的特色食材进行研发，形成差异化竞争。”
“我觉得可以先从桂花味入手。” 苏晚拿起桌上的桂花酱，“江苏基地的有机桂花品质很好，我们可以用它来研发桂花味的定制糕团，既符合‘家乡味系列’的定位，又能利用现有的原料资源。”
李萌萌兴奋地说：“我可以负责调研不同地域的特色口味，整理出一份‘家乡味口味清单’，然后我们再逐一研发。比如北方人喜欢的红枣味、南方人喜欢的豆沙味，还有少数民族的特色口味，都可以纳入考虑范围。”
“这个项目可以作为我们下一步的重点研发计划。” 林默点点头，“等我们解决了原料危机，就立刻启动‘家乡味系列’的研发，争取在两个月内推出第一款产品。”
晚上，众人在农户家的厢房里休息。林默躺在床上，却没有丝毫睡意。他拿出手机，查看湖北供应商的物流信息，显示货物已经装车发货，预计后天下午送达。就在这时，他无意间看到陈曦发来的一条消息：“林总，刚才湖北供应商的老板私下给我发了个红包，说是想长期合作，让我多关照。我已经退回去了，但总觉得有点不对劲。”
林默心中一动，一种不好的预感涌上心头。他立刻回复陈曦：“密切关注物流信息，有任何异常第一时间通知我。另外，查一下湖北供应商老板的背景，看看他和张经理有没有联系。”
与此同时，远在本地的甜时光糕点铺里，张经理正拿着手机，看着湖北供应商老板发来的消息，嘴角勾起一抹阴狠的笑容。消息内容很简单：“张总，林记在我这里订了 1 吨糯米，48 小时内送达，我给你留了一半，等货物到了，我就以林记的名义签收，然后给你送过去。”
张经理回复道：“做得好！等事情办成了，我给你加 2000 元辛苦费。记住，一定要确保货物能按时送达，不能让林记起疑心。等他们发现货物少了一半，库存肯定撑不了几天，到时候我再联合其他原料商断供，林记就彻底完了！”
他放下手机，眼中闪过一丝得意。原本以为林记找到了安徽基地的合作，就能摆脱原料危机，没想到一场滑坡让他们的计划泡汤。现在林记找了湖北供应商，却不知道自己已经钻进了他设下的圈套。等 1 吨糯米变成 500 斤，林记的库存只能撑两天，到时候他再发动总攻，林记就只能束手就擒。
第二天一早，雨终于停了。考察小组告别了农户大妈，沿着临时开辟的小路下山，准备返程。路上，苏晚还在兴奋地和林默讨论 “家乡味系列” 的研发计划，而林默的心中却始终萦绕着一丝不安。他总觉得湖北供应商的合作太过顺利，而且陈曦提到的红包事件，让他不得不提高警惕。
“陈曦，湖北供应商的物流信息有更新吗？” 林默问道。
“有，现在已经到武汉了，预计明天上午就能到我们市。” 陈曦回复道，“我查了一下对方的背景，没有发现和张经理有直接联系，但他之前和本地的另一家原料商合作过，而那家原料商和张经理关系很好。”
林默的眉头瞬间皱了起来：“看来事情没那么简单。苏晚，你联系一下顺丰冷链的客服，让他们重点关注这批货物，到货后第一时间通知我们，并且要求必须由我们指定的人签收，不能让其他人代收。”
“好！我现在就联系。” 苏晚立刻拿出手机。
返程的路上，林默一直在思考应对之策。如果湖北供应商真的和张经理勾结，只送来 500 斤糯米，他们的库存只能撑两天，到时候又会陷入断供危机。必须提前做好准备，再找一个备选供应商，以防万一。
他再次打开供应商数据库，筛选出一家浙江的供应商，报价 12.2 元 / 斤，黏度 430cP，合格率 96%，40 小时内可送达。“陈曦，你联系一下这家浙江供应商，预订 500 斤糯米，作为应急储备，要求他们在 72 小时内送达。”
“收到！” 陈曦立刻照做。
回到店里，李萌萌已经盘点完库存，向林默汇报：“林总，现在库存还有 120 斤，按每天 24 斤的消耗量，还能撑 5 天。湖北供应商的货物明天上午到，刚好能衔接上。”
林默点点头：“很好。你现在安排人打扫仓库，准备接收货物，并且联系检测机构，明天货物一到，就立刻抽样检测黏度和合格率。”
第二天上午，顺丰冷链的货车准时抵达林记糕点铺。林默亲自到场验货，看着货车上的货物，他的眉头瞬间皱了起来。货车上的集装箱明显比 1 吨糯米应有的体积小了很多。
“师傅，这是我们订的 1 吨糯米吗？” 林默问道。
货车司机愣了一下：“我不知道具体重量，发货单上写的是 500 公斤。”
“500 公斤？” 林默的眼神瞬间变得锐利，“我们订的是 1 吨，也就是 2000 斤，怎么变成 500 公斤了？”
他立刻拿出手机，拨通了湖北供应商老板的电话，对方却迟迟不接。这时，陈曦发来一条消息：“林总，张经理刚才在朋友圈发了一张照片，是 500 斤糯米的库存，配文‘合作愉快’。”
林默瞬间明白了一切。湖北供应商果然和张经理勾结，只送来了 500 斤糯米，把另外 500 斤留给了张经理。“好一个张经理，竟然玩这种阴招！” 他咬牙切齿地说。