台下的苏晚趁机将整理好的冯记糕团投诉案例递给旁边的主持人，主持人会意，轻声向冯老说明了相关情况。冯老听后，表情明显松动了许多，他沉默了片刻，说道：“林总，你说的品质不稳定问题，我们确实存在。但我还是觉得，机器做出来的糕团，少了一点手工的温度和灵魂，味道就是差那么一点。”
林默笑了笑，说道：“冯老，您的这个感受我非常理解。其实，我们团队也一直在思考如何让机器生产出有‘温度’的糕团。为此，我们特意在‘糕小默2.0’中加入了‘老匠人参数库’功能，就是希望能够邀请像您这样的老匠人参与进来，把你们几十年的手工技艺转化为精准的机器参数。”
他顺势提议道：“冯老，我诚挚地邀请您后续参与我们的‘老匠人参数库’建设。我们会派专业的技术团队，全程记录您手工制作豆沙糕的每一个细节，将您的手温、手感、经验都转化为可量化、可复刻的参数。这样一来，您的手艺不仅不会失传，还能通过机器传播到更多地方，让更多人吃到冯记的老味道。您看怎么样？”
冯老的眼神中闪过一丝动容，他看着台上真诚的林默，又看了看台下期待的众人，缓缓说道：“你这个提议，我可以考虑考虑。但我丑话说在前面，要是机器做出来的味道不对，我是绝不会同意的。”
林默立刻说道：“您放心，冯老！我们一定会以您的手工技艺为标准，反复调试参数，直到机器生产出来的糕团味道与您手工制作的一致。而且，‘老匠人参数库’的所有权归您所有，我们只会在获得您授权的情况下使用这些参数。”
冯老点了点头，慢慢坐回座位。台下的氛围也彻底缓和下来，不少中小糕团店老板开始主动咨询“糕小默2.0”的设备参数、品质保障等问题。有一位老板说道：“林总，我之前一直担心机器做的味道不好，现在听您这么一说，我才明白机器是在帮我们守护手艺。我想咨询一下，你们的设备能不能定制我们店的特色糕团参数？”
林默立刻热情地回应道：“当然可以！我们的‘糕小默2.0’支持个性化参数定制，无论是特色糕团的口感、甜度，还是生产流程，我们都能根据您的需求进行调试。而且，我们还会提供专业的技术团队上门指导，确保您能够熟练使用设备。”
论坛互动环节结束后，不少企业负责人纷纷围上来，与林默、苏晚交换联系方式，表达合作意向。冯老也在助手的陪同下，走到林默面前，说道：“林总，你今天的分享让我受益匪浅。关于参与‘老匠人参数库’建设的事情，我回去后会和团队商量一下，给你答复。”林默连忙说道：“谢谢冯老的认可！我们随时等候您的消息。”
在回去的路上，苏晚感慨地说道：“林总，今天您应对冯老质疑的方式太厉害了！既尊重了前辈，又用数据和事实说服了大家，还为我们争取到了与冯老合作的机会。”林默笑着说道：“其实，面对传统与创新的矛盾，我们不能简单地否定一方，而是要找到两者的结合点。冯老坚守的手工技艺是我们的根，而我们做的技术创新是为了让这个根能够长得更壮、走得更远。”
他顿了顿，继续说道：“这次论坛的互动也让我明白，很多老字号和中小糕团店并不是反对创新，而是担心创新会丢了传统的老味道。我们后续要做的，就是通过更多的实际案例，让大家看到技术创新不仅不会否定传统，还能更好地传承和发扬传统。”
苏晚点了点头，说道：“我已经把今天现场的提问和我们的回应整理成了文档，后续可以发布在我们的官方公众号上，让更多人了解我们的创新理念。另外，我还联系了本地的行业媒体，他们也想对我们进行专访，报道‘老匠人参数库’的建设计划。”
林默表示赞同：“好！我们要抓住这个机会，加大品牌推广力度，让更多人了解‘用技术守护老味道’的理念。同时，我们也要加快‘老匠人参数库’的筹备工作，一旦冯老同意合作，我们就立刻启动参数采集和调试工作。”
夕阳西下，余晖洒在车窗上，映照出林默和苏晚充满希望的脸庞。论坛互动环节的质疑，不仅没有成为林记发展的阻碍，反而成为了推动传统工艺数字化的契机。冯老的潜在合作意向，如同一颗种子，预示着“糕小默2.0”将在传承传统技艺的基础上，实现更大的创新突破。未来，林记团队还将面临更多关于传统与创新的挑战，但他们早已做好了准备，用理性和创新，守护好传统老味道的同时，开创属于传统食品行业的全新未来。