林记“行业标准预备版”租赁服务包推出后，市场反响热烈，越来越多的中小糕团店主动上门咨询合作。而作为林记最早的核心客户，李叔也没闲着——在体验了“糕小默2.0”设备带来的产能与利润双提升后，他心里盘算着进一步拓展生意：推出“李记枣泥糕礼盒装”，瞄准节日礼品和伴手礼市场。为了契合枣泥糕的传统属性，李叔还特意从林记推荐的供应商处，定制了一批竹编环保包装，计划打造“传统工艺 + 特色包装”的组合卖点。
礼盒装正式推出的前三天，李叔满心期待，特意在门店门口摆上了礼盒样品。可现实却给了他一记重击：三天下来，礼盒日均销量仅5盒，远低于他预期的20盒。更让他焦虑的是，不少顾客看到礼盒38元的定价后，都摇着头走开了：“散装才23元一斤，礼盒就多了个竹编盒子，居然贵15元，性价比也太低了！”还有顾客表示，从没听说过李记有礼盒装，就算想给朋友带伴手礼，也会优先选知名度更高的品牌。
看着仓库里堆积的几百个竹编包装，李叔心里直犯愁。这些包装都是定制款，不能退也不能改，要是礼盒一直滞销，不仅包装成本收不回来，还会占用门店的流动资金。思来想去，李叔拨通了林默的电话，语气中带着焦急：“林默，我听你的建议推出了礼盒装，可现在销量根本上不去，顾客嫌定价高，知道的人也少。你能不能帮我出出主意，要是再卖不动，这些包装就全砸手里了！”
林默得知情况后，立刻安抚道：“李叔，您别着急，礼盒销售遇阻很常见，关键是找对定价和推广的方法。我们明天派李萌萌和苏晚过去，帮您分析问题、制定解决方案。”挂掉电话后，林默召来李萌萌和苏晚，交代道：“李叔是我们的核心老客户，也是老客转介绍的关键节点，他的礼盒生意一定要帮他做起来。萌萌负责营销推广，苏晚协助优化产品细节，重点解决定价过高和知名度低的问题。”
第二天一早，李萌萌和苏晚就赶到了李记糕团店。李叔赶紧拿出礼盒样品和成本记录，递给两人：“你们看，竹编包装8元一个，里面的枣泥糕原料12元一份，包装和打包的人工3元，算下来总成本23元。我想着礼盒是礼品，定价38元，毛利率能高一点，没想到顾客根本不买账。”
李萌萌接过成本记录，仔细核算后说道：“李叔，您的成本测算很清晰，但定价确实偏高了。我调研过周边的糕团礼盒定价，同类产品的价格都在30-35元之间，您定价38元，比竞品高出3-8元，顾客自然会觉得性价比低。而且您的毛利率高达65%，远超行业平均30%-40%的水平，有很大的调整空间。”
苏晚也补充道：“更重要的是，顾客没看到礼盒的附加价值。竹编包装是环保手工制品，成本比普通纸盒高，但您没把这个卖点突出出来，顾客就会觉得‘只是多了个盒子’。我们可以在包装和产品细节上做文章，让顾客觉得物有所值。”
结合成本测算和市场调研，李萌萌提出了两套定价优化方案：一是调整单盒定价，将38元降至29.9元，此时毛利率为30%，既符合行业水平，也与周边竞品定价接轨，能显着提升顾客接受度；二是推出组合销售套餐，设计“1盒礼盒 + 2份散装”的套餐，总价定为45元——单独购买1盒礼盒（29.9元）+ 2份散装（23元/份）需75.9元，套餐价直接优惠30.9元？不对，重新核算：单独购买1盒礼盒（29.9元）+ 2份散装（假设散装单价12元/份，2份就是24元），总价53.9元，套餐价定为45元，比单独购买便宜8.9元，既能带动礼盒销量，也能提升散装产品的销售额。
李叔看着方案，有些犹豫：“定价降到29.9元，单盒利润就只剩7元了，会不会太少了？”李萌萌立刻拿出数据测算表：“李叔，您别担心。虽然单盒利润降低了，但销量肯定会大幅提升。按照之前日均5盒的销量，每月利润仅1050元；要是定价调整后，日均销量能提升到20盒，每月利润就能达到4200元，比之前多了3倍多。而且组合套餐能带动散装销售，整体利润会更高。”
听完李萌萌的分析，李叔点了点头：“行，就按你说的来，调整定价和推出组合套餐。那推广的问题怎么办？现在知道礼盒装的人太少了。”这正是李萌萌的专长，她早已做好了推广方案：“推广分线上和线下两部分。线下，我们在门店设置专门的礼盒展示区，摆放礼盒样品，播放竹编包装的制作过程视频，突出‘传统工艺 + 环保包装’的卖点；线上，我给您拍摄‘礼盒制作幕后’短视频，展示‘糕小默2.0’设备制作枣泥糕的精准过程，再加上手工包装的细节，发布到抖音、微信视频号等平台，吸引线上流量，带动到店自提。”
苏晚也主动提出：“我帮您设计礼盒内附的工艺卡片，上面介绍枣泥糕的传统制作工艺，还有‘糕小默2.0’设备如何精准还原老味道的适配过程，再印上您的门店故事，这样能增强产品的文化属性，让顾客觉得买的不仅是糕团，更是一份传统手艺的传承。”
方案确定后，团队立刻行动起来。李叔当天就调整了礼盒定价，制作了组合套餐的宣传海报；苏晚用了一天时间，设计出了工艺卡片，卡片正面印着李记糕团店的老照片，背面详细介绍了枣泥糕的百年传承历史，以及林记设备如何通过精准控温、控糖技术，还原手工枣泥糕的绵密口感，还附上了设备适配前后的销量对比数据。
线下展示区也很快布置完成。李萌萌特意从网上购买了小型投影仪，在展示区循环播放竹编包装的制作视频——视频里，手工艺人熟练地编织竹条，每一个纹路都凝聚着匠心。不少顾客路过门店时，都被视频吸引，主动上前询问礼盒情况。李叔趁机介绍：“这竹编包装都是手工做的，环保又有特色，里面的枣泥糕用智能设备做的，口感和我手工做的一模一样，现在定价才29.9元，买套餐更划算。”有顾客当场就买了两盒，说是要送给外地的朋友。
线上推广更是成效显着。李萌萌在李记门店拍摄了“礼盒制作幕后”短视频：视频开头，“糕小默2.0”设备精准地搅拌枣泥，视觉识别模块实时监控原料状态；接着，设备自动完成压模、成型，每一块枣泥糕的大小、厚度都完全一致；最后，工作人员小心翼翼地将枣泥糕装入竹编礼盒，贴上工艺卡片。视频配文：“百年李记枣泥糕，智能设备还原老味道，手工竹编礼盒，送礼、自食都合适！”
短视频发布到抖音平台后，凭借“传统工艺 + 智能设备”的反差感，很快就吸引了大量关注。李萌萌还发动林记团队成员和老客转介绍客户帮忙转发，1周内，视频播放量就达到了15万，点赞量超5000，评论区里，不少网友留言咨询购买方式：“请问门店在哪里？想去买两盒尝尝！”“支持快递吗？想给家里人寄一点！”李萌萌在评论区及时回复，引导网友到店自提，同时留下门店地址和联系方式。仅1周时间，就有30盒礼盒通过线上预订，顾客到店自提完成交易。
定价优化和推广方案落地后，李记礼盒装的销量迎来了爆发式增长。调整定价后的第一天，单盒销量就从5盒提升到12盒，组合套餐卖出了8套；到了第二周，日均销量稳定在20盒，其中单盒销量15盒，组合套餐5套，套餐带动散装销量提升了25%。李叔每天看着不断减少的礼盒库存，脸上终于露出了笑容：“还是你们专业！要是没有你们的帮助，我这礼盒真就砸手里了。”