一是设立非遗申报专项小组。由苏晚担任组长，全面负责申报材料的统筹与整合工作；成员包括李萌萌（负责文字材料撰写与排版，结合收集到的资料，撰写传承谱系说明、历史发展报告等核心内容）、林父（负责技艺细节描述与审核，确保申报材料中关于传统技艺的表述准确无误）、林记技术骨干小张（负责整理智能化与传统技艺结合的技术资料，形成工艺参数数字化成果报告）。同时，明确了严格的工作进度要求：每周召开3次专项会议，同步材料准备进展，解决遇到的问题；2个月内完成申报材料初稿，预留1个月时间进行修改完善与审核。为避免影响日常业务，专项小组成员采用“日常业务+申报工作”的弹性工作模式，核心业务工作优先处理，申报材料准备工作利用碎片时间与周末集中推进。
二是聘请专业外部协助。考虑到团队缺乏非遗申报的相关经验，林默通过省非遗保护中心的推荐，聘请了一位长期从事非遗申报指导的专业顾问。顾问每周定期与专项小组沟通，提供全方位的指导服务：包括申报材料的撰写规范、核心亮点的提炼方向、历史材料的整理技巧、申报流程的关键节点等。在顾问的指导下，专项小组少走了很多弯路，材料准备效率大幅提升。比如，顾问建议将“传统技艺数字化与智能化适配”作为申报核心亮点，重点突出林记在非遗活态传承方面的创新实践，这一建议为申报材料的撰写指明了方向。
在非遗申报材料准备的过程中，林默团队的每位成员都实现了显着的成长。林默通过参与申报材料的梳理与审核，对传统糕团制作技艺的历史价值有了更深刻的理解。以往，他更多关注的是如何通过技术创新与行业整合，推动传统糕点行业的规范化发展；而在整理林记三代人的技艺传承故事与历史资料时，他深刻认识到，传统技艺不仅是一种生产手段，更是承载着家族记忆与地方文化的宝贵财富。他不再仅仅是“行业整合者”，更肩负起了“文化传承者”的重任。在与省非遗保护中心的沟通中，他主动提出希望以此次申报为契机，推动整个林城传统糕点行业的非遗保护工作，得到了保护中心工作人员的高度认可。
林父的匠人责任感也进一步强化。在梳理传承谱系的过程中，他重新回忆起了很多与父亲（林默祖父）相处的细节：祖父手把手教他揉面的场景、为了优化糕团配方反复试验的执着、坚守手工技艺的初心……这些珍贵的记忆让他更加坚定了传承好传统技艺的决心。他不仅详细记录了自己的技艺经验，还主动整理出了几十份传统糕团的手工制作配方手稿，其中包括早已失传的“松子玫瑰糕”“薄荷凉糕”等品类的制作方法，补充至申报材料中。“这些手艺是老祖宗留下来的宝贝，我必须把它们完整地传下去，让更多人知道传统糕团的魅力。”林父说道。
苏晚则实现了从“工艺适配者”到“文化价值提炼者”的重要转变。以往，她的工作重点是将传统工艺转化为智能设备的工艺参数，确保技艺的精准适配；而在此次申报材料准备中，她需要深入挖掘林记技艺的文化内涵与创新价值，将“智能化与传统技艺结合”的实践成果转化为具有说服力的文字材料。她通过对比传统手工技艺与智能化生产的优势，撰写了《林记糕团制作技艺的活态传承与创新发展报告》，详细阐述了林记如何通过工艺参数数字化、智能设备研发等方式，实现传统技艺的有效保护与创新发展。这份报告成为申报材料的核心内容之一，得到了专业顾问的高度评价。“以前我只关注工艺本身，现在才明白，每一项传统技艺的背后，都蕴含着深厚的文化价值，我们不仅要传承技艺，更要提炼和传播这份价值。”苏晚说道。
经过两个月的紧张推进，非遗申报材料初稿顺利完成。专项小组共整理出申报材料10余万字，涵盖传承谱系、历史佐证材料、技艺流程记录、智能化创新成果、行业带动作用等多个核心模块。林默第一时间将材料初稿提交至省非遗保护中心进行初步审核。一周后，保护中心给出了审核反馈：材料完整性达90%，整体符合申报要求，核心亮点突出（尤其是智能化与传统技艺结合的创新实践），仅需补充一项关键内容——“技艺传承的视频记录”，具体包括林父演示传统手工糕团制作的完整流程（从原料处理到成品出锅的全环节）、林默讲解传统技艺数字化的核心过程等，以更直观的方式展现技艺的传承与发展。
更让林默惊喜的是，省非遗保护中心的审核专家在反馈中提出了一个重要建议：“申报材料中可以进一步增加‘林记技艺对行业的带动作用’相关内容。林记通过联盟店模式，将传统技艺与标准化运营相结合，帮助众多中小店实现转型发展，这是非遗活态传承的重要体现，能够显着提升申报成功率。”这一建议让林默深受启发，他立即安排专项小组补充相关内容，计划将甜时光联盟店的转型案例纳入申报材料。
林默第一时间联系了张经理，详细了解了甜时光三家联盟店在传承林记技艺方面的具体实践：包括联盟店员工参加林记老匠人工作室的手工工艺培训、使用林记研发的智能设备实现传统工艺的精准还原、结合林记技艺推出本地特色改良款糕团等。张经理得知林记申报省级非遗的消息后，十分兴奋，主动提供了联盟店的运营数据、员工培训记录、客户反馈等相关资料，并表示愿意配合拍摄视频，讲述联盟店在林记技艺传承与创新方面的故事。“甜时光能有今天的发展，离不开林记技艺的支撑。能为林记的非遗申报出一份力，我们感到非常荣幸。”张经理说道。
此时的林记，正处于传统技艺传承与企业发展的关键节点。非遗申报材料的补充工作有序推进，专项小组已制定了详细的视频拍摄计划，预计一周内完成林父手工技艺演示与林默技术创新讲解的拍摄工作；甜时光联盟店的转型案例整理也已接近尾声，将作为重要的行业带动成果补充至申报材料中。与此同时，林记的日常业务也在稳步推进：联盟店新加盟的5家门店正在进行工艺适配与标准培训，预计下个月可正式开业；协会检测中心的第二季度抽检工作顺利开展，成员达标率已提升至90%；林记海外业务的第五批东南亚订单正在生产中，欧洲市场的合作洽谈也取得了新的进展。
林默站在林记老作坊的窗前，看着林父正在指导年轻员工制作传统定胜糕，手中的木槌在石臼中发出有节奏的声响，空气中弥漫着糯米与豆沙的香甜气息。他手中拿着非遗申报材料初稿，心中满是感慨与期待。从最初的技术研发者，到行业标准制定者，再到如今的文化传承者，他的角色在不断转变，但坚守传统工艺传承的初心从未改变。
苏晚正在整理甜时光联盟店的转型案例资料，将联盟店的盈利增长数据、员工技艺提升情况、客户满意度等信息进行汇总分析，形成详实的案例报告。“这些案例充分证明，传统技艺只有与市场需求相结合，才能实现真正的活态传承。”苏晚说道。
李萌萌则在与专业摄像团队沟通视频拍摄细节，明确了拍摄内容、镜头语言、后期剪辑等关键要求，确保视频能够精准展现林记技艺的传承与创新过程。“视频记录是申报材料的重要组成部分，我们必须精益求精，把林记的技艺魅力充分展现出来。”李萌萌说道。
春日的阳光透过窗户，洒在林记的老作坊里，照亮了师徒们专注的身影；专项小组的办公室里，成员们正在紧张地完善申报材料；联盟店里，员工们在严格执行标准的同时，用心传承着林记的传统技艺。传统与现代在此刻交相辉映，传承与创新在此刻协同并进。林记的省级非遗申报能否顺利通过？甜时光联盟店的案例能否为申报加分？申报成功后又将为林城传统糕点行业带来怎样的发展机遇？一切，都在朝着充满希望的方向发展。