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第306章 荠菜饺子宴邻里(1 / 2)

作者默云溪

日头爬到了头顶,金灿灿的光透过槐树叶的缝隙,筛成细碎的金点子,在杨家小院的青石板上晃悠。秋千架上的彩布坐垫还在微微晃荡,沾着点阳光的暖,小宝的笑声仿佛还缠在槐树枝桠上,没来得及散去。石桌上的碎布头已经收得干干净净,只剩下针线盒和剪刀,规规矩矩地摆在角落,旁边还放着几个没吃完的圣女果,红得透亮。

孟云系着围裙从厨房出来,围裙上还沾着点面粉,她扬着嗓子喊:“孩子们,别玩啦!洗手准备包饺子咯!等会儿包完,下午我还得去云溪幼儿园瞅瞅,看看新来的实习老师adapt得怎么样呢。”

声音刚落,就听见一阵噼里啪啦的脚步声,揽月、念云、星河和小宝四个小家伙,像四只撒欢的小麻雀,从院子的各个角落窜出来,直奔水龙头。冰凉的自来水哗哗流着,小家伙们的手伸在笑闹。可云跟在后面,手里拿着毛巾,无奈又宠溺地说:“慢点洗,别把衣服弄湿了,等会儿风一吹该着凉了。妈下午去幼儿园,要不要我们跟你一起去?”

“去啥呀,你们下午在家陪小宝玩,”孟云擦了擦额头的汗,笑着摆手,“幼儿园那帮小不点够闹腾了,我可不想再带四个小尾巴。”

正说着,院门外传来了脚步声,小宝的爸妈周明和林慧拎着西瓜和一兜子水果走进来,林慧一进门就笑着喊:“嫂子,我们来蹭饭啦!知道你今天包饺子,特意没做饭。”周明也跟着点头,把西瓜往石桌上一放,笑着说:“杨哥呢?我来给他打下手。”

杨子辰听到声音,从厨房探出头来,手里还攥着一把菜刀:“正好,快来帮我剁馅!荠菜刚焯好水,正愁一个人忙不过来。”

杨母早就把上午择好的荠菜端了出来,翠绿的叶子上还沾着水珠,沥在竹篮里,散发着清清爽爽的香气。杨子辰从井里拎出半桶水,把荠菜又仔细地洗了三遍,直到水变得清亮,才捞出来,放在案板上切碎。周明撸起袖子接过菜刀,剁馅的动作麻利,菜刀上下翻飞,荠菜很快就被剁成了细碎的末,混着提前剁好的五花肉馅,再撒上葱姜末、盐、生抽、香油,顺着一个方向搅拌,不一会儿,浓郁的香气就飘了出来,勾得孩子们直咽口水。

孟云笑着给林慧递了张小板凳:“坐,别站着。说起来,小宝明年是不是该上幼儿园了?我那云溪幼儿园虽说不大,但老师都是正经师范毕业的,伙食也干净,你要是不嫌弃,到时候直接送过来,我盯着。”

林慧一听,眼睛亮了亮,连忙点头:“哎呀,正想跟你说这事呢!我和周明看了好几家幼儿园,要么太贵,要么离家远,你这儿可真是太合适了!就是怕给你添麻烦。”

“麻烦啥呀,”孟云摆摆手,拿起擀面杖开始擀饺子皮,擀面杖在她手里转得飞快,不一会儿就擀出一张圆圆的皮,“咱们邻里邻居的,小宝又是星河他们的好朋友,放我那儿,你和周明上班也安心。对了,小宝这孩子性格活泼,有没有跟别的小朋友闹别扭的毛病?我那儿小班有几个孩子,皮得很,别到时候欺负他。”

林慧叹了口气,无奈地摇了摇头:“别提了,这孩子就是个小霸王,前几天在小区游乐场,还跟隔壁楼的小男孩抢滑滑梯呢,把人家弄哭了。我回家训了他一顿,他还委屈巴巴地说,是人家先占着位置不让他玩。”

“小孩子都这样,”孟云笑着安慰道,手里的擀面杖不停,“我那云溪幼儿园里,天天都有孩子抢玩具闹别扭,不过老师有法子,教他们分享,慢慢就好了。我们家揽月以前也这样,现在在幼儿园当小帮手,还帮老师哄小朋友呢。”

两人你一言我一语地聊着幼儿园的事,从师资聊到伙食,从课程聊到安全,越聊越投机。杨子辰和周明在一旁剁馅、拌馅,也时不时插两句嘴,周明感慨道:“还是嫂子你厉害,自己开幼儿园,既能照顾家里,又能做自己喜欢的事,多好。我和林慧每天上班忙得脚不沾地,连陪小宝的时间都少。”

杨子辰拍了拍他的肩膀:“都是为了孩子。孟云开这幼儿园,也是想着能方便邻里,顺便让孩子们有个靠谱的地方待着。”

院子里瞬间更热闹了。石桌被擦得锃亮,上面摆着大盆的荠菜馅、和好的面团、擀面杖,还有一排排洗干净的小碗,碗里盛着香油、生抽、香醋,红的红,棕的棕,看着就有食欲。杨父搬来几张小板凳,又从屋里拿出一筐啤酒和饮料,摆在桌角,乐呵呵地说:“今天中午不醉不归!周明,你可得陪我喝两杯。”

孩子们也不甘示弱,搬着小凳子围在桌边,吵着闹着要自己包饺子。可云最稳重,拿过一张饺子皮,小心翼翼地舀了半勺馅,放在中间,然后对折,捏出一个个小小的褶子,虽然比不上大人包的好看,却也有模有样。她一边包一边说:“妈,我们幼儿园下周是不是要搞亲子活动?我想让小宝也来参加,他肯定喜欢。”

“当然可以,”孟云笑着点头,“亲子活动就是要热闹,多来几个孩子才好玩。到时候让你爸扮成大熊,给孩子们发糖果。”

星河学着杨子辰的样子,包的饺子却总是站不稳,一个个软塌塌地趴在盖帘塌塌地趴在盖帘上,惹得大家一阵笑。他红着脸,不服气地说:“等我练好了,下次去云溪幼儿园,给小宝包饺子吃。”

揽月和念云更是闹得欢,揽月把饺子皮当成了彩纸,捏出各种奇奇怪怪的形状,有长耳朵的兔子,有圆滚滚的小刺猬,还有的根本看不出是什么,却被她宝贝似的捧在手里,说要留给小宝吃。念云则在饺子皮上用手指点了点馅,然后舔着手指,吃得津津有味,嘴角沾着绿油油的荠菜馅,像长了两撇小胡子。

小宝学得最认真,他拿着一张小小的饺子皮,小手抖抖索索地舀馅,结果放多了,捏的时候馅都漏了出来,弄得满手都是。林慧连忙拿过湿巾给他擦手,他却咯咯直笑,指着自己包的“露馅饺子”,大声说:“妈妈你看,我的饺子肚子里有好多好吃的!等我去云溪幼儿园,也要包给小朋友吃!”

院子里的笑声一阵高过一阵,连槐树上的麻雀都被惊动了,叽叽喳喳地叫着,像是在跟着凑热闹。朵朵和米粒蹲在桌下,摇着尾巴,时不时用脑袋蹭蹭孩子们的腿,眼巴巴地望着桌上的饺子,嘴里发出“呜呜”的声音,馋得口水都快流出来了。橘橘则蹲在杨母的脚边,眯着眼睛,看着沸水里翻滚的饺子,喉咙里发出“呼噜呼噜”的声响,像是在表达自己的期待。

杨母坐在一旁,负责把包好的饺子放进锅里煮。她的动作不紧不慢,先往锅里添足了水,等水烧开,再把饺子一个个下进去,用勺子轻轻推着锅底,防止粘锅。白色的饺子在沸水里翻滚着,不一会儿就变得鼓鼓囊囊的,浮在水面上,香气弥漫了整个小院。