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第193章 枣子红了(1 / 2)

秋收后的第一个清晨,天刚蒙蒙亮,红星大队的空气里还飘着淡淡的玉米香,那是丰收后独有的、带着谷物醇厚气息的味道,萦绕在村庄的每一个角落,沁人心脾。苏念棠推开吱呀作响的院门,清晨的凉意裹挟着清甜的风扑面而来,她抬眼望去,目光瞬间就被院角那棵老枣树牢牢锁住——满树的枣子已然红得发紫,沉甸甸地坠在枝头,将遒劲的枝桠压得微微弯下腰,在熹微的晨光里,像极了挂了一树玲珑剔透的玛瑙珠子,闪烁着诱人的光泽。

“枣子熟了。”她轻声呢喃,嘴角不自觉地漾起一抹笑意,眼底满是欢喜。

话音刚落,陆劲洲便从屋里走了出来,手里握着一根长长的竹竿,竿头还精心绑了个铁钩,磨得锃亮的铁钩在晨光下泛着冷光。“今天摘枣。”他的话语依旧简洁,没有多余的修饰,可那双深邃的眼眸里,却盛着藏不住的笑意,连带着语气都柔和了几分。

早饭是简单的玉米糊糊就着咸菜,两人三下五除二地吃完,便开始忙活起来,准备摘枣要用的工具。除了那根带钩的竹竿,还要搬出几个平日里用来装粮食的大竹筐,又翻出几块洗得发白的旧布——等会儿铺在地上接枣子,能最大程度避免枣子摔裂;角落里那架木梯子也派上了用场,毕竟树顶的枣子最红最甜,非得爬上去才能摘到。

正忙得热火朝天,院门外忽然传来一阵轻快的脚步声,伴随着清脆的呼喊:“念棠姐!念棠姐!”苏念棠抬头一看,原来是春草,小姑娘扎着两条羊角辫,跑得满脸通红,手里也紧紧攥着一根竹竿,虽比陆劲洲的短了些,却也收拾得干干净净。“我娘说让我来帮忙摘枣!”春草喘着气,脸上满是雀跃,一双眼睛亮晶晶地盯着那棵枣树。

春草的话音刚落,院门外又陆陆续续走来几个人,李婶、王大娘也来了,手里都拎着自家的家伙什,不是竹篮就是布袋,显然是早有准备。原来大家伙儿心里都惦记着这棵老枣树——这可是整个红星大队最好的一棵枣树,有些年头了,结出的枣子不仅个头大,果肉更是饱满多汁,甜丝丝的沁人心脾,往年每到枣子成熟的时节,摘下来的枣子都会分给各家各户尝尝鲜,这早已成了大队里不成文的规矩。

“今年这枣子结得可真好!密密麻麻的,看着就喜人!”李婶放下手里的竹篮,仰头望着满树的红玛瑙,忍不住啧啧赞叹,伸手想要够到最低处的那颗枣子,却差了一截。

“可不是嘛!”王大娘也凑了过来,眯着眼睛仔细打量着,掰着手指头算了算,笃定地说道,“我看啊,起码能摘满满五大筐,比去年还要多呢!”

大人们的议论声,早已惊动了村里的孩子们。不一会儿的功夫,一群半大的孩子就呼啦啦地跑来了,围在枣树底下叽叽喳喳地转圈,一个个仰着小脑袋,眼巴巴地瞅着枝头的枣子,馋得直咽口水。其中一个五六岁的小男孩,脸蛋圆嘟嘟的,穿着打补丁的小褂子,他小心翼翼地扯了扯苏念棠的衣角,声音软糯糯的:“苏姨,等会儿枣子掉地上,我能捡来吃吗?”

苏念棠蹲下身,温柔地摸了摸他的头,指尖触到孩子柔软的头发,笑着说道:“当然能,不过要等大人们把枣子都摘完了才行,不然枣子噼里啪啦掉下来,砸在头上可疼了。”小男孩似懂非懂地点点头,乖乖地退到一边,和其他小伙伴一起等着。

一切准备就绪,摘枣的大幕正式拉开。陆劲洲和隔壁的铁柱负责爬梯子,用竹竿打高处的枣子——两人都是干活的好手,铁柱力气大,陆劲洲心思细。只见陆劲洲稳稳地站在梯子上,一手扶着树干,一手拿着竹竿,找准结满枣子的枝桠,轻轻一钩一敲,动作娴熟利落。苏念棠则和李婶、王大娘、春草她们一起,在树下拉着旧布的四角,将布铺得平平整整,专等着接住掉落的枣子。孩子们也没闲着,自发地在周围维持秩序,一个个像小大人似的,伸着胳膊拦住想要往前冲的同伴,嘴里还念叨着:“别往前跑,等会儿砸到头!”

“都准备好了吗?我开始了!”陆劲洲站在梯子上,低头朝着树下喊了一声。

“准备好了!劲洲你小心点!”李婶扬声回应,手里紧紧拽着布角。

陆劲洲应了一声,手中的竹竿轻轻一扫,只听“哗啦啦——”一阵清脆的声响,红玛瑙般的枣子便应声而落,噼里啪啦地打在旧布上,又弹起来滚了几圈,像一个个调皮的小皮球。孩子们见状,忍不住欢呼雀跃起来,一个个伸长了脖子,眼睛瞪得溜圆,就等着枣子摘完冲上去捡。

春草眼疾手快,捡起一颗滚到脚边的枣子,在衣服上擦了擦,迫不及待地塞进嘴里,咔嚓咬了一口,甜美的汁水瞬间在口腔里蔓延开来,她眯着眼睛,满足地喊道:“好甜!比去年的还要甜!”

大家伙儿边摘边吃,说说笑笑,热闹的气氛像过节一样。苏念棠仰头望去,只见陆劲洲站在梯子上,阳光透过层层叠叠的枣树叶,在他身上投下斑斑驳驳的光影,勾勒出他挺拔的身影。他的动作很稳,每一次敲击都拿捏得恰到好处,既能把枣子打下来,又不会伤到树枝,显然是费了心思的。

“劲洲哥,你可得小心点!梯子陡,别摔着了!”春草在树下看着,忍不住担心地喊了一声。

“知道了。”陆劲洲的声音从树上飘下来,带着几分笑意,话音刚落,又敲下了一大串枣子,引得孩子们又是一阵欢呼。

枣子摘到一半,村口的福山爷爷拄着拐杖,慢悠悠地踱了过来。老人头发花白,脸上布满了岁月的沟壑,却精神矍铄,他看着树下热闹的场面,忍不住捋着胡子笑了起来,眼角的皱纹都舒展开了:“想当年我年轻的时候,也这样爬树摘枣,一晃啊,几十年就过去了,真是岁月不饶人啊。”

“福山爷爷,您快来尝尝!这枣子可甜了!”苏念棠见状,连忙捧了一把红彤彤的枣子走过去,递到老人面前。

老爷子笑眯眯地接过来,挑了一颗最大的,慢慢放进嘴里嚼着,细细品味着,过了半晌才点点头,赞不绝口:“嗯,甜,真甜,比去年的还要甜上几分,好啊好啊!”

一上午的功夫,大家伙儿就摘了满满两大筐枣子。红彤彤的枣子堆在筐里,像一座小山,看得人心里欢喜。众人合力把枣子抬到大队部的院子里,准备进行分拣——完好无损、个头大的枣子,要分给各家各户;有些被磕碰出痕迹的,就拿去晒成枣干,留着冬天泡水、煮粥;那些个头太小的,也不浪费,煮成枣茶,喝着暖身又养胃。

李婶看着满筐的枣子,忽然一拍大腿,眼睛一亮,提议道:“我说大家伙儿,秋收刚过,大伙儿忙活了这么久,都累坏了,不如咱们用这些枣子做点吃食,给大家改善改善伙食,怎么样?”

这个提议一出,立刻得到了众人的附和,大家纷纷点头称好。苏念棠想了想,笑着说道:“可以做枣糕,香甜软糯,大人孩子都爱吃;还可以煮红枣粥,暖心又暖胃。对了,枣核也别扔,晒干了还能入药呢,不能浪费。”

“枣糕我会做!”王大娘立刻接话,脸上满是自信,“用玉米面掺点白面,再放上红枣泥,上锅一蒸,那味道,香飘十里!”

“那咱们说干就干,下午就动手!”李婶性子最是爽快,当即拍板决定,“豆腐坊的大锅闲着呢,正好能用,够咱们煮枣、蒸糕用的。”

分拣工作一直忙到中午,大家伙儿分工明确,有条不紊。苏念棠细心地把最好的枣子挑出来,单独放了一筐——这些是要分给村里的五保户和老人的,他们平日里没什么好吃的,得让他们多尝尝鲜。陆劲洲则在一旁,默默地修着一个坏了的竹筐,他手艺好,几下子就把竹筐修得严严实实。春草带着孩子们,把分好的枣子小心翼翼地装进小布袋里,一个个小布袋装满了枣子,沉甸甸的。

午饭就在大队部的食堂吃的,依旧是简单的玉米糊糊和馒头,却吃得格外热闹。大家伙儿围坐在几张大桌子旁,边吃边热火朝天地商量着下午做枣糕的事,气氛热烈。铁柱是个实在人,当即自告奋勇:“下午我去磨玉米面,保证磨得细细的!”大牛也不甘落后,拍着胸脯说道:“蒸笼我去借,我表哥家就有,保证借来最大的!”春草更是跃跃欲试,脆生生地说道:“我来帮忙洗枣、去核,保证把枣子收拾得干干净净!”

正说得热闹,老周会计拿着账本,慢悠悠地走了进来。他一进门就闻到了枣子的清甜香气,看见院子里堆着的枣子,眼睛顿时一亮,快步走上前,笑着说道:“哟,今年这枣子又是大丰收啊!真是可喜可贺!”他凑近竹筐,仔细看了看,又拨了拨手里的算盘,噼里啪啦一阵响,一本正经地说道:“这些枣子,除了分给大家伙儿的,剩下的晒成枣干,能存到冬天。枣干熬汤、泡茶都好,还能留着过年招待客人,划算得很!”

“周会计,您就知道算账!”春草忍不住打趣道,惹得众人一阵哄笑。

老周会计也不恼,捋着胡子,一本正经地说道:“过日子嘛,就得精打细算,细水长流才能过得安稳!”

下午,做枣糕的队伍准时在豆腐坊集合。李婶带着几个手脚麻利的妇女,负责洗枣、去核、煮枣泥,红彤彤的枣子在清水里翻滚着,不一会儿就变得干干净净,煮在大锅里,散发出浓郁的甜香,飘得整个豆腐坊都是甜丝丝的味道。王大娘则负责和面,玉米面和白面按比例掺在一起,加上温水,揉得恰到好处,又软又筋道。苏念棠在一旁帮忙,还悄悄从空间里拿了一小包红糖——这是她偶然得到的,混在供销社买的白糖里,做出来的枣糕会更香甜,颜色也更好看。