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第37章 溪边奇获,暖穴尝鲜(2 / 2)

鱼竿还架在冰面上,易枫正低头帮邢秉懿拢了拢衣襟,目光却突然被水下的动静吸引——冰层下的溪水不算浑浊,隐约能看到一个圆形黑影在缓慢游动,时不时掠过水底的石子,透着几分神秘。

“等等,水里好像有东西。”易枫按住邢秉懿想起身的动作,眼神紧盯着水面。他抬手便从腰间解下那柄专属的铁链飞爪——这是他早年间亲手打造的私人武器,爪齿淬过精铁,锋利异常,链身缠了三层牛皮,握在手里沉稳趁手,这些年跟着他闯过不少险境,从不离身。只见他手腕猛地一扬,铁链带着飞爪“唰”地划破寒空,精准落入黑影游动的水域,紧接着手臂发力往回一拽,飞爪齿尖瞬间死死勾住一个硬壳物件,随着拉力“哗啦”一声浮出水面,溅起细碎的冰花。

“是只大乌龟!”邢秉懿凑上前看清,立刻拍手叫好,眼底满是惊喜,“这么大的个头,够咱们全洞人喝顿热汤了!”

易枫将飞爪上的乌龟取下,掂量着足有两斤重的龟身,龟壳泛着青黑的光泽,纹路清晰。他笑着看向邢秉懿,指尖轻轻刮了下她冻得泛红的鼻尖:“今天这乌龟汤,我多给你盛两碗,好好给你补补身子,把之前亏空的气血都补回来。”

邢秉懿脸颊微红,乖巧点头。易枫又指了指不远处覆着薄雪的树林:“你去跟福金说,别捡柴了,一起去采些干蘑菇回来——这东西炖乌龟汤最鲜,少了可不行。我在这儿再守会儿,说不定还能多钓两条鱼。”

“好,我这就去。”邢秉懿应着,转身快步走向树林,临走前还回头望了易枫一眼,目光落在他腰间悬着的铁链飞爪上,眼底满是安心——她知道,有这柄武器在,易枫总能护着她们。

待邢秉懿走远,易枫将铁链飞爪重新缠回腰间,指尖还残留着武器的冰凉触感。他低头瞧见岸边的泥洞冒着细小的气泡,弯腰拨开积雪,毫不犹豫地将手探进冰冷的湖水里——指尖刚触到滑腻的硬壳,就传来一阵轻微的挣扎力道。他心里一喜,指尖发力接连往外掏,竟抓出一只只通体青黑、带着硬壳和细钳的小东西,密密麻麻堆在雪地上,数了数足有三十多个。

这是小龙虾,大宋境内从未见过的新鲜物事。易枫看着满地“战利品”,又提起之前钓上的两条肥鲤鱼,嘴角忍不住上扬:今晚定能让大家好好开个荤,解解这些日子的苦乏。

傍晚时分,易枫提着鱼、乌龟和小龙虾回到山洞,腰间的铁链飞爪随着步伐轻轻晃动。刚一进门,满洞人的目光就被他手里的东西吸引,尤其是那堆青黑带钳的“怪物”,更是让众人围了上来。朱琏最先走到他身边,指着小龙虾满脸疑惑:“易枫,这东西是什么?看着怪唬人的,能吃吗?”

王贵妃也凑上前,目光落在小龙虾的细钳上,语气带着几分谨慎:“是啊,从未见过这般模样的水族,既不像咱们常见的河虾,也不像湖蟹,别是带毒的吧?”

易枫放下手里的东西,伸手拍了拍腰间的铁链飞爪,笑着解释:“这叫龙虾,虽和咱们大宋江河里的龙虾名字一样,模样却差得远——但它肉质极嫩,味道还鲜,不仅能吃,还是难得的美味,我以前在别处尝过,一直记着这口。”

赵福金蹲在一旁,盯着小龙虾看了半晌,小声重复:“龙虾?倒是个新奇名字。那这东西,该怎么处理才能吃?”

“得先把它洗干净,剪去虾脚、挑出虾线,用热水焯一遍去腥味,要么用盐、姜、蒜爆炒,要么跟蘑菇一起炖——怎么吃都香。”易枫说着,拿起一只小龙虾,指了指它的虾钳,“这虾钳里的肉最紧实,待会儿我给你们剥着尝,保证你们吃了还想再吃。”

赵多福和赵富金两个小姑娘,早已好奇地围在旁边,伸手想去碰又怕被虾钳夹到,小脸上满是期待。朱琏见易枫说得笃定,又想起他腰间那柄总能化险为夷的铁链飞爪——连那么难对付的猛兽、金兵都能应付,处理这点新奇食材自然不在话下,心里的疑虑瞬间消散,笑着说:“那我来帮你洗,你教我怎么挑虾线。”

“好,咱们一起动手。”易枫应着,拿起一只小龙虾示范起来。洞内的篝火噼啪作响,暖光映着众人好奇的脸庞,腰间的铁链飞爪静静悬着,像是无声的守护。原本对金人防备的紧张,竟在这对新鲜食材的期待里悄悄淡去,只余下满洞的烟火气,温暖了这乱世的寒夜。

易枫刚将铁链飞爪缠回腰间,目光便落在了山洞角落——赵福金和邢秉懿采来的蘑菇堆在铁锅旁,各色菌子混在一起,有的白如凝脂,有的棕如树皮,还有几株顶着艳红的伞盖,在篝火下泛着异样的光泽。

他快步走过去,弯腰随手捡起那几株红蘑菇,指尖捏着伞柄,转身便往洞外走。“易郎,你捡这些蘑菇做什么?”邢秉懿见状连忙起身,眼里满是疑惑,赵福金也跟着站起来,望着他的背影,不解地皱眉。

易枫走到洞口,将红蘑菇随手丢进雪地,转身回来时,才对着两人解释:“这红蘑菇是毒菇,伞盖越艳,毒性越烈,要是煮进汤里,咱们全洞人都得遭殃,吃了可是会死人的。”

这话让两人瞬间变了脸色,邢秉懿下意识地往回收了收手,想起自己刚才还亲手把这些毒菇放进筐里,后背竟渗出几分冷汗。赵福金也抿紧了唇,眼底带着后怕——她们自小长在深宫,见惯了锦衣玉食,哪里认得山野间的菌子有毒无毒,若不是易枫及时发现,后果不堪设想。两人对视一眼,都认同地点了点头,看向易枫的目光里,多了几分依赖与感激。

“你们是皇室贵女,没见过这些也正常。”易枫看出两人的愧疚,笑着缓和气氛,“以后采蘑菇,记得捡颜色素净、伞盖平滑的,像这种红的、带斑点的,再好看也别碰。”他说着,弯腰从菌堆里挑出几株雪白的平菇,“像这种,才是能吃的好东西,炖进汤里鲜得很。”

朱琏这时也走过来,帮着分拣蘑菇,王贵妃、刘淑仪和赵金奴围在一旁,听易枫讲辨菇的法子,偶尔点头记着——在这深山里,多学一点生存的本事,便多一分活下去的底气。

分拣完蘑菇,易枫搬来那口大铁锅,架在篝火上,先往锅里添了半锅从溪边打来的清水。他将之前处理好的乌龟切块,又把腌制好的野鸡肉撕成条,一同放进锅里,接着丢进几瓣生姜去腥味,再撒上一把刚挑好的鲜蘑菇,最后从怀里摸出个小布包——里面是他从金兵尸体上搜来的盐、胡椒,还有些晒干的花椒,这些都是他贴身带的调味料,平时舍不得用,今日难得凑齐食材,便全拿了出来。

“咕嘟——”锅里的水渐渐沸腾,乌龟肉的醇厚、野鸡肉的鲜香,混着蘑菇的清甜味,慢慢从锅里飘出来,弥漫在整个山洞。刘淑仪凑近闻了闻,忍不住感叹:“好香啊!比宫里御膳房炖的汤还要勾人。”说着,便主动往篝火里添了些干柴,火苗“噼啪”一声窜高,锅里的汤翻滚得更欢了。

易枫笑着看她添柴,手里没闲着,待肉汤炖得差不多,便用木勺将乌龟肉、野鸡肉和蘑菇都捞出来,盛进几个陶碗里,先递给赵多福和赵富金:“两个小姑娘正是长身体的时候,先尝尝,小心烫。”

赵多福接过陶碗,吹了吹热气,小口尝了块蘑菇,眼睛瞬间亮了:“易枫哥哥,这蘑菇好鲜!比肉还好吃!”赵富金也跟着点头,小口啃着野鸡肉,嘴角沾了油星,模样格外满足。

众人轮流尝过肉汤,易枫又将锅里的肉汤盛出来,接着往铁锅里添了新的清水,把处理干净的龙虾和鲤鱼块放进去。这次他没放太多调料,只丢了几瓣大蒜去腥,又撒了把从溪边采来的葱花提香——龙虾和鲤鱼本身就足够鲜,无需过多调味,反而会掩盖本味。

锅里的水再次沸腾,龙虾渐渐变红,鲤鱼的鲜味融入汤里,比之前的肉汤多了几分清冽的鲜甜。王贵妃坐在一旁,看着锅里翻滚的龙虾,眼底满是新奇:“活了这么大,还是头一次见这般吃法,光闻着香味,就觉得胃口大开。”

邢秉懿靠在易枫身边,看着他忙碌的身影,鼻尖萦绕着浓郁的香气,心里满是暖意。她想起早上在溪边,易枫帮她揉肚子、说要帮她治生育的事,脸颊又泛起微红,伸手轻轻帮他擦了擦额角的薄汗:“小心些,别烫到。”

易枫转头对她笑了笑,刚想说什么,就见朱琏端着一碗热水走过来:“先喝口热水歇歇,看你忙了这么久,也没顾上喝口水。”

易枫接过热水,心里暖暖的。洞外的风雪早已停了,月光透过洞口洒进来,与篝火的暖光交织,映着众人期待的脸庞。锅里的龙虾汤还在咕嘟作响,香气越来越浓,将所有的不安与疲惫都驱散开来——在这乱世的深山中,一顿热气腾腾的饭菜,一群相伴的人,便已是难得的幸福。

“好了,龙虾汤也炖好了!”易枫拿起木勺,将龙虾和鲤鱼汤盛进陶碗,分给众人,“大家快尝尝,这龙虾的肉嫩,鱼汤也鲜,别客气!”

众人纷纷拿起陶碗,小口品尝着。鲜美的汤汁滑过喉咙,温暖了四肢百骸,龙虾肉紧实弹牙,鲤鱼汤清冽甘甜,连平日里最端庄的王贵妃,都忍不住多喝了两碗。赵多福和赵富金更是吃得眉开眼笑,小手里拿着龙虾钳,费力地剥着壳,脸上满是欢喜。

易枫看着眼前热闹的场景,嘴角也忍不住上扬。他知道,这样安稳的日子或许不会太久,金人的铁骑还在山下围困,张奈何的援军还在路上,临安的兵变也不知会带来什么变数。可此刻,他只想让大家好好享受这顿饭菜,享受这片刻的温馨——因为他明白,只有守住这份温暖,才能在接下来的乱世里,有勇气继续走下去。