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第179章 地窖里的盛宴(1 / 2)

当那些沾染着冰霜、尘土甚至隐约血迹的食材——黄澄澄的小米、裹着泥的土豆红薯、颜色深沉的腌菜、凝脂般的猪油、粗糙的盐粒,甚至还有一小罐澄澈的蜂蜜——一样样摊开在地窝子中央那块相对平整的石板上时,死寂的空气仿佛被投入了一块烧红的炭。不只是因为食物本身,更因为这些东西所代表的“可能性”:生活,而不仅仅是生存的可能性。

短暂的震惊与狂喜过后,一种近乎神圣的郑重气氛弥漫开来。

金胖子搓着手,胖脸上每一道纹路都洋溢着光,他小心翼翼地将那罐蜂蜜捧到陈阿翠和朴嫂子面前,声音因为激动有些发颤:“姨,宝儿他妈!您二位瞧瞧,这可是正儿八经的好东西!东家他们这是把命豁出去才换回来的!咱们……咱们可得把这些做的‘正正像样’了才行!”

朴嫂子早已红了眼眶,她蹲下身,指尖轻轻拂过那些冰凉的小米和土豆,仿佛在触摸失而复得的珍宝。她抬头,目光扫过依偎在陈阿翠身边的孩子,还有虽然安静但眼睛紧紧盯着食物的恩贞、熙媛,两个小丫头的小脸在逃难风霜和长期半饥半饱中,确实消瘦得让人心疼。

“孩子们……都瘦脱了形了。”她声音哽咽,随即用力一抹眼睛,语气斩钉截铁,“管它明天老天爷是刮风下雪还是下刀子呢!今儿个,咱们活着的人,就得吃一顿像人样的饭!吃饱了,才有力气想明天!”

陈阿翠也重重点头,这位历经磨难的母亲眼中含着泪花,却带着笑:“对!活着,就得有个活着的样儿!金掌柜,朴家妹子,咱们一起,给孩子们,给大伙儿,好好做一顿!”

地窝子角落那个简陋的土灶被重新点燃,金胖子贡献出自己偷偷藏了许久、一直没舍得用的最后一点火绒和干透的松针。火光跃起,温暖驱散着地下的阴寒,也照亮了忙碌起来的人们。

金胖子和朴嫂子成了绝对的主厨。金胖子负责“硬菜”和调味。他将那块冻硬的猪油切下一小块,在唯一一个还算完好的小铁锅里慢慢熬化,诱人的油香瞬间霸道地填满了狭小的空间,让所有人的喉咙都不自觉地滚动了一下。借着这点宝贵的油,他将切碎的咸白菜和萝卜干倒进去,“刺啦”一声爆响,浓郁的咸香混合着油脂的焦香猛地炸开。然后,他小心地加入化开的雪水,又将大部分小米和掰碎的干豆子投入锅中。他不是简单地煮粥,而是用一双捡来的木筷缓慢而耐心地搅动,控制着火候,让每一粒米和豆子都均匀受热,慢慢吸饱水分和咸菜的滋味。

另一边,朴嫂子和陈阿翠则将那些土豆和红薯仔细清洗(雪水有限,用得极其节省),大的切成厚片,小的就整颗留着。她们没有烤架,便寻来几块相对平整、被火焰烘烤过的石板,将土豆片和红薯块贴上去,利用灶火的余温和石板积蓄的热力慢慢烘烤。朴嫂子甚至用那点珍贵的粗盐,细心地在一些土豆片上薄薄撒了一层。烤制需要耐心和细心,她们不时翻动,防止烤焦,那逐渐变得金黄、边缘微卷的土豆片,和红薯皮开裂后露出的橙红软糯的内里,散发着纯粹而温暖的淀粉甜香,对饿久了的人来说,是无可抗拒的诱惑。

最让孩子们期待的,是那罐蜂蜜。陈阿翠用一根干净的木枝,极其吝啬又极其珍重地挑出一点点琥珀色的蜜,均匀地涂抹在几块烤得最好的红薯最软的切面上。蜂蜜遇热,甜香被激发得更加醇厚醉人,那一点点晶莹的蜜色,在火光映照下,如同最珍贵的宝石。

老路也没闲着,它鬼鬼祟祟地溜到地窝子最里侧一个坍塌形成的缝隙里,用意念“掏”了半天,竟然拖出一个用泥巴勉强封口的小小瓦坛,得意洋洋地“捧”到正在调息、默默看着这一切的金达莱和朴烈火面前。

“嘿嘿,两位老哥,”老路的意念带着难得的讨好和一丝得意,“瞅瞅,俺老路藏的私货!正宗米酒啊,就是有点……呃,年头了。咱们这身子骨,饭是不用吃了,但这玩意,刺激刺激,总还能尝尝吧?庆祝大伙今天……没饿死!”

金达莱和朴烈火对视一眼,死寂的眼眶里似乎都闪过一丝微不可察的波动。朴烈火喉咙里发出嗬嗬两声,伸出大手,接过了小坛,拍开泥封,一股并不算醇厚、甚至有点发酸的酒气飘了出来,但在此时此刻,却胜过任何琼浆玉液。他仰头灌了一小口,然后递给金达莱。金达莱也接过,抿了一口,灰败的脸上似乎有了那么一丝极淡的、属于“活人”的生动气。

没盛宴与守护有桌子,没有椅子,甚至没有足够的碗筷。大家就围着那口咕嘟咕嘟冒着热气、米香豆香咸香交织的铁锅,和那些烤得滋滋作响、金黄诱人的土豆红薯,或蹲或坐。