第一百八十七章 冰融时的春意
檐下的冰棱开始滴水时，苏清圆正蹲在菜畦边，看着地膜下的蒜苗顶破薄冰，冒出尖尖的绿。冰水滴在她手背上，凉丝丝的，却带着点挠人的痒——那是春天要醒的信号。
“清圆，快来看！”林薇薇举着个竹篮从院外跑进来，篮子里装着半筐刚挖的荠菜，嫩得能掐出水，根部还沾着湿润的泥土，“王大爷说这是开春第一茬荠菜，包包子最鲜！”
苏清圆凑过去闻，荠菜的清苦混着泥土的腥气，竟比任何花香都让人踏实。“阿婆肯定喜欢，”她想起阿婆总说“春吃芽，夏吃瓜”，“去年这个时候，咱们也是挖了荠菜，你还说要跟阿婆学调馅。”
“谁说没学成？”林薇薇把荠菜往石桌上一放，撸起袖子就要择菜，“今年我调的馅，保准比阿婆的还香！”
灶房里，阿婆正坐在小板凳上，用温水泡着去年的谷种。谷粒在陶盆里舒展开来，沉在水底的是饱满的，浮着的则被阿婆细心地捡出来，丢进喂鸡的竹筐里。“这些浮着的是空壳，发不出芽，”阿婆的指尖在水里划着圈，“种地跟看人一样，得挑实在的，花架子顶不住事。”
陈默扛着锄头从外面回来，锄刃上还沾着新鲜的泥土。“我把东头的地翻了翻，”他把锄头靠在墙根，额角渗着细汗，“土冻了一冬，松得很，正好种点青菜。”他看见石桌上的荠菜，眼睛一亮，“晚上包包子？我去和面！”
苏清圆帮着阿婆把沉底的谷种捞出来，摊在竹匾里晒太阳。谷粒上的水珠在阳光下闪着光，像撒了把碎钻。“要晒多久才能种？”她数着谷粒上的纹路，忽然觉得这些小小的种子里，藏着整个春天的力气。
“得晒到壳子发脆，”阿婆用手拨了拨谷种，“等过了惊蛰，听着第一声雷，再种下去，芽才出得齐。”她指着墙角的陶罐，“这里面是去年的菜籽，你王婶说要跟咱们换点谷种，她家的油菜长得好，秋天能榨不少油。”
林薇薇择荠菜的手速快得很，嫩绿色的菜心在竹篮里堆成小山，老根和黄叶则被她丢进篱笆边的菜窖——那里是给鸡准备的饲料，阿婆说“万物都有用处，别轻易糟践”。“清圆，你说馅里放不放虾皮？”她举着颗干瘪的虾皮问，“我觉得放了鲜，可阿婆总说野菜要吃本味。”
“各弄一半呗，”苏清圆从井里打水，冰凉的井水溅在桶沿上，激起细碎的水花，“喜欢鲜的就吃虾皮馅，爱清苦的就吃纯荠菜馅，都尝尝才知道哪个好。”
陈默在灶台上和面，面粉飞扬间，他的鼻尖沾了点白，像只刚偷吃完面的猫。“面得和得软点，”他用手腕压着面团，力道匀匀实实的，“春天的面发得快，软点才喧腾，咬着有劲儿。”他忽然想起什么，往面里加了勺温水，“阿婆说加温水发面，带着点人的体温，面才活得‘欢实’。”
苏清圆看着面团在他手里渐渐变得光滑，忽然听见系统提示音：“叮！检测到宿主参与春耕备种，触发“万物萌动”任务：完成谷种筛选、菜地翻耕、春菜料理，感知时令交替中的生机。奖励“春播作物培育图谱”。”
她没去看图谱，只是接过陈默递来的面团，学着他的样子揉了揉。面团带着温热的触感，像握着团小小的春天。“你看这面，”陈默凑过来看她的手法，“得顺着劲儿揉，别跟它较劲，就像对地里的庄稼，得顺着节气来，急不得。”
院门外传来李婶的笑声，她牵着小柱子，手里拎着个陶罐：“我腌的酸豆角，给你们送点，配包子吃解腻！”小柱子怀里抱着个布偶，是林薇薇去年给他绣的兔子，耳朵已经磨得发毛，却被他抱得紧紧的。
“快来屋里坐，”阿婆往灶膛里添了根柴，“包子马上就好，刚发的面，暄腾得很。”
李婶坐在廊下，看着竹匾里的谷种直点头：“你们这谷种真饱满，我家那口子昨天还说，今年要跟你家学种谷子，别总指望镇上买的米。”她指着小柱子手里的布偶，“这兔子都快被他揉烂了，还天天抱着，说要让林薇薇姐姐再绣个新的。”
林薇薇正调馅，闻言笑着回头：“等过两天有空就绣，给你绣个带胡萝卜的！”