镇国公府的厨房。
当宁意穿着一身利落的短打，卷着袖子走进膳房时，整个厨房的人都惊得掉了下巴。
掌勺的王大厨更是手一抖，一整勺滚油差点泼出来。
“世……世子爷？您……您这是？”王大厨结结巴巴地问道，以为自己眼花了。
这可是国公府的世子爷，未来的国公爷，如今更是连中三元的文曲星！
别说进厨房了，平日里连膳房的门槛都懒得跨。
今天这是太阳打西边出来了？
“王大厨，借你宝地一用。”宁意笑着拍了拍他的肩膀，“今儿中午，我亲自下厨，给家里人做道菜。”
“您……您下厨？”厨房里响起一片抽气声。
所有人的表情，都写着“您可别闹了”。
“世子爷，这……这可使不得啊！”
刘厨娘急了，连忙拦在宁意面前，“您是千金之躯，这厨房里油烟大，哪是您待的地方？您想吃什么，吩咐一声就是，千万别脏了您的手！”
“没事。”宁意解下外袍，递给强子，然后开始挽袖子，露出一截白皙但结实的小臂。
“我答应了晋哥儿，要给他做顿船家鱼。君子一言，驷马难追。”
说完，她也不理会目瞪口呆的众人，直接走到水缸边。
“鱼呢？给我拿几条活鱼来。”
众人面面相觑，最后还是刘厨娘反应快，赶紧叫人去捞了几条活蹦乱跳的大青鱼过来。
宁意接过鱼，动作娴熟地用刀背将鱼敲晕。
然后，刮鳞、去鳃、剖腹、去内脏，一气呵成。
那利落的手法，看得厨房里的一众专业厨子都愣住了。
这……这真是那位四体不勤五谷不分的纨绔世子爷？
这刀工，不错啊！
宁意没理会众人的惊诧。
她将处理好的鱼在两面划上花刀，方便入味。
然后开始准备配料。
“姜切片，蒜切末，再拿些紫苏、小葱过来。”
江南的船家鱼，对于宁意前世作为川省人来说，好吃是好吃的。
但是还是缺了点灵魂。
“有没有辣椒？”她忽然想起一个关键问题。
刘厨娘一脸茫然：“辣椒？那是什么东西？”
宁意一拍脑袋，原来这个朝代还没有吗？
可惜了。
本来想做个改良版的。
既然没有辣椒，就只能做个酱香的了。
她指挥着人找来豆豉、甜面酱，又自己调配了一个酱汁。
起锅烧油，油热后下入姜片蒜末爆香，接着放入鱼，两面煎至金黄。
“滋啦——”一声，香味瞬间就爆了出来。
然后淋入黄酒，倒入调好的酱汁和一碗高汤，撒上紫苏叶，盖上锅盖，转小火慢炖。
整个过程，宁意神情专注，动作行云流水，完全不像个新手，倒像个浸淫此道多年的大厨。
厨房里的人，从一开始的震惊，到后来的好奇，再到现在的佩服，一个个伸长了脖子，闻着锅里飘出的霸道香味，口水都快流下来了。
这味道，也太香了吧！
光是闻着，就让人食指大动。