听了刘宏昌给二人的保证，二人心中的疑虑也都散去。
赵旭本来还想试一下菜谱，但宋远辉却告诉他：“刘宏昌是二食堂最厉害的厨师，比起你的婚礼，他也一定不希望大席砸在自己手里，说不定还能帮我起到意想不到的效果。”
赵旭点了点头，拿著刘宏昌给写下来的菜谱收据，准备明天请假去买好食材。
相比起去徐林春家做大席，给赵旭做大席也要面临更多的考验。
首先就是人手问题。赵旭是个典型的农村出来的工人，他平时不擅言辞，朋友也较少，又是外地人，帮厨和传菜的人只能钱去顾別人帮忙。
传菜的人和帮厨的人在煤机厂找就不合適，现在虽然倡导自由恋爱，但煤机厂职工社会地位较高，他们还是会找和自己工作相当的人结婚。
因此在这样的双职工家庭哪怕是周日休息，大家也要各自清洗衣物，没啥空閒时间帮忙。
赵旭的婚礼又定在了工作日，大家便只能等到中午过来吃喜酒，下午去上班。
煤机厂的工人就很难帮上赵旭了，赵旭就问刘宏昌能不能帮他解决帮厨和传菜的人的问题。
刘宏昌欣然接受了，不过开出的条件也不低，每天一块钱还能吃饭。
这个条件在农村眼里已经好的不能再好了。
刘宏昌自然也不能让僱主白白浪费钱，他把传菜和帮厨的人都定为了五个，宴会开始之前帮忙洗菜，宴会开始传菜的人开始上菜，帮厨的人就一直在后厨忙活，不用到宴会的场地帮忙。
刘宏昌提前到水源村叫上了张三婶子，玉莲妹子，赵秀兰大姨，高淑娟大姐，王玉兰大姐五个人。这几个人都是村里帮厨个顶个的好手，干活利索，不拖泥带水，手脚麻利，人缘都也是一等一的好。
至於五个传菜的人，刘宏昌就让王志平帮忙联繫了五个村里的后生去帮忙。
村里的后生听说是刘宏昌要招募人手，纷纷踊跃报名，之前大家听说王平去刘宏昌那里工作，还不以为意，但看到他回村的时候人吃胖不少，一副都是稠面的料子，大家这才反应过来。
人家在城里是出息了，一打听，原来是跟著刘宏昌做菜呢，刘宏昌做到菜大家都吃过，那味道可真是没话说，人家做一次大席就能顶上城里人一个月的工资，跟上人家，肯定能闯出一番名堂来。
於是乎，家里有年轻后生的人家，父母就给王志平送些瓜果蔬菜，渴望王志平能够帮自己家孩子在刘宏昌那里找个活干。
这不，刘宏昌就委託了王志平这个舅舅找人。
自从有了刘三的教训，刘宏昌也看出来自己在识人方面的能力较差，就交代给喜欢和人打交道的舅舅帮自己解决问题。
到了结婚的当天，五个小伙子早早就骑上家里的自行车赶往县城（有两个小伙子家里没有车子，为了给刘宏昌留个好印象，借了车子），来到煤机厂家属楼，见到了在他们父母口中传的神乎其神的刘宏昌。