清晨六点，天刚蒙蒙亮，城中村的街巷还笼罩在淡淡的晨雾里，“凡记秘制小吃” 的灯光已经亮了起来。林凡和潘磊穿着统一的白色工作服，戴着帽子和口罩，正在店里忙碌着 —— 切豆腐、调酱汁、备食材，为开业做最后的准备。
七点半，店铺的卷帘门缓缓升起，崭新的招牌在晨光中格外醒目。门口摆放着开业活动的海报，鲜艳的红色海报上写着 “开业三天买一送一”“集赞免费送” 等字样，吸引了不少路过的行人驻足观看。
八点整，第一位顾客走进了店里，是住在附近的张阿姨，手里还牵着她的小孙子。“小林，恭喜开业啊！我特意带着孙子过来捧场，给我们来两份铁板豆腐，再来一份烤冷面。”
“谢谢张阿姨！” 林凡笑着迎上去，“您是我们店的第一位顾客，今天这单我请客！”
“那可不行，做生意不容易，该给钱还是要给钱的。” 张阿姨说着，就要掏钱。
潘磊连忙上前拦住：“张阿姨，这是我们的一点心意，您就收下吧，以后常来光顾就行。”
张阿姨拗不过他们，只好笑着答应：“好好好，那我就不客气了。以后我肯定天天来，你家的铁板豆腐，我孙子百吃不厌。”
林凡手脚麻利地开始制作，铁板上的豆腐滋滋作响，香气很快就弥漫了整个店铺。小孙子踮着脚尖，眼巴巴地看着铁板，嘴里不停地念叨着：“爷爷，我要吃豆腐，我要吃豆腐。”
很快，两份金黄诱人的铁板豆腐和一份烤冷面就做好了。张阿姨的小孙子接过铁板豆腐，迫不及待地尝了一口，眼睛立刻亮了起来：“好吃！比以前更好吃了！”
听到小孙子的夸奖，张阿姨笑得合不拢嘴，拿出手机拍了张照片，转发到了小区的业主群里，还配文：“城中村新开的小吃店，味道超赞，开业有活动，大家快来尝尝！”
随着时间的推移，店里的顾客越来越多。有之前夜市上的熟客，有看到海报进来的路人，还有被张阿姨推荐来的小区居民。大家排着队，点单、取餐，店里的气氛越来越热闹。
“老板，给我来一份铁板豆腐，多放辣！”
“我要两份手抓饼，一份加鸡蛋，一份加火腿。”
“再来三份炸串，打包带走！”
顾客的声音此起彼伏，林凡负责制作，动作熟练而快捷，每一份小吃都做得精致美味；潘磊负责点单、收钱、打包，嘴巴甜得发齁，热情地招呼着每一位顾客。两人配合默契，有条不紊地应对着源源不断的顾客。