第28章 开业首日的火爆(2 / 2)

十点多,之前邀请的几位美食博主也来到了店里。他们拿着手机,一边拍摄一边品尝,时不时发出赞叹的声音:“这个铁板豆腐外焦里嫩,酱汁的味道太绝了,是我吃过最好吃的铁板豆腐!”“烤冷面的口感很有层次,酱料调配得恰到好处,推荐大家一定要试试!”

博主们的直播吸引了大量网友的关注,不少网友在评论区留言询问店铺地址,还有人表示要立刻过来打卡。随着直播的进行,店里的顾客越来越多,队伍已经排到了店门口,甚至有人特意从其他区赶来,就为了尝尝传说中的秘制铁板豆腐。

中午时分,店里已经座无虚席,门口的队伍也排得更长了。林凡和潘磊忙得满头大汗,连喝水的时间都没有,但脸上却始终带着笑容。周围的摊主们也纷纷过来捧场,烤串大叔带来了自己烤的串,卖手抓饼的大姐带来了自己做的手抓饼,大家互相品尝,互相宣传,气氛格外融洽。

下午,外卖订单开始爆单,美团、饿了么的订单提示音此起彼伏。潘磊不得不临时联系了两个老乡过来帮忙,专门负责打包外卖。即便如此,外卖订单还是堆积了不少,很多顾客在评论区留言催促,但更多的是理解和耐心:“老板别急,慢慢做,好吃的东西值得等待!”“已经闻到香味了,期待我的铁板豆腐!”

傍晚时分,夜市开始热闹起来,店里的生意也达到了顶峰。顾客们络绎不绝地走进店里,有的堂食,有的打包,有的则是外卖员匆匆取餐又匆匆离开。林凡的额头上布满了汗水,后背的工作服已经被汗水浸湿,但他的眼神里却充满了成就感和喜悦。

晚上十点,店里的食材基本卖完了,林凡和潘磊终于可以喘口气。他们坐在空荡的用餐区,看着墙上的订单记录,脸上都洋溢着激动的笑容。

“凡子,咱们今天卖了多少份啊?” 潘磊喝了一大口矿泉水,问道。

林凡拿出手机,算了一下:“铁板豆腐卖了 320 份,烤冷面 180 份,手抓饼 150 份,炸串 200 份,加上外卖订单,总营收竟然达到了 8000 多块!扣除食材成本和其他开支,净利润差不多有 5000 块!”

“5000 块?!” 潘磊瞪大了眼睛,不敢相信自己的耳朵,“这也太厉害了吧!咱们第一天开业就有这么高的营收,以后肯定会越来越好!”

林凡点点头,心里充满了感慨。从失业焦虑到地摊创业,再到拥有自己的小店,这一路走来,充满了艰辛和挑战,但也收获了满满的成就感和幸福感。他知道,今天的火爆不仅仅是因为开业活动,更是因为顾客对他口味的认可和对他为人的信任。

收拾好店铺,已经是深夜十一点多。林凡和潘磊推着空的食材筐,走在安静的街巷里,路灯的光晕将两人的影子拉得很长。虽然身体疲惫,但两人的心里却充满了希望和斗志。

“凡子,咱们明天要不要多准备点食材?今天好多顾客都没吃到。” 潘磊说道。

“嗯,明天食材准备翻倍,同时也要优化出餐流程,提高效率,不能让顾客等太久。” 林凡说道,眼神里带着坚定,“咱们还要继续改进口味,推出新品,吸引更多的顾客,把‘凡记’的口碑做得更好。”

回到出租屋,林凡躺在床上,拿出怀表,轻轻摩挲着。表盘上的图腾纹路隐隐发光,像是在为他庆祝。他知道,开业的火爆只是一个好的开始,未来的路还很长,还会遇到很多挑战和困难,但他已经做好了准备,带着满腔的热血和坚定的信念,一步步把 “凡记秘制小吃” 做大做强,在深圳这座城市,闯出一片属于自己的天地。